筒骨煮熟。取出筒骨备用。两勺蚝油兑点温开水,稍微稀释下,将稀释好的蚝油淋在筒骨上,四周都淋一遍,腌制五分钟,再撒上孜然。放入烤箱。烤箱十五分钟左右。如果用锡纸包...
材料:筒子骨、萝卜、葱、姜、野山椒、盐。先将筒子骨斩段,之后用清水浸泡,大概三十分钟之后,将血水冲洗干净备用。骨头入锅,锅内加冷水没过骨头,水开后再煮3分钟,捞...
猪筒骨主要指的是猪腿骨之中的长骨。外壳比较坚硬,里面含有非常丰富的骨髓,适量的吃一些猪腿骨可以有效的吸收其中的蛋白质、维生素和微量元素。不但可以促进新陈代谢,而...
食材:筒骨500g、大米适量、葱花适量、料酒2勺、盐少许、姜一小块。 准备好筒骨,砍成小块。煮筒骨粥先将筒骨焯水,把筒骨放入锅中加入冷水,两勺左右的料酒,开大火...
锅中放入冷水,同时放入筒骨加热,此时加入5片姜片,2-3根香葱(打结),待水开,去浮沫,两次。将去除浮沫的筒骨和汤倒入砂锅,此时放入姜片3片,大蒜3瓣,咸肉和笋...
材料:筒骨250g、春菜250g、盐3g、味精1g。春菜、筒骨洗干净备用;烧开水,把筒骨焯一下去掉血水;把焯好水的筒骨倒进装有水的高压锅里,气阀出气后换小火烧1...
主料:猪筒骨2根。辅料:甜玉米1根、虾4只、鱼丸3个、虾丸3个、鱿鱼(干)5块、金针菇1把、香菇3个、生菜1把、蟹柳1把。做法:(1)准备材料,筒骨洗净剁成大段...
主料:猪筒骨2根。辅料:甜玉米1根、虾4只、鱼丸3个、虾丸3个、鱿鱼(干)5块、金针菇1把、香菇3个、生菜1把、蟹柳1把。做法:(1)准备材料,筒骨洗净剁成大段...
莲藕1节、筒骨1块、盐、料酒少许。准备一节新鲜的莲藕,将其洗净,然后用皮削削去外皮,切去头尾段,冲洗中空部分,沥干莲藕。将洗净的莲藕切成薄片状备用,也可以切成碎...
筒骨适量、玉米1穗、胡萝卜2根、香菜适量、精盐,味精适量。筒骨洗净焯水,这样去掉血水,熬出的汤清亮,水开就关火,也不至于营养流失。过水的筒骨用冷水冲洗干净,放到...
用料:筒骨3块、姜丝、米。先锅内放水,放姜块,老酒,把肉骨头放进去煮开去沫,取出洗干净准备一大锅水,把洗干净的骨头放进去开始炖,我炖了半个小时左右放米,先大火至...
材料包括:筒骨 2根、胡萝卜 2根、枸杞 10克、盐 5克、清水 1200毫升、浓汤宝 一盒、料酒 20克、葱姜 30克。第一步锅里放水、料酒和筒骨,点火加热焯...
材料:猪筒骨500克,黄豆200克,胡萝卜100克,簸箕6个,蜜枣2个,食盐适量。 胡萝卜削皮切斜片,马蹄削皮切厚片,黄豆清洗干净,猪骨飞水后冲洗干净。全部材料...
原料蒿菜500克、猪筒骨一根、蒜10粒、姜片2片、鱼露10克、油适量。猪筒骨洗净后,在滚开的水中焯水捞出。然后用清水冲洗干净。放入锅中,加入开水烧开后转小火焖煮...
主料:筒骨1200克、蚝油10克、生抽10克、豆瓣酱15克、白糖5克、盐5克、桂皮1段、铁杆山药3节、小葱1颗、姜5片、八角2瓣、花椒1克、香叶4片、肉蔻1个、...
材料:西红柿3个(重约300克)或山楂50克,筒骨500克,粳米200克,精盐适量。做法:端锅离火,把汤滗出备用;粳米洗净,放入沙锅内,倒入西红柿骨头汤,置旺火...
筒骨一个,杂骨适量,生姜适量,大蒜适量,香菜适量。将筒骨洗净,锅里水烧开将筒骨焯好,备用。将香菇,海带用热水泡开洗净,海带要切成块,花生洗净备用。高压锅里放入清...
把骨头剁好,切记买回来不要洗,洗了会把骨头的表面一层油膜洗掉了,沾了生水非常容易坏掉。骨头和盐的比例为10:1。每斤骨头还要准备50克米酒,把它浇在骨头上,把骨...
棒骨冲洗干净,浸泡半小时。锅中倒水放入棒骨烧开,撇去血沫,捞出冲洗干净上面杂物。准备好调料,葱姜,八角,花椒,香叶,桂皮,干辣椒剪,小茴香,白胡椒粉,白糖,盐,...
原料:牛仔骨、洋葱。 调料:香葱、盐、泰国辣酱、红油豆豉、蒜、盐、黑胡椒粉、红酒、酱油、白糖、黄油。 牛仔骨在冷藏柜解冻切成段。 用红葡萄酒、盐、胡椒粉腌制。...