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怎样做扇贝好
粉丝泡软，大蒜剁成蒜蓉。洗净贝壳，只留下一面壳，取出贝肉，洗净泥沙。先来调点汁：热锅放油，油热后，爆香蒜蓉，然后加入适量生抽、盐，调成汁。扇贝洗好后放在盘里，把...
2024-07-01 -
怎么挑选扇贝
扇贝的选购方法：活养扇贝的选购首先应选择外壳颜色比较一致且有光泽、大小均匀的扇贝，不能选太小的，否则因肉少而食用价值不大；然后看其壳是否张开， 活扇贝受外力影响...
2024-07-01 -
蒜蓉扇贝做法
食材：扇贝6个、粉丝1小扎、大蒜1头、辣椒半个、葱1根、菜籽油1勺、蚝油2勺、酱油1勺、鸡精1小勺。 粉丝用开水浸泡30分钟。 葱切葱花。 大蒜剁蒜蓉，辣椒切碎...
2024-07-01 -
桔汁腌扇贝
食材：扇贝肉450克，青柠檬8个，榨汁，西红柿2个，切丁，葱5根，切碎，芹菜2根，切片，青椒半个，切碎，香菜一小把切碎，现磨黑胡椒粉少许，橄榄油1-2汤匙。扇贝...
2024-07-01 -
扇贝怎样做好吃
可以做清蒸扇贝，具体做法如下：主料：扇贝适量。配料：粉丝1小把、蒜5瓣、姜1小块、葱花适量。调料：蒸鱼豉油适量、剁椒适量。粉丝泡软，蒜切碎，姜切丝；锅中加入少许...
2024-07-01 -
扇贝肉怎样做才更嫩
扇贝放入清水中，用刷子刷洗干净表面，然后放在清水中浸泡。浸泡一段时间后，捞出扇贝重新冲洗一遍，控水备用。葱剥皮洗干净切段，姜去皮洗干净切片，然后另一部分切姜末，...
2024-07-01 -
虾蓉扇贝
鲜虾500g，扇贝肉200g，配料 盐适量，葱适量，姜适量，蒜适量，蛋清适量，生粉适量，蒸鱼豉油适量，青椒丝适量，红椒丝适量。鲜虾洗净去头去壳抽去虾肠。搅打成蓉...
2024-07-01 -
烧烤粉丝扇贝做法
食材：扇贝10个、粉丝100g、蒜末20g、红辣椒适量、葱沫适量。 扇贝请洗干净。 用小刀撬开，去除泥沙。 用清水冲洗干净备用。 粉丝用热水提前十分钟泡好。 泡...
2024-07-01 -
如何做蒜蓉粉丝蒸扇贝呢
扇贝10个，粉丝，大蒜2-3瓣，小米辣1个，小葱少许，蒸鱼豉油1大勺，生姜1大块，细盐半小勺。 粉丝泡软，蒜切碎，姜切丝。锅中加入少许油，烧热后放入蒜末爆香；将...
2024-07-01 -
韭菜炒扇贝肉做法
食材：韭菜、扇贝、油、盐。先在锅中倒入适量水，烧开后放入扇贝肉，焯水后捞出，沥干水分。然后在锅中放入适量油，烧热后放入韭菜，煸炒片刻。然后放入扇贝肉。然后煸炒片...
2024-07-01 -
炒扇贝怎么做
主料：扇贝、春笋、芦笋。调料：盐、胡椒粉、酒、生粉、香油、葱、酱油、蚝油、酒、鸡精。美食制作：（1）扇贝先用盐、胡椒粉、酒、生粉腌置，锅内烧热，放香油，到入葱丝...
2024-07-01 -
怎样做扇贝丁好吃又简单
食材：莴笋一根、扇贝丁200克、蛋清半个、植物油适量、花椒少许、姜一小块、葱白一根、鲜红辣椒适量、淀粉适量、盐适量、味精适量、红油豆瓣一勺。莴笋去叶去皮，洗净，...
2024-07-01 -
半壳扇贝家常做法
原料：蒜、扇贝、橄榄油、料酒1小匙、盐。 将大蒜剥去皮后压成蒜蓉。 在锅里放少许橄榄油。然后倒入蒜末，开小火煸香，加入盐和料酒炒均匀后方可关火。 将扇贝清洗干净...
2024-07-01 -
扇贝海带汤豆的做法
扇贝500克，海带50克，油菜10克。调料：盐、味精、香油各适量。将扇贝洗净；新鲜海带冲洗干净后按照所需用量切成长条或方片；菜胆洗净备用。海带放到开水里焯两分钟...
2024-07-01 -
包装好的蒜蓉扇贝怎么做好吃
锅里放油，先炒蒜末，爆出蒜的香气即可关火。等蒜末凉了之后倒调料。蒸锅放水，开锅后将铺好粉丝的扇贝放进去，2分钟即可。将蒸好的扇贝拿出，浇上蒜泥，把葱花洒在上面装...
2024-07-01 -
扇贝丁鸡蛋汤的做法
首先锅里加水烧开。然后烧水的时候把鸡蛋搅拌匀 可加点水，蛋花比较大。然后把淀粉加水搅拌备用。水开之后放扇贝丁。再次水开打入鸡蛋花。最后加水淀粉 滴几滴香油出锅即...
2024-07-01 -
黄瓜炒扇贝丁的做法
食材：扇贝600克、黄瓜200克、油适量、盐适量、葱花适量、姜适量、味极鲜适量。黄瓜切丁，葱花、姜适量，扇贝洗净。花生油烧热，加入黄瓜，葱花，姜翻炒，放一点味极...
2024-07-01 -
软炸扇贝柱的做法
材料：扇贝适量、鸡蛋3个、葱3条、油适量、盐适量。 扇贝柱洗净沥干。 扇贝柱十字切段备用。 三个鸡蛋加盐和少量水搅匀备用。 切葱花备用。 油热后加入葱花和扇贝炒...
2024-07-01 -
五花肉蒸扇贝的做法
工具/原料：扇贝500克、五花肉500克、调味料适量。 首先将扇贝表面泥沙刷洗干净，对半切开取出扇贝肉。 五花肉剁成肉末，加入适量的葱白，姜末，盐，胡椒粉，蚝油...
2024-07-01 -
烤扇贝的酱做法教程
酱油，葱花，香菜，蒜，油，小红泰椒，盐。蒜剁成小的蒜粒。锅内放油多放一些，油热放入蒜粒炒香，加一点点盐，炒到金黄色即可关火。晾凉后盛出装盒备用。香菜，葱切成末，...
2024-07-01