水油皮原料：面粉75克、白糖10克、猪油20克、清水30克，现在小编就来说说关于千层糖酥饼的家常做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
千层糖酥饼的家常做法
水油皮原料：面粉75克、白糖10克、猪油20克、清水30克。
将所有原料混合，和成面团醒一个小时。
油酥原料：低筋面粉60克、猪油25克。
油酥料混合，和成团醒一个小时。
馅料原料：白糖80克、面粉40克、玉米油15克。
拌匀。
醒好的水油皮擀成圆形，放上油酥。
包好。
再将包好的面团擀成椭圆形。
折三折。
擀成大片。
卷起。
分成八等份。
捏紧两边。
擀成片。
包上馅料，收下朝下包好。
擀成小饼样。
包好所有的酥饼。
刷蛋液。
撒上黑芝麻。
烤箱200度烤20分钟即可。
作品完成。
油酥一定要匀。
馅料的面粉可以炒熟了再操作，因为可能有生粉味。
刚出炉有点软，放凉了就特别酥了，凉透了就放入保鲜袋，两三天之内吃口感都没什么影响。
可以180度烤25分，也可以220度15分，具体可以根据自家烤箱调节。
