主料:冬笋200克,金针菇(罐装)80克,胡萝卜50克,鲜香菇80克,口蘑50克 ,现在小编就来说说关于香菇烩鲜笋步骤?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
香菇烩鲜笋步骤
主料:冬笋200克,金针菇(罐装)80克,胡萝卜50克,鲜香菇80克,口蘑50克。
调料:大葱10克,姜8克,盐3克,胡椒粉2克,白砂糖3克,酱油10克,蚝油8克,植物油20克,香油1克,料酒15克。
冬笋去壳洗净,切片。
胡萝卜洗净切成片,备用。
香菇、口蘑均洗净,以刀划出十字花纹备用。
金针菇洗净;葱、姜洗净分别切段、片备用。
将葱段、姜片、盐、胡椒粉、白糖、酱油、蚝油、植物油、香油、米酒倒入装有300毫升的水中调匀。
以微波高火加热5分钟后挑除葱、姜。
加入冬笋、胡萝卜、香菇、金针菇和口蘑后拌匀。
以微波低火加热15分钟后取出即可。