![在家做清炒藕片比买的更好吃(1)](http://img.studyofnet.com/uploads/04/1019/a0510n259023.jpg)
By 打酱油的小胖子
用料
- 莲藕 1节
- 蒜 1瓣
- 青红椒 少许
- 盐 适量
- 食用油 适量
做法步骤
![在家做清炒藕片比买的更好吃(2)](http://img.studyofnet.com/uploads/04/1019/a0510n259024.jpg)
1、藕去皮切薄片,清洗两次后放入水中,防止氧化,青红辣切小丁,蒜切沫
![在家做清炒藕片比买的更好吃(3)](http://img.studyofnet.com/uploads/04/1019/a0510n259025.jpg)
2、热锅冷油爆香蒜末,因为拍照蒜末都有点变色了……
![在家做清炒藕片比买的更好吃(4)](http://img.studyofnet.com/uploads/04/1019/a0510n259026.jpg)
3、放入藕片翻炒,炒至变色后加盐翻炒均匀,出锅前加青红椒丁翻炒均匀即可出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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By 打酱油的小胖子
1、藕去皮切薄片,清洗两次后放入水中,防止氧化,青红辣切小丁,蒜切沫
2、热锅冷油爆香蒜末,因为拍照蒜末都有点变色了……
3、放入藕片翻炒,炒至变色后加盐翻炒均匀,出锅前加青红椒丁翻炒均匀即可出锅。
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