大葱洗干净,斜切长片,洋葱洗干净,切成小粒。羊排洗净,切成小块,放入锅内,加入漫过羊排的清水、花椒和小许洋葱粒。大火煮开,撇去浮沫,改成中小火,炖40分钟左右,...
食材:羊排500克、大葱20克、花椒2克、姜3克、盐3克。 羊排泡水,开涓细流水冲泡2个小时左右。 冷水没过羊排,加花椒,姜片,煮沸。 另一口锅注足够的水并煮沸...
食材:面粉两碗、水一碗半、咸盐适量、油适量。在容器里倒入两碗面粉,在面粉里撒一点咸盐,一点油。准备好一碗热水慢慢倒入面粉里用筷子搅拌,在慢慢边搅拌边再倒入半碗水...
手抓饼7张,蛋黄1个,黑芝麻30克,糯米粉50克,水100克,白糖50克,熟白芝麻50克,玉米油20克。把糯米粉炒一下,中火,感觉没有生粉味了就关火,炒完有一点...
首先往锅内倒入适量的食用油,然后再将手抓饼皮放进去煎到金黄色,然后再放到盘子内备用。然后再煎一个鸡蛋,并且将黄瓜丝切好,放在一边备用。将煎好的鸡蛋和黄瓜丝放在手...
面粉两碗,小葱叶5根。 首先是要和面,在盆子里倒入面粉,然后往里面加开水,一边加一边用筷子搅,一直搅拌成面絮状为止,搅拌的时间最好多一会儿,这叫半烫面,比较软。...
首先准备高筋面粉700克,食用盐6克(盐的作用,可以提高面粉的筋性,这样可以使面团延展性更好,后面会拉的更薄),温水370毫升(温水和面,这样做出的饼吃起来,口...
面粉放入容器之内,加水,搅拌好了,揉成面团,揉成表面光滑,用保鲜纸包好,饧置半个小时左右,然后把面团分份,分好份的面团擀成大薄片,刷上一层薄油,适量散一点盐,将...
在碗中倒入面粉、食盐。一边加入热水一边进行搅拌。用手进行揉搓成面团。盖上保鲜膜,醒发40分钟。将面团滚成长条状。用刀切成剂子。将剂子擀成一张薄薄的饼片。在表面刷...
食材:面粉两碗、水一碗半、咸盐适量、油适量。在容器里倒入两碗面粉,在面粉里撒一点咸盐,一点油。准备好一碗热水慢慢倒入面粉里用筷子搅拌,在慢慢边搅拌边再倒入半碗水...
食材:手抓饼一张,红薯一根,黄油20g,奶油20g,白糖10g,芝士碎少许。首先把红薯蒸熟,在红薯上加入20g黄油、20g奶油、10g白糖,搅拌均匀。铺入手抓饼...
材料:中筋面粉240克,开水半杯,冷水半杯,盐适量,猪油或者色拉油6大匙,鸡蛋2个,火腿2片,培根2片,生菜2片,番茄酱20克,色拉酱20克,香辣酱20克;将面...
准备好里脊肉。里脊肉洗净,切成薄片,加料酒、烧烤酱、盐、糖、辣椒面、蚝油拌匀。里脊肉裹上酱汁,密封好,放冰箱腌制。锅烧热,放手抓饼烙熟,捞出。锅内放入少量油,放...
食材:手抓饼50克,鸡蛋50克,火腿肠50克,芝麻5克,葱花5克,番茄酱5克,油2克,芝麻油2克。 手抓饼一分为四,个人觉得从冰箱里刚拿出来的温度刚刚好,不会太...
食材:羊排500克、葱、小米辣、蒜、盐、醋、味达美、辣鲜露、白糖、冰糖、花椒各适量羊排切大块洗净。温水下锅。调汁。倒入冰糖花椒葱姜。盖盖中火煮1小时。加盐再煮1...
材料:中红辣椒2斤,生姜1个,盐30~40克左右,花椒粉适量,鸡精适量,菜籽油60~70克。 辣椒洗干净,去掉绿色的蒂,用厨房纸巾或干净毛巾擦干水分,在粘板上把...
原味手抓饼1片,鸡蛋1个。准备好一个原味手抓饼,一个鸡蛋,锅烧热,将手抓饼放入锅中加热。锅里不用放油的,手抓饼坯子里是有油酥的,加热后会出油的。将手抓饼翻过了加...
香芋和紫薯蒸熟,加入白糖、炼乳和黄油,搅拌均匀。手抓饼切出长方形。割十字。放入香芋馅。盖上另一片饼皮,用叉子压住四周。放入烤盘中。放入烤箱中,190度,烤15分...
用料:手抓饼饼坯1个、鸡蛋1个、食用油少许、黑胡椒面少许。从冰箱里面取出一个速冻好的饼坯,锅中滴几滴油,热锅。然后把饼放进去开始烙。烙到一面略熟的时候,翻个面。...
原料准备:鸡蛋1个,手抓饼皮1个,火腿肠1根,葱花适量。平底不粘锅刷一点点油,手抓饼皮稍微化冻变软后放入。开最小火,码上4段火腿肠,中间磕上一个鸡蛋,撒点小葱花...