用料:黄豆芽300g、地瓜粉条100g、生抽3勺、老抽1勺、盐2克、葱一段、姜1片、八角1个、干辣椒2个、小米椒1个。黄豆芽洗净,粉条用热水泡软。葱姜切好。锅中...
把小黄鱼需要先解冻,解冻可以用点热水,但不能太烫的水哦,可以用热水泡速度快些。解冻之后要把鱼肚里面的稍微清洁一下,把里面的苦胆拨掉不要,其它倒也还好,在用生抽和...
小黄花鱼9条。面粉100克,调料食盐1茶匙,植物油适量。小黄花鱼去鳞去内脏和腮,注意去除附着在脊骨处的深色大血管,和口腔里面的黑色薄膜,洗净沥干,加盐稍微腌一下...
主料:小黄鱼干500克。辅料:姜片3片、红干辣椒3-5个、蒜半头、料酒10克、老抽5-8克、清水适量、玉米油25毫升、葱2根。小黄鱼干提前用温水浸泡1-2小时,...
准备黄花鱼1条、大蒜大葱适量、盐1勺、料酒20毫升。把新鲜的小黄鱼去掉身上的鱼鳞和肚子里的肠子,剪掉鱼头,用清水冲洗干净。把大葱清洗干净以后,切成丝,切一些香菜...
可以做熬小黄鱼。需要准备一些新鲜小黄鱼,生姜,红尖椒,鸡蛋,大料,大蒜,大葱,料酒,白糖,醋,酱油,盐以及油,把小黄鱼的内脏以及头部去除清洗干净,用白糖,醋,料...
准备材料:小黄花鱼1斤调料:酱油15克,醋10克,黄酒10克,盐5克,白糖10克,大料2个。鱼清理干净,撒一点淀粉拌一下。葱切段,姜切片,蒜切两半。等油七成热下...
原材料:小黄膳一斤,姜、蒜适当,盐,米酒,朝天椒,麻椒,油,糖。最先将小黄膳买来养二天,让他们将肚子里的脏东西排干净。将小黄膳、姜、蒜、朝天椒、麻椒洗干净预留。...
食材:小黄鱼1000克、葱20克、料酒10克、姜20克、胡椒粉10克、食盐5克、生抽酱油15克、鸡蛋1个、面粉30克、淀粉50克。把小黄鱼用剪刀剪开腹部,然后去...
用剪刀将小黄鱼的鳍全部剪掉,然后从下腹部剪开,去掉内脏,用清水洗净沥干。将小黄鱼放入碗中,调入花椒粉,白胡椒粉,孜然粉,辣椒粉,料酒和盐,搅拌均匀后,腌制20分...
黄花鱼收拾干净后,在鱼身抹一层盐腌制一下。 腌好后擦干水分,在鱼背肉厚的地方划几刀,容易入味。 在鱼身裹一层面粉,锅里倒油,加热,开始煎鱼。 一面煎好,翻面,煎...
食材:小黄鱼若干条、食用油适量、盐适量、香葱段适量、生姜片适量、料酒适量、酱油适量。 冰冻小黄鱼若干条,解冻,去掉鱼肠,洗净待用。 在油煎前,要将小黄鱼腌制一下...
锅烧热后倒入适量油,再放入姜和蒜爆香。将小黄鱼放入在油里炸一会,两面稍酥即可。倒入料酒和酱油,不用放盐了。加入红糖煮3分钟,再淋上醋,加少量味精即可。然后撒上葱...
用料:小黄花鱼11条约400克、盐2克、蚝油1勺、胡椒粉少许、葱白1段、姜丝适量。做法:(1)把小黄花鱼用剪刀去除内脏,连同鱼鳃一起去除扔掉,然后冲洗干净沥干水...
原料:小黄鱼一斤。 调料:盐,酱油,糖,味精,酒,葱花,姜片,淀粉。 小黄鱼请摊主杀好、去内脏。回家将它冲洗干净,沥干。 将小黄鱼放入碗内,加适量盐、少量酱油,...
把小黄鱼去头,去内脏,冲洗干净,在鱼身划几道口子。用少量盐抹遍小黄鱼,腌制半个小时。姜切丝,豆豉切碎,葱花切段。把锅烧热,用姜片擦遍锅底。锅中放油,大火烧热。转...
有根的豆芽去壳,洗净。 干辣椒切粒,蒜粒剁碎。 热锅,放油,大火高温烧热油 。先放干辣椒翻炒 。再放蒜末,爆香 。放入豆芽,过油翻炒。可以加入少量的开水,不至于...
清炒豆芽苗。准备好有关食物,青豆芽剪去根处,清洗预留,葱切条;出锅入油,开蜡烛油烧开把葱段添加,把葱的味儿爆一下嗅到香气后,把洗完的青豆芽放进锅中,持续煸炒;然...
食材:豆芽适量、蒜适量、小米椒适量、盐适量、鸡精适量。 首先把豆芽清洗干净沥干水分。 蒜切末,小米椒切末(喜欢吃辣的才切哦,我是无辣不欢的,所以加点小米椒)。...
豆芽用清水浸泡淘洗,掐掉根部。红辣椒切小段,小葱切碎,生姜切丝。锅里倒入适量油,油热后放进花椒、葱花,生姜丝爆香。花椒、葱花,生姜丝爆香后再放辣椒段炒香。锅里倒...