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农村蚕豆酱的制作方法
原料:蚕豆、面粉、精盐、凉开水等。 去掉外皮将蚕豆取出。 将剥好的蚕豆用清水清洗干净后煮熟，捞出放入冷水中浸片刻。 将去皮的蚕豆拌入面粉，平摊于盆内，表面覆盖上...
2024-10-30 -
农村黄豆酱的做法大全
第一种（1）煮豆。把优选的大豆放到冷水中清洗后立即放到锅中。添加饮用水，没至大豆上大约二指深，随后像焖米饭一样煮黄豆，把大豆煮到吃起來略微有点面。大豆捞起来后放...
2024-10-30 -
蚕豆去皮的方法
将新鲜的蚕豆放入碗中，向碗中加入温水，温水温度为30°C至50°C，浸泡20分钟左右，用筛子将蚕豆捞出，用手指一剥，皮就掉了。 把蚕豆放在陶瓷或是搪瓷的器皿中，...
2024-10-30 -
油炸蚕豆的做法
材料：干蚕豆500克。 调料：椒盐适量、盐2小勺。 倒入清水浸泡24小时。 将浸泡好的蚕豆清洗清洗捞出。 沥干水分。 接着，用剪刀剪出小口。 放入热油中炸至蚕豆...
2024-10-30 -
蚕豆粉制作凉粉的方法
取适量蚕豆粉，加入清水，搅拌，将碎块泡开碾碎成粉泥，静置五到十分钟，等完全沉淀后，撇去上层清液，再加入少许清水，搅匀。锅里加水（一般加入淀粉量的五六倍水），放入...
2024-10-30 -
蚕豆催芽的正确方法
浸种、催芽干蚕豆种皮厚而坚硬，一般浸种时间为36小时，每3～4小时淘洗、换水1次。等蚕豆饱胀，无瘪、无皱纹、切开断面无白心、平嘴处皮壳未开裂时，结束浸种。将浸过...
2024-10-30 -
蚕豆汤做法
食材：干蚕豆50克、香菜50克、豆腐200克、精盐20克、豆腐皮50克、小苏打5克、鲜芋头20克、面粉20克、干芋头20克、草果面5克、冬菇20克、核桃油200...
2024-10-30 -
蚕豆种植方法
选种播种选择蚕豆种子的时候应该选择产量高的，没有病害的优良种子。在播种前要将土地深挖翻耕，让土地变得松软，这样有利于根扩展发芽形成跟根瘤，再利用根瘤菌接种可以提...
2024-10-30 -
炒蚕豆
将油烧至八分热，放一些碎葱，然后将蚕豆下锅翻炒。炒时火头要大，使蚕豆充分受热。加水焖煮，一般来说，水量需与蚕豆持平。为保持蚕豆的青绿，嫩蚕豆焖的时间不必太长，蚕...
2024-10-30 -
干锅蚕豆制作方法
材料：蚕豆适量、洋葱少许、盐适量、糖少许、葱少许、八角2个、白胡椒粉少许。蚕豆洗净沥水，撒少许盐，拌匀，碗底垫上八角，上蒸锅蒸熟。洋葱切丝，葱切葱花,锅中放油，...
2024-10-30 -
蚕豆的储存方法
蚕豆可以直接冷藏保存，平时购买了新鲜的蚕豆以后，可以去它外层上的硬壳去掉，然后用清水冼干净，控掉水分，然后装入保鲜袋或者保鲜盒中，存在冰箱的冷冻室中，这样可以让...
2024-10-30 -
水煮蚕豆怎么煮好吃制作
主料：蚕豆1碗。 辅料：食盐适量、水适量。 蚕豆洗净，沥干表面水份。 加入适量的盐，用手拌匀，静置5分钟左右。 加入适量的清水（无需没过蚕豆，1/3左右），约8...
2024-10-30 -
如何保存蚕豆
可以将剥开的蚕豆放入保鲜袋中，严实封密好，放置在冰箱冷藏室冷藏，这样就可以起到保鲜作用，而且可以让蚕豆保持长达几个月的时间，方便随吃随取。如果不是购买的新鲜蚕豆...
2024-10-30 -
蚕豆种植的方法
选用良种：蚕豆应选择产量高、品质优、抗病力强的优良品种，以本地大白葫豆为佳。精细整地：蚕豆喜湿但不耐涝，应选取土质肥沃、阳光充足地块种植，前作收后，翻耕整平,冬...
2024-10-30 -
蚕豆的种植方法
蚕豆种植方法如下：(1)选用良种：蚕豆应选择产量高、品质优、抗病力强的优良品种，以本地大白葫豆为佳。(2)精细整地：蚕豆喜湿但不耐涝，应选取土质肥沃、阳光充足地...
2024-10-30 -
百叶炒蚕豆怎么做
材料：百叶150克、蚕豆200克、榨菜100克。 调味料A料：小苏打粉1小匙；B料：酱油1大匙、糖1/2小匙水2大匙 。百叶切片，浸入温水中，加入料泡软，捞出洗...
2024-10-30 -
蚕豆怎么炒才酥脆
主料：蚕豆 辅料：食盐2茶匙、八角2粒、花椒1把、香叶2片、植物油200毫升；准备好干蚕豆；锅里加入足量的清水，放入两粒八角、一小把花椒粒，两片香叶，烧开之后，...
2024-10-30 -
蚕豆酸菜粉丝汤
将四川泡酸菜切成细末，新鲜嫩蚕豆去豆荚和蚕豆皮洗净待用，粉丝用温水泡软待用；锅烧热，放入1大匙油，放入姜末炒香，放入泡酸菜末炒出香味；加入嫩蚕豆炒变色；加入50...
2024-10-30 -
蚕豆保鲜及储存方法
蚕豆可以直接冷藏保存大家平时购买了新鲜的蚕豆以后，可以去它外层上的硬壳去掉，然后用清水冼干净，控掉水分，然后装入保鲜袋或者保鲜盒中，存在冰箱的冷冻室中，这样可以...
2024-10-30 -
腌蚕豆方法
准备好青辣椒和蚕豆，全部都洗干净之后晾干备用。 适量的生姜和大蒜都切成片，把青辣椒和蚕豆一起放入锅中。在锅中加入花生油，烧开之后需要在锅中倒入酱油，同时还要加入...
2024-10-30