-
干酪可以做芝士蛋糕吗
干酪可以做芝士蛋糕。准备材料：干酪4片、鸡蛋3个、玉米淀粉10g、低筋面粉15g、黄油25g、牛奶85g、细砂糖40g、柠檬汁5g首先我们要将干酪和牛奶倒入同一...
2024-09-27 -
再制干酪可以代替芝士用吗
做披萨等食物时可以用再制干酪代替芝士，因为再制干酪就可以说是芝士的一种。我们在挑选再制干酪的时候，可以优先选择袋装的、切碎的干酪，这种干料相对于片状干酪而言可以...
2024-09-27 -
干酪片和芝士片有区别吗
有区别：成分区别：芝士是牛奶或羊奶通过加入凝乳酶让牛奶形成乳清分层，挤出水分后形成了较大的奶酪块。经过发酵赋予了奶酪特殊的风味。芝士的主要成分是水、脂肪、蛋白质...
2024-09-27 -
再制干酪和芝士的区别
成分区别，芝士是牛奶或羊奶通过加入凝乳酶让牛奶形成乳清分层，挤出水分后形成了较大的奶酪块。经过发酵赋予了奶酪特殊的风味。芝士的主要成分是水、脂肪、蛋白质以及矿物...
2024-09-27 -
干酪片跟芝士片的区别
成分区别：芝士是牛奶或羊奶通过加入凝乳酶让牛奶形成乳清分层，挤出水分后形成了较大的奶酪块。经过发酵赋予了奶酪特殊的风味。芝士的主要成分是水、脂肪、蛋白质以及矿物...
2024-09-27 -
干酪能代替奶油奶酪吗
干酪不能代替奶油奶酪。在制作奶酪蛋糕时，加入奶油奶酪是因为其质地接近奶油，做出来的奶酪蛋糕口感更好。而干奶酪片里有芝士的成分，且味道偏咸，不可以用来代替奶油奶酪...
2024-09-27 -
芝士蛋糕可以保存多久
芝士蛋糕一般只能保存2-3天，因为蛋糕中的芝士在15度以上的温度下很容易融化和变质，所以需要在低温下保存。将芝士蛋糕放入大一点的保鲜盒中，盖子密封严实后放入冰箱...
2024-09-27 -
巴斯克芝士蛋糕能冷冻10天吗
巴斯克芝士蛋糕不能冷冻10天。一般芝士蛋糕放在冰箱1-2天可以,而且刚刚制作好的芝士蛋糕在冰箱放一段时间之后会更好吃,适宜2-7℃冷藏。不过,即使放在冰箱冷藏,...
2024-09-27 -
芝士蛋糕怎么做
先把芝士条切片，再把芝士放进电动打蛋器里搅拌打软，搅拌约半小时到一小时；逐次加入巧克力粉和咖啡酒、慕司（注意：一定要是逐次，这样才能充分混合）；在烤模下铺上一层...
2024-09-27 -
芝士蛋糕做法
将奶油芝士放入碗中，加入糖和鸡蛋清，搅拌均匀，加入原味酸奶，继续搅拌。将无盐黄油和白巧克力切块，放入锅中，加鲜奶油，搅拌均匀，然后过滤后放入模具中。放入烤箱14...
2024-09-27 -
樱桃芝士蛋糕怎么做
主料：消化饼干100克、黄油50克、奶油、奶酪各200克、牛奶100克；辅料：吉利丁片2片、细砂糖40克、大樱桃适量。首先制作饼底部分：黄油隔水融化成液体，消化...
2024-09-27 -
全芝士蛋糕如何做
用料：奶油奶酪125克、鸡蛋3个、低筋面粉25克、牛奶50克、黄油30克、白砂糖45克、柠檬汁/白醋几滴。奶油奶酪与牛奶隔水融化搅拌至顺滑无颗粒状态。加入黄油，...
2024-09-27 -
酸奶芝士蛋糕
用擀面棍压碎奥利奥饼干和消化饼，加入饼底的10G黄油。饼底放入蛋糕模具里按压平整，备用。将自制酸奶奶酪、酸奶、牛奶混合在一起，用打蛋器搅拌均匀。分次加入蛋黄到步...
2024-09-27 -
榴莲芝士蛋糕
食材：消化饼干1包（约85克）、黄油35克、奶油奶酪180克、白砂糖50克、原味酸奶2大勺、鸡蛋2个、玉米淀粉15克、榴莲肉80克、奥利奥饼干3块。做法：准备一...
2024-09-27 -
焦糖曲奇芝士蛋糕怎么做
食材：消化饼干100g、黄油50g、奶油奶酪200g、白糖50g、鸡蛋2个、酸奶100g、焦糖酱20g、玉米淀粉10g、焦糖曲奇8块。用锡纸包住慕斯圈底部。慕斯...
2024-09-27 -
怎么做芝士蛋糕
准备糖粉，吉利丁片，消化饼干，黄油，牛奶，淡奶油，奶油奶酪，将奶油奶酪，糖粉倒入碗中搅匀。在锅中加入牛奶淡奶油，提前泡软的吉利丁片，搅拌至无颗粒状。倒入打发好的...
2024-09-27 -
芝士蛋糕饼教程
食材：鸡蛋2个、牛奶75克、糖35克、低筋面粉15克、黄油50克、芝士片4片、饼干50克、白醋几滴、玉米淀粉10克。六寸模具用烘焙纸围好。先做饼底，将饼干打碎。...
2024-09-27 -
红薯芝士蛋糕怎么做
模具用油纸围好方便脱模。如果不用油纸垫好芝士蛋糕脱模就是一散架黄油隔水加热变液态。把饼干弄碎，然后加入黄油。将饼干碎平铺干模具入用工具压实，放入冰箱30分钟左右...
2024-09-27 -
制作芝士蛋糕的方法
食材准备：奶油奶酪500克，细砂糖100克，鸡蛋3个，玉米淀粉15克，淡奶油380克，酥饼1包，白开水，草莓，蓝莓。奶油奶酪提前软化，模具中倒入少量植物油抹匀，...
2024-09-27 -
怎么做芝士蛋糕好吃
准备材料：大鸡蛋3个、牛奶60克、白糖40克、奶油奶酪160克、无盐黄油35克、低筋面粉25克、白醋3克；选择烤盘垫纸，纸和烤盘之间留一些空隙；蛋黄蛋清分离，蛋...
2024-09-27