葱切末备用,肉末剁碎,放锅里加点料酒,散炒开,煸炒出油。 大蒜末,葱花,酱,糖,芝麻,全部倒进来,加点水放鱼露提鲜,炒好后放凉备用。 面粉一边搅拌一边加温开水,...
主料:面粉250g、甜面酱2汤匙、郫县豆瓣酱2汤匙、耗油半汤匙、生抽半汤匙。辅料:油适量、盐适量、孜然粉10g、辣椒粉10g、香叶1片、八角1个、白糖15g、白...
用料:饼胚,面粉400克,温水230-240克,郫县豆瓣酱2汤勺,黄豆酱1勺,甜面酱1汤勺,辣腐乳1块。洋葱小半个。大蒜适量,生姜1小块。葱白适量,啤酒2-3汤...
食材:中筋粉200克,清水220克,孜然粉10克,豆瓣酱20克,蚝油10克,白芝麻10克,葱花20克,甜面酱15克。200g中筋粉和120g清水搅拌成絮状,再揉...
准备葱花、蒜末、豆瓣酱、白芝麻、辣椒面、辣椒、饺子皮等食材。 饺子皮上放少许干面粉擀压,将饺子皮卷成细长条,盘好后压扁。 擀成一张饼的形状,放在旁边备用,锅中加...
用料:面粉200g;温水105g;盐1g;油适量;葱花适量;洋葱20g;豆瓣酱1勺;甜面酱1勺;孜然粉半勺;五香粉适量;水淀粉半碗。把面粉、温水、盐加入面包机中...
面粉、开水、冷水、甜面酱、豆瓣酱、蒜蓉辣酱、白糖、孜然粉、水淀粉、花椒、八角、油、花椒粉、葱花。面粉中慢慢加入开水,搅成絮状,再加入冷水搅拌成团。揉成光滑的面团...
材料:面粉、小葱、蒜、蒜蓉辣酱、豆瓣酱、麻油、生抽、油各适量。面粉加适量水搅成雪花状。揉成面团,放一边醒10分钟。醒面的时间,来做酱,小葱切末,蒜切末,锅里到油...
准备葱花、蒜末、豆瓣酱、白芝麻、辣椒面、辣椒、饺子皮等食材。饺子皮上放少许干面粉擀压,将饺子皮卷成细长条,盘好后压扁。擀成一张饼的形状,放在旁边备用,锅中加油,...
面料:高筋面粉20斤、干酵母50克、泡打粉65克、糖2两(100g)、吉士粉半匙(国际计量一汤匙10ML)、水12斤、色拉油400克。馅料:生猪肥肉末(不要瘦肉...
主料:面粉1斤、食盐0.8克、白糖0.8克、面包改良剂2克、泡打粉2克。辅料:温水0.5斤。按照配方称取面粉、泡打粉、面包改良剂,并将它们混合均匀,备用。将称好...
准备酱的材料:郫县豆瓣酱两汤匙,甜面酱两汤匙,孜然粉10g,辣椒粉10g白芝麻10g,白糖15g,香叶一片,八角一个。准备250g面粉,添加5g孜然粉,5g辣椒...
材料:手抓饼2张、甜面酱1勺、黄豆酱1勺、豆瓣酱2勺、洋葱半个。取小碗中 ,加入2大勺豆瓣酱、1大勺甜面酱、1大勺黄豆酱、1大勺辣椒酱、1小勺五香粉、1小勺白糖...
首先面盆中加点面粉,用温水和面,面粉和水的比例大概3:2,揉成这么一个面团,让他想上半个钟头,接下来取个小碗里面切点洋葱末,放上一点蒜末,再最后加上一点姜末。接...
主:普通面粉200g。辅料:葱适量、豆瓣酱适量、蜜汁烤翅料适量、蒜适量、芝麻适量、十三香适量。先将面放干净的盆里和面,一边和的同时,一边加水。将面揉光滑以后,饧...
高筋面粉500g,盐50g,糖50g,适量蒜蓉酱和小葱碎。高筋面粉,盐,糖,搅拌均匀加入温水。揉成光滑面团,不用醒面直接搓成长条,下成四个相同的面剂,把面剂均匀...
用料:面粉200g、温水105g、盐1g、油适量、葱花适量、洋葱20g、豆瓣酱1勺、甜面酱1勺、孜然粉半勺、五香粉适量、水淀粉半碗把面粉、温水、盐加入面包机中,...
食材:手抓饼3张,蒜蓉适量,黄豆酱一勺,甜面酱一勺,辣椒酱一勺,豆瓣酱一勺,白砂糖一小勺,花椒粉一勺,十三香一小勺,水适量。 做法:手抓饼下锅煎至两面金黄捞出。...
面料:高筋面粉20斤、干酵母50克、泡打粉65克、糖2两(100g)、吉士粉半匙(国际计量一汤匙10ML)、水12斤、色拉油400克。馅料: 生猪肥肉末(不要瘦...
玫瑰花酱,椰蓉,糯米粉,蜂蜜放入干净的盆里,混合均匀,放冰箱冷藏备用。油皮的所有材料放入面包机,启动和面程序,时间20分钟,和面完成后用保鲜膜包起来放冰箱冷藏半...