菜心浸泡清洗。捞出沥水,折成段备用。锅中烧水,水开放1勺食盐,滴入适量橄榄油。将菜心放入,煮2分钟捞出。炒锅烧热下油,关小火,放入一半蒜末,炒至焦黄,放入另一半...
用料:广东菜心300g、葱姜适量、蒜瓣5个、鲜酱油2勺、豉油2勺、鲜鸡汁适量。做法:(1)菜心反复洗净,择去残根烂叶。(2)切去被污染的一厘米的根蒂,装盘会更显...
主料:白菜心1棵、香菜2棵。辅料:盐适量、油适量、辣椒1个、大蒜1瓣、醋适量、鸡精适量白菜心洗净,细细地切成丝。香菜切段,辣椒切丝; 蒜切末。将盐、油、醋和蒜末...
食材:菜心300克;素鸡200克;盐1克;生抽2勺;米醋2勺;白糖1勺;香油少许;蒜末适量;辣椒油适量。菜心洗净,切掉根部。锅中放入适量的水,水开后,放入芥蓝,...
材料:大白菜200克,水发紫菜70克,熟芝麻10克,蒜末、姜末、葱花各少许。调料:盐3克,白糖3克,陈醋5毫升,芝麻油2毫升,鸡粉、食用油各适量。大白菜切成丝;...
食材:广东菜心适量,蚝油适量,香油适量,盐巴少许,味精少许。将广东菜心摘成一根一根,放在清水里洗净备用。将清水倒入锅中,盖上锅盖,开大火将水煮沸,待清水沸腾后,...
准备用料。紫菜、白菜心、熟芝麻、姜蒜。紫菜手撕成条,用开水泡开,捞出沥干水分,摊凉。白菜心切丝和紫菜混合,添加盐、糖、生抽、香醋和香油拌匀。姜切丝、大蒜剁成末。...
原料:大白菜300克,五香豆干2片,葱2根,辣椒1/2根,香菜少许,蒜味花生2大匙,虾米1茶匙。 调味料:酱油膏1大匙,盐1/2茶匙,醋2茶匙,味精1/4茶匙,...
主料:白菜(心)250克。调料:食盐3克味精2克香油15克。将白菜心洗净,切成罗圈细丝,整齐地码放在盘内。锅里放水烧开,倒一点油(可以让菜心保持葱绿)。食用时,...
主料:鸡脯肉1块、大蒜5瓣、白菜3片。辅料:盐3克、醋1勺、生抽1勺、鸡精2克、香油2克。做法:把鸡脯肉煮熟。把白菜切丝,鸡脯肉撕成丝,把大蒜剁成丝。放到盆里,...
准备材料。白菜苔300克,香菇100克,耗油适量,淀粉适量,酱油适量,食盐适量,蒜头5瓣,食用油适量,鸡粉适量。菜心洗净,切去老的地方,香菇切花,葱切末。 将菜...
白灼菜心。原料:广东菜心300克、蒜头2-3瓣。调味料:蚝油1勺半、生抽1勺、盐适量、油适量。做法:广东菜心摘去老根老叶清洗干净,蒜拍碎,蚝油、半碗清水、生抽与...
首先将菜心摘好洗净备用,蒜切末。然后在锅中放入适量清水烧开,将菜心放入锅中焯熟,捞出装盘。最后在锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末炒香,放入生抽1勺、蚝油...
● 白灼菜心 ● 材料:菜心300g、盐适量、红辣椒适量、蒸鱼豉油适量步骤:1、首先将菜心去头,红辣椒切丝备用。2、锅中倒入清水,煮开后放入两勺盐、少许油,将菜...
用料:菜心100克,盐适量,橄榄油适量,生抽适量,白糖适量。菜心去掉老硬的茎和老叶子,用盐水泡洗5分钟,稍稍沥干水分。半锅水烧开,放一勺盐和一勺橄榄油,菜心丢进...
先将菜心洗净,切成段。锅中放水,水开后放入菜心,煮到芯中间透明即可捞出。将蒜切成末。放入适量芝麻。锅中倒油,油热后,倒入放有蒜和芝麻的碗中。再加入少许盐调味。倒...
食材:菜心200g、香菇片30g、盐3g、洋葱30g、非转基因食用油30g、酱油5g。热锅冷油完成润锅后,下入食用油烧至5成油温,下入切好的洋葱丁炒香。菜心洗净...
原料:嫩白菜心200克、黄瓜半根、胡萝卜1根,鲜橙汁50克、白糖15克、盐3克。 白菜心洗净,切丝;黄瓜洗净,切丝;胡萝卜去皮切丝,盛入碗中撒盐腌15分钟。 滗...
准备好白菜心200g,醋10g,鸡精10g,生抽20g,盐10g,辣椒油20g。首先,白菜心用清水洗净,再切成丝。然后白菜心中放入辣椒油。然后再加入生抽,醋,盐...
凉拌菜心好吃。做法:锅里水烧开,掉水2分钟,把蒜剁碎,准备淀粉水,锅里烧油,下蒜炒香,加蚝油,酱油,白糖,盐,倒淀粉水勾芡下,掉好的菜心装盘,淋上蒜蓉酱,上桌。...