香葱白和叶分别切成末,姜切小片,藕削皮后切薄片;藕放入加了白醋的水中浸泡5分钟,以免变色;锅中油热后,放入葱白末和姜片,炒出香味;藕片倒入锅中翻炒;边炒边加入清...
制作食材:莲藕、香葱、盐、鸡精、色拉油、姜。藕削皮,竖着从中间切成2半,改刀切成片;用清水浸泡。香葱洗净切0.5厘米的小段;姜切成片。藕片沥干水分。油锅烧热,放...
制作食材:莲藕、香葱、盐、鸡精、色拉油、姜。藕削皮,竖着从中间切成2半,改刀切成片;用清水浸泡。香葱洗净切0.5厘米的小段;姜切成片,藕片沥干水分。油锅烧热,放...
制作食材:莲藕、香葱、盐、鸡精、色拉油、姜。 藕削皮,竖着从中间切成2半,改刀切成片;用清水浸泡。 香葱洗净切0.5厘米的小段;姜切成片,藕片沥干水分。 油锅烧...
食材:莲藕300克、香葱、盐、鸡精、色拉油、姜。藕削皮,竖着从中间切成2半,改刀切成片;用清水浸泡。香葱洗净切0.5厘米的小段;姜切成片;藕片沥干水分。油锅烧热...
主料:莲藕500g,红圆椒1个。配料:盐,葱,生姜,味精各适量。鲜藕切薄片,过清水;红圆椒去籽拍碎切成丁;青葱切成葱花,生姜切成沫。将藕片在沸水中焯熟后捞出;过...
By 婧婧的厨房用料九孔脆藕 200克胡萝卜 半个葱蒜 适量盐 1茶匙酱油 半勺青椒 半个做法步骤1、胡萝卜藕片焯水2、葱蒜青椒炒香3、胡萝卜藕片放里翻炒4、盐...
首先藕削皮,对半切薄片。腊肠切段。热锅冷油,下入腊肠段,稍稍煎炒。下入藕片,翻炒均匀,使藕片不粘连。加适量盐,翻炒。加入适量清水,煮开,见汤汁稍有粘稠,即可关火...
制作食材:莲藕、香葱、盐、鸡精、色拉油、姜。制作流程:(1)藕削皮,竖着从中间切成2半,改刀切成片,用清水浸泡。(2)香葱洗净切0.5厘米的小段,姜切成片。(3...
主料:莲藕300克。调料:盐3克,味精1克,植物油25克。将嫩藕洗净切成薄片。锅内入油烧热,放入藕片颠翻几下。放入适量食盐、味精立即出锅。清炒藕片是一道家常菜,...
食材:莲藕1条、蒜末少许、葱末适量、盐适量、鸡粉少许。莲藕洗净去皮,切薄片,蒜头2颗拍碎切末,葱段洗净切末备用。起油锅下蒜末爆香。蒜头略转金黄色时,放入藕片,大...
材料:莲藕、香葱、盐、鸡精、色拉油、姜各适量。制作流程:藕削皮,竖着从中间切成2半,改刀切成片;用清水浸泡香葱洗净切0.5厘米的小段。姜切成片藕片沥干水分油锅烧...
By 打酱油的小胖子用料莲藕 1节蒜 1瓣青红椒 少许盐 适量食用油 适量做法步骤1、藕去皮切薄片,清洗两次后放入水中,防止氧化,青红辣切小丁,蒜切沫2、热锅冷...
准备材料莲藕300克、盐3克、味精1克、植物油25克、葱花适量。将嫩藕洗净切成薄片备用。锅内入油烧热,放入藕片大火颠翻至熟。最后放入适量食盐、味精撒上葱花即可出...
嫩藕500克,果汁适量。方法/步骤:藕洗净去皮,切成薄片,放入沸水中焯一下,然后置于凉开水中过凉,待藕片冷却后捞出沥干。将藕片放入器皿中,取适量果汁倒入藕片中,...
将藕节切去后用刀将藕皮刮去,然后将藕切成两节或三节放进水里用筷子裹上纱布捅窟窿,最后用水冲一冲即可。孔内残泥极细,附着较牢,冲洗难净,小孔要用鹅毛插入刷除即可。...
食材:莲藕1节、瘦肉200g、椒1个、食用油适量、食用盐适量、淀粉适量、姜末适量、酱油适量、大葱适量、大蒜适量、花椒适量。 猪肉切薄片,然后用淀粉和姜末拌一下备...
莲藕去皮洗净切片,放入滴有白醋的清水中浸泡3分钟,小米椒切圈,干辣椒6个剪成段状,蒜2瓣切末备用。锅中放入适量水烧开,放入藕片,焯水1分钟,捞出沥干。锅内放入适...
食盐水浸泡,食盐水可减少水中的氧离子量,避免空气和莲藕直接接触。醋水浸泡,食醋中的醋酸能抑制多酚氧化酶的活性。开水浸泡,莲藕中含有的多酚类氧化酶对高温敏感,切好...
用刨子把莲藕的皮削掉并用刀把两头给切掉,把莲藕洗干净以后切成厚度均匀适中的藕片。如果切得太薄的话藕片容易断掉,切得太厚又很容易煮不熟。把香菜切掉根部以后洗干净,...