主料:鸡肉180g。 辅料:天麻17.5g、当归15g、枸杞4粒。 配料;盐少许。 天麻和当归洗干净用滚水泡涨,这样容易切片,老鸡腿砍块。 锅放适量的水烧开,把...
#2020生机大会# 天麻炖土鸡,一道吃肉又喝汤的美味佳肴,看似很复杂,其实只要掌握到相关要点,真的超级简单!【食材准备】土鸡、天麻、田七根、大葱、老姜、鸡精、...
备好材料,鱼头清洗干净沥干水。大枣和天麻放入瓦煲中加入两碗水烧开后转小火煮40分钟。天麻水差不多煮好时,煎锅放入植物油,姜片,放入鱼头两面煎至金黄。鱼头转锅,加...
天麻15克、猪脑髓一副、枸杞几颗葱段、姜片、料酒、花椒水、白糖、味精、香油、盐适量天麻洗净,放入碗内,加入料酒、白糖上笼蒸约40分钟,取出切片;猪脑放入砂锅内,...
鲜人参片25克,山鸡一只(重约2000克左右),鲜香菇500克,熟鹌鹑蛋16个,菠菜,土豆各250克,水发粉条150克,韭菜末,精盐,鸡精,色拉油,香油,生姜片...
天麻用温水泡24小时,泡软后就可以切成片,乌鸡洗净切成大块,氽水;取砂锅,加入适量冷水,放入姜片、天麻片、红枣乌鸡一起大火烧开10分钟,转小水炖一个半小时;加入...
材料:乌鸡半只1000克、新鲜天麻2个、宣威火腿150克、竹荪适量、草果1个、砂仁2个、干花椒适量、姜片适量、料酒适量、盐适量。 乌鸡砍小块,加入适量料酒和水煮...
洗干净鸡肉,放入高压锅中,盖好锅盖,开猛火熬。把山药削皮,切成一块块,装入盆里备用。把一块姜切成几片,4朵木耳掰成若干片,装到篮子里备用。高压锅中的鸡肉熬滚之后...
鸡肉块洗净,在清水中浸泡15分钟,以去除血污;香菇用温水泡发洗净,鸡肉块煮5分钟后捞出,锅中放入姜片、香菇,鸡肉块、红枣3颗,枸杞5克,转小火煲2小时;2小时后...
椰子水倒出来,椰子肉用榨汁机加适量水榨汁,然后隔扎把椰肉水隔出来(煮汤的时候主要用这水)。把香菇,洋葱,肉椒分别切片。锅里放油,把香菇,洋葱,肉椒放到锅里炒一下...
首先将老母鸡分别拆成鸡架、鸡腿、鸡胸、鸡翅。再将姜和葱切成片,香菇也切成片,再把备用的姜和葱拍碎,冷水浸泡姜和葱,调制成葱姜水备用。锅内放入水,再把水温热,温热...
将鸡的多余的皮部脂肪去除,将其皮部也去除,清洗干净后备用。 将姜、蒜清洗干净,切成姜片和蒜片,直接放入到鸡的肚子中。 在锅中加入适量的油,油热后放鸡,煎制2-3...
材料:椰子1个、鸡一只、料酒10克、盐3克、味精1克、胡椒粉1克。先用筷子在椰子的气口那里搓个洞,把椰子汁倒出。 再用刀背轻轻的敲椰子的外壳,把里面的椰肉震松。...
材料:鸡半只,玉米一条,姜5片,水适量,酒少许,盐适量。玉米洗净剁块备用。鸡剁块备用。姜切片备用。锅中放入水煮滚后加入剁好的鸡块下去汆烫,捞起来备用。锅中加水加...
食材:老母鸡 1只、黑木耳适量、盐适量、鸡精适量。母鸡洗净,剁块,黑木耳泡发,姜切片,葱打结。油加热后煸香葱姜。加入处理好的鸡块,翻炒变色,全部移入砂锅内。加入...
鸡1只、粉丝1扎、鸡蛋1个、盐适量、白胡椒2克、葱花少许、姜丝少许、油少许。先将鸡剁成小块,清洗干净焯水去鸡腥味。放入高压锅里,加入清水,鸡油不要丢掉,一起煮汤...
猪肚加盐加白醋洗几遍,洗干净后切块,装碗里。生姜洗干净,切片;八角过水洗干净。将其一起装在碟子里备用。锅里加水,猪肚倒入锅里。水开后再煮2分钟,撇去浮沫,捞出猪...
用料:银耳20克,鸡汤300克,胡椒粉少许。银耳加清水浸泡6小时。取出洗净,摘成小块。起锅,放入银耳,加鸡汤烧沸,取出倒入蒸碗中。用文火蒸1小时,取出。撒上少许...
食材:土鸡半只、小芋头5个、小白菜2棵、葱姜适量、盐适量。 土鸡半只,清洗干净,去掉杂毛,直接放锅中,倒适量水同煮;鸡也可以剁小块。 待水开后,用小筛网将浮沫撇...
食材:老母鸡500克、虫草花50克、黑木耳30克、香菇30克、红枣20克、枸杞10克、姜10克、葱花5克。 准备好所有食材:母鸡、虫草花、黑木耳等等。 鸡洗干净...