准备用料。鸡蛋3个、牛奶200克、温开水鲜味汁、香油少许。鸡蛋用清水洗净后,磕入碗中。用筷子将鸡蛋打散后,倒入70克温开水。接着倒入200克加热后晾温的纯牛奶。...
南瓜鸡蛋羹的家常做法:(1)鸡蛋1个、小南瓜1个、玉米淀粉1/3小勺、纯净水(鸡蛋的3倍)、食盐1/4小勺、麻油几滴、酱油几滴。(2)小南瓜一只,从1/4的地方...
香葱制成葱花备用。鸡蛋磕开倒入碗中,加盐、调味,搅拌均匀后,加入温水(鸡蛋和温水的比例是:1:1),把水和蛋液充分搅拌均匀备用。把搅拌均匀的蛋羹液的碗,用保鲜膜...
准备一个鲜鸡蛋,一个小碗和一个打蛋器。先将鸡蛋打入小碗内,普通的小碗打一个至两个比较合适。在碗中放入少许酱油,最好倒生抽,颜色会淡一些。在碗中再放入少许香油,这...
海参鸡蛋羹用料:鸡蛋2个、海参(干)1个、生抽3克、香油3克、水适量、小葱5克做法:准备好食材,海参提前泡发,将鸡蛋搅打成蛋液,倒入1:1或1:5的水搅匀;用滤...
胡萝卜洗净削去外皮,切1CM见方的小丁。香菇洗净去根蒂,切1CM见方的小丁。将新鲜玉米剥去外皮及须毛,再将甜玉米粒刨下,制成甜玉米碎。在汤锅种加入鸡汤,大火烧开...
苹果、雪梨、橙各1个。枸杞少许。冰糖适量。将所有的水果都去皮,切小块。锅中适量清水平烧开,倒入切好的果块煮开,小火5分钟。加入冰糖。少许地瓜粉清水调开,加入锅中...
食材明细:银鱼适量、香菜若干、香菇5朵、淀粉若干、姜丝适量、蛋清两个鸡蛋的。姜切丝(不喜欢生姜的朋友也可以用姜汁代替),香菜切末,香菇切丁,蛋清打散,银鱼用少量...
准备用料。鸡蛋、酱油、醋、香油、食用油。将鸡蛋打散,搅打均匀。倒入少许温水,继续搅打。搅打过程中会有很多沫沫,搅打均匀后要撇去浮沫。倒入炖盅或小碗,滴几滴食用油...
食材:鸡蛋一个、温水120g、盐少许、生抽少许、香油少许、葱花少许。准备好鸡蛋和温水120g,鸡蛋去皮后60g,这时可以锅中放适量水烧开。鸡蛋打入容器中,放入适...
原料准备:鸡蛋100克,温水250毫升,盐1勺,生抽1汤勺,芝麻油香油1汤勺。空碗打入鸡蛋,用筷子打散,放入盐、温水、香油,用筷子搅拌均匀。将盛有鸡蛋液的碗,用...
材料:鸡蛋3个、虾6只,香油适量。虾去头去壳去虾线,放碗中,再加开水,虾变红后捞出。鸡蛋磕入碗中放盐打散,加温水拌匀,过筛去掉蛋液泡沫。蛋液倒入碗里,盖上保鲜膜...
方法一:将一颗鸡蛋打散;倒入一小盒120ml的酸奶,拌匀;加适量水拌匀;锅中放水,放入鸡蛋上锅蒸15分钟左右即可出锅。方法二:一个鸡蛋,加入五香粉、盐搅拌均匀,...
将蒸鸡蛋的容器先倒入玉米油将油晃一下,沾匀容器的底和四边,葱花切碎备用。打入鸡蛋,加入适量盐,用筷子或打蛋器将蛋液打散;倒入温水,边加边继续搅打蛋液,使蛋液和水...
原料:鸡蛋2个(约110克)白蘭氏鸡精1瓶(68ml)温水150克鲜虾6只香菇3朵盐1/4小勺(1克)。将鸡蛋放入碗中,用打蛋器打散。然后将1瓶鸡精倒入另一容器...
鸡蛋瘦肉羹做法一:(1)材料:猪瘦肉30克,鸡蛋100克。(2)瘦肉剁烂与鸡蛋拌匀,放入碗内,加适量温开水,以盐调味,隔水炖熟,便可食用。(3)瘦肉剁烂,与鸡蛋...
材料:牛奶,橙汁,细砂糖,鸡蛋。把牛奶、橙汁和细砂糖倒入碗里,隔热水加热不断搅拌,直到白砂糖刚好融化即可。把鸡蛋打入牛奶液里,拌匀。把蛋液过筛两次,倒入容器内过...
材料:土鸡蛋1只、红糖2勺、大核桃仁5个、温水适量。土鸡蛋搅打均匀;加入红糖,继续搅打至没有糖颗粒为止;加入蛋液3-4倍温水,轻轻搅拌均匀(这时候不要用力打,会...
食材:木耳、银耳、香菇、莲子,白果、鸡蛋、冰糖。银耳10克,莲子20颗冷水泡2小时。洗好之后,水烧开,就把这些放进锅里,小火烧20分钟。这时在一旁打一个鸡蛋,鸡...
主料:玉米(黄,干)(100克) 干贝(30克) 鸡蛋(135克)蚬子(35克)调料:盐(2克) 味精(2克) 料酒(5克) 淀粉(玉米)(20克)干贝先用冷水...