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如何正确煮制常见食材
在煮绿豆时，不妨先将绿豆在铁锅中炒10分钟再煮能很快煮烂，在炒制过程中注意不要炒焦。在煮鸡蛋的时时候，不妨在水里加点醋，这样能可起到防蛋壳裂开的作用。当然也可以...
2024-07-04 -
最简单美食汤做法
凤尾菇瘦肉汤：凤尾菇250克，瘦肉50克，香葱1根，盐适量，红薯淀粉1勺，料酒1勺，食用油适量。（1）做法：首先准备好所需要的食材，瘦肉我喜欢用梅头肉，这种肉的...
2024-07-04 -
五种适合在春季养生的食材
排毒败火用料：鸽子1只、绿豆60克、莲子50克、枸杞20粒、姜2片、盐1茶匙。将洗净的绿豆、莲子、鸽子放入汤煲里，倒入适量的清水。煲至微开时用勺子捞去表面的浮沫...
2024-07-04 -
海参是一种比较难处理的食材怎么处理
将干海参洗净浸泡24小时左右，待海参泡软从开口处割开洗净去掉牙，煮 30分钟左右，出锅待水凉后换凉水浸泡24小时。注意：泡发时不要见油、盐 和碱，夏天温度过高浸...
2024-07-04 -
四款可以让女人祛斑的食材
西红柿祛斑：西红柿中含丰富的维生素，具有消除斑点、美白肌肤肌肤的作用，还能治疗痤疮性肌肤。坚持每天一杯新鲜的西红柿汁，斑点会离你远远的，还可用新鲜的西红柿汁涂脸...
2024-07-04 -
鱼汤要配什么材料喝起来才会好喝有营养
鱼汤配豆腐，即好喝，又有营养。可以选用鲫鱼，嘎鱼等。鲫鱼豆腐汤是一道汉族名菜，属于粤菜菜系，口味咸鲜可口，鲫鱼具有很好的催乳作用，配用豆腐，益气养血、健脾宽中，...
2024-07-04 -
萝卜皮的做法大全
萝卜皮烘蛋用料：白萝卜皮1条量，鸡蛋3粒，马铃薯1粒，熟毛豆适量，盐1小匙，胡椒粉少许，沙拉油2大匙，玉米粒适量，红萝卜丁适量，柴鱼味素粉少许。把萝卜皮切成细丝...
2024-07-04 -
烤肉的食材
烤肉有羊肉、鸡腿、鸡翅、里脊肉、火腿肠、鱼丸、牛肉丸、鸭翅、鸡块、鸡柳、鸡排、蟹柳、猪肉、牙签肉、培根肉等，烤肉（barbecues），是一道菜品，制作原料有猪...
2024-07-04 -
烧烤的食材
荤菜：五花肉、牛肉、鸡肉、羊肉、排骨、鱿鱼、鸡中翅、生蚝、秋刀鱼、掌中宝、肥牛、鸡爪、明虾、腊肠等。素菜：千叶豆腐、茄子、玉米、四季豆、花菜、金针菇、黄瓜、香菇...
2024-07-04 -
烧烤有什么好吃的食材
鸡肉类：鸡翅中、鸡胸肉、鸡肉丸子（这些可以按照喜好提前腌制，现场刷酱也够味）。鸡翅膀有个讲究就是在中间划一刀，这样容易入味。牛羊肉类：一般超市都有串好的羊肉串卖...
2024-07-04 -
清淡的食材有哪些
清淡的食物主要是一些富含优质蛋白，低热量，低脂肪的食物，比如说胡萝卜，西红柿，鱼，鸡蛋，鸡肉，虾，排骨等。清淡饮食也要控制钠盐的摄入，多吃一些新鲜的蔬菜水果，少...
2024-07-04 -
涮火锅的食材有啥
绝大多数的食材都可以涮着吃，比如绿叶蔬菜、菌菇类、豆制品、鱼虾类、红肉类、薯类等。吃火锅要注意各种食材之间均衡搭配，吃1份肉类，至少需要2份蔬菜与之搭配，而且最...
2024-07-04 -
明目对眼睛好的食材
明目对眼睛好的食物有胡萝卜和蓝莓，含有比较丰富的胡萝卜素，经常吃一些能够帮助缓解眼疲劳，对于视力提升也有一定的效果。还可以适量的喝一些决明子茶或者是枸杞茶，能够...
2024-07-04 -
关东煮的食材有哪些
萝卜、鲟鱼肉卷、豆腐、鳕鱼板、鱼板、小贡丸、黑轮、油豆腐、脆丸、铁板花枝、鱼豆腐、高丽菜卷、龙虾棒、黄金鱼丸、香菇、炸花枝丸、猪血糕、鳕鱼丸、干贝串、海苔花枝丸...
2024-07-04 -
炸鸡腿的食材有哪些
炸鸡腿是以笋鸡腿、鸡蛋、面粉、鸡肉为主要食材，植物油、料酒、盐、湿淀粉量、味精、葱、姜、椒盐为调料炸出来的一种食物。具有色泽金黄艳丽，鸡肉焦嫩适口的特点。主料：...
2024-07-04 -
腌笃鲜的食材有哪些
主料：咸肉100g、排骨100g、鲜竹笋200g、厚百叶1张。辅料：葱适量、黄酒25ml、香油适量、姜适量。准备好所有的食材。腌肉放入蒸锅蒸制15分钟。蒸过的咸...
2024-07-04 -
桂皮丁香是常用的食材吗
桂皮丁香是不是常用的食材：是常用的食材。桂皮丁香是大家日常生活中很常见的食材了，在熟食卤菜中我们经常可以看到这两种香料，他们不仅在制作美食上具有很好的帮助，而且...
2024-07-04 -
涮火锅的食材有哪些
畜肉类：羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、猪灌肠、猪牛羊的肾、肝心、肝蹄筋、牛鞭、猪肠、猪脑花以及猪脊髓等。 禽肉类：鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血、鸭...
2024-07-04 -
涮火锅的食材有什么
禽肉类包括鸡肉、鸭肉、鸭血、肥肠、鸡肝、鸡翅、鸡爪子、牛肉、羊肉、猪肉、午餐肉、腊肉、香肠等等。水产类鲫鱼、扇贝、鱼翅、大虾、泥鳅、鳝鱼、墨鱼、水发海参等等。蔬...
2024-07-04 -
切开的食材如何存得久
柠檬切口涂蜂蜜柠檬一般每次只吃一两片，很多人把剩下的裹上一层保鲜膜就放入冰箱了。其实，还可以先在切口处涂上一层蜂蜜，再封上保鲜膜。这样等于给柠檬穿了两层“保护衣...
2024-07-04