材料:米饭适量,鸡肉肠2条,鸡蛋2粒,蒜蓉、青葱、牛油、酱油、盐各适量。锅里热油,加入鸡肉肠丁爆香。之后再加入米饭,炒至粒粒分明。再加入蛋液,像炒蛋炒饭那样翻炒...
把紫苋菜洗干净。把紫苋菜切碎,把蒜切末。锅中放油,放入蒜蓉爆香。把紫苋菜放入翻炒,放入生抽。放入米饭,改为小火翻炒。慢慢把米饭炒劲道。放入盐调味,翻炒均匀即可出...
将鸡肠洗净,先用清水揉洗三遍,将黄黄的水洗到较为清澈为止,下生粉洗两遍,用水过干净,用盐加酒抓洗一遍,再用盐加醋洗一遍,清水过干净即可。鸡肠切段,锅里烧开水,水...
用料 :芥蓝1把、大蒜5-8瓣、盐1-2克、食用油30克。芥蓝洗净,把菜叶子和茎部分开切。茎部可斜刀切,或者劈开,方便入味。大蒜一半切薄片,一半捣碎成蒜泥。油热...
准备材料:花生油50克、海鲜酱10克、生抽10克、食盐3克、胡椒粉20克、料酒1茶匙、青红椒30克、洋葱15克、蚝油10克、姜10克、蒜10克、香葱10克、花甲...
牛肉50克、冷白饭1碗、水2匙、香菜杆适量、甜椒适量、蒜头适量、生粉1小匙、油适量。做法:牛肉切碎后用少许生抽与生粉腌 一会,其他材料切小颗。热锅,下小许油 ,...
米饭适量,肉丁适量,鸡蛋二个,咖喱粉适量,葱粒看量,白芝麻适量,盐适量。锅放油,放入肉丁小炒一会捞起。放油放入鸡蛋翻炒。再放入米饭。放入炒好的肉丁。再放入咖喱粉...
材料:蛏子、韭菜、葱、油、料酒、醋、精盐等。 将蛏子洗净,上锅蒸熟,装盘。 韭菜洗净,切成段。 蒜切末。 炒锅注油烧热,下入蒜末煸香,加少许水、料酒、醋、精盐、...
准备材料:鸭心500克,陈皮丝25克,花生油克、香油25克、干辣椒克、醪糟汁100克、酱油15克,醋、料酒、葱段、姜片、大蒜各10克,盐适量,味精5克,白糖15...
用料:蒜3-4个、酱油(生抽)20-30毫升、芝麻少许、耗油少许、小葱适量、干辣椒1个、盐少许。葱头。扒开。用两个铁盆玩命晃,皮就下来了。放入粉碎机,里面我放了...
主料:油麦菜300克;调料:色拉油20克,盐3克,味精2克,大蒜(白皮)20克。 油麦菜择洗干净,切成七八厘米长的段。 将蒜剁成蒜末备用。 锅内放油爆香花椒捞出...
主料:菠菜300g,油适量,盐适量,生抽2小勺,大蒜4瓣,红椒适量,花椒适量。锅中水烧开,放入菠菜焯水1分钟,捞出控干水分。 锅中倒入适量油烧热,放入花椒爆香,...
食材:大蒜89克、香菜89克、生姜7克、香葱8克、蒜头7克、酱油8克、油9克、盐8克。准备好做调味酱的调料香菜,葱花洗干净放一边沥干水份。生姜,蒜米洗净,拍扁去...
准备:龙虾尾、蒜、盐、蒜蓉辣酱、酱油、料酒、蚝油、鸡精、糖。 龙虾洗净,焯水半分钟备用。 将蒜切碎,起锅烧油,五成热放入龙虾尾,蒜末(多放)爆香。 喜欢吃辣椒的...
将蒜米剥皮拍碎,葱花切粹,墨鱼仔洗净。用食用油将蒜蓉炒香,加酱油和蚝油,大火炒出香味后倒入切好的葱花,翻炒几下即可关火。开始一边烧水一边酿墨鱼仔,即将炒好的蒜用...
准备菊花菜300g、油适量、盐适量、蒜泥适量。将菊花菜洗好、切碎。准备好蒜泥。把生粉兑上水。将蒜泥放入锅中,编出香味。再放菊花菜。放生粉水勾芡。放盐,将菜糊在一...
主料:青菜适量。辅料:蒜头5个、精盐适量、酱油适量、鸡精适量、花生油适量。做法:煮一锅水,沸腾后把青菜倒入焯水,并放一勺盐(放盐是为防止青菜变黄)。沸腾3分钟左...
大对虾500克、蒜2头、食盐1/2茶匙、白糖1/4茶匙、植物油3汤匙。做法:大对虾放清水冲洗干净后,剪去钳、脚、须,挤去泥肠,再用剪刀把背部剖开,大蒜剁成蒜蓉。...
食材:茼蒿500g、大蒜适量。 应该把茼蒿洗净,然后切段,切好后控干水分。 起锅烧油,放茼蒿,煸炒一下,炒软盛出,控干水分,起锅烧油,放蒜末,炒香,放茼蒿,炒匀...
鸡蛋打入碗里,加入肉沫,搅拌均匀。锅里放入适量的油,倒入蛋液。煎至定型,搅碎,捞出备用。豌豆放入锅里翻炒至熟透。放入胡萝卜丁炒2分钟。加入一碗米饭,翻拌均匀。加...