主料:冬笋250克、香菇(鲜)50克。调料:酱油5克、醋5克、盐3克、淀粉(玉米)10克、花生油25克。将冬笋去皮后洗净,切成滚刀块。将炒锅置旺火上烧热,加入适...
主料:冬笋200克,金针菇(罐装)80克,胡萝卜50克,鲜香菇80克,口蘑50克。 调料:大葱10克,姜8克,盐3克,胡椒粉2克,白砂糖3克,酱油10克,蚝油8...
竹笋1个、干香菇适量、油适量、蚝油适量、盐适量、水适量、葱适量、姜适量、干辣椒2个。方法:首先准备好竹笋和香菇。将香菇和竹笋切好备用(切好的竹笋放入水中浸泡)。...
食材:冬笋250克。辅料:香菇(鲜)50克。调料:酱油5克、醋5克、盐3克、淀粉(玉米)10克、花生油25克。将冬笋去皮后洗净,切成滚刀块。将炒锅置旺火上烧热,...
主料:冬笋250克。 辅料:香菇(鲜)50克。 调料:酱油5克醋5克盐3克淀粉(玉米)10克花生油25克。 将冬笋去皮后洗净,切成滚刀块。 将炒锅置旺火上烧热,...
香菇100g、油菜200g、姜(切末)1茶匙(5g)、蒜蓉1茶匙(5g)、蚝油1汤匙(15ml)、盐1茶匙(5g)、料酒1汤匙(15ml)、水淀粉1汤匙(15m...
虾仁20只、猪油适量、虾米适量、蛋清一个、盐适量、香菇5个、生抽15ml。把虾仁拍成泥,不用太碎。盐、虾米、蛋清、淀粉和拍碎的虾滑给搅匀。搅匀的虾滑是那种可以团...
食材:鸡翅根8个、胡萝卜2个、洋葱2个、红酒一瓶、白兰地10克、大蒜6瓣、淀粉1勺、百里香一小把、口蘑12个、培根5片。 准备所有的食材,将洋葱切片,胡萝卜切成...
用料:新鲜香菇10只、蚝油1勺、糖少许、葱花少许。香菇去梗洗净,一切四后挤去水分。锅内油热后倒香菇翻炒一会儿,加水、糖煮十分钟左右。倒入蚝油翻炒一会儿,调味收汁...
大米洗净浸泡20分钟。香菇、口蘑、春笋、胡萝卜、四季豆洗净切小丁。茄子切小丁。大米加入香菇、口蘑、春笋、胡萝卜、四季豆、茄子丁用调料拌匀。将拌匀的大米蔬菜丁放入...
准备一只三黄鸡,清洗干净,剁成块,40克香菇,用温水泡开,鸡肉冷水下锅,加入一勺料酒,煮熟捞出备用。 锅中热油,加入20克姜,20克花椒,加入煮熟的鸡肉,加入一...
食材:大香菇6个、猪肉糜150克、洋葱半个、生姜1小段、淀粉2大勺、盐少许、白胡椒少许、酱油50ml、料酒50ml、砂糖2大勺。猪肉剁成肉糜。将洋葱切末,加入肉...
将胡萝卜清洗干净,削去外皮,改刀切成细小的粒状。把香菇泡发好,挤干水分,然后切成小丁。腊肉也改刀切成小条。炒锅烧热,放入一勺食用油,油热以后,将腊肉放入锅中,中...
食材:猪腰适量。香菇,大蒜洗净切片、切段。猪腰洗净切片一勺盐揉捏。用水冲洗猪腰。水中放几片姜烧滚。放入滚水中十秒捞起。用水冲洗。坐锅热油倒入香菇煸炒。倒入大蒜煸...
主料:发面团500g、香菇10朵、油菜500g。 辅料:油适量、盐适量、葱末适量、鸡精适量、白芝麻适量。 香菇提前泡透,洗净、切碎。 油菜洗净,切碎。 放盐、葱...
糯米提前一天晚上洗净用清水浸泡一晚上。面粉加烫开水用筷子搅拌成絮状然后合成团,盖上盖子醒一下。蔬菜洗净,胡萝卜去皮,土豆也去皮。将之前浸泡的糯米放蒸锅蒸熟,蒸比...
先将干香菇用清水泡发。香菇泡软以后切成四瓣。生姜去皮冲洗干净切成姜丝。鸡肉冲洗干净剁成小块装入碗中,把姜丝和香菇放在鸡肉上。加入适量的料酒。加入适量的生抽和白糖...
竹笋400克,盐2克,辣椒油10毫升,醋10毫升,白糖4克,芝麻油10毫升,热炒仙露10毫升。竹笋把皮去掉,用手掐一下,把底部老一点的竹笋用刀切掉。竹笋用刀剖开...
木耳炒竹笋的食材:绿竹笋2根,木耳30克,红辣椒1根,葱2根,蒜末1/2茶匙,酱油1大匙,盐1/4茶匙,鸡粉1/2茶匙,高汤1/2杯,香油1/2茶匙。竹笋剥除笋...
材料:鲜笋1根、猪肥肉30g、生姜、生抽、盐等调料。准备食材,将鲜笋、猪肥肉分别洗净,切好备用。热锅中倒油,将切好的猪肥肉入锅,熬出大量猪油。将多余的猪油盛出,...