做法一:准备用料。金针菇、蒜、小米辣、小葱、生抽、蚝油、蒸鱼豉油。金针菇洗净,切掉根部一小段,大蒜、小米辣剁碎,小葱切葱花;开中火热锅,倒入适量食用油,再倒入蒜...
做法一用料:金针菇300克、花生油40克、盐1克、生抽1勺、蚝油1勺、凉拌醋1勺、白糖3克、香葱两根、老干妈辣椒酱1勺。金针菇切去根部,撕开洗净,香葱洗净切葱花...
方法一:材料:金针菇、蒜、辣椒、小香葱、鸡粉、生抽、香醋。把金针菇去头洗净弄散。蒜切末加盐和鸡粉拌匀,辣椒斜切小段,葱切末 。锅烧开水,把金针菇下锅加少许盐焯烫...
做法一用料:金针菇1捆、蒜5瓣、生抽2勺、蚝油1勺、糖半勺、盐2克、小米辣2个、葱1根、蒸鱼鼓油1勺。金针菇洗干净去根,小米辣切圈。葱切花,蒜打成蒜蓉。起锅热油...
金针菇拌杂蔬的做法:用料:金针菇200克、黄瓜1根、胡萝卜半根、木耳(干)3朵、食盐适量、醋适量、蒜适量、生抽适量、香油适量、香菜适量、白糖少许。做法:金针菇切...
做法一食材:金针菇适量、小米辣3只、蒸鱼豉油适量、油适量。准备好材料,金针菇去根洗净。小米辣切成圈。装盘,把辣椒铺上,倒入蒸鱼豉油,蒸鱼豉油也可以换成别的酱油一...
金针菇豆腐汤材料:豆腐1块、金针菇、瘦肉丁、植物油、酱油、盐、鸡精。步骤:豆腐用水清洗,切成方块。金针菇切掉根部,然后洗净。热锅放入适量油,爆炒瘦肉丁,加水煮沸...
凉拌金针菇:将金针菇清洗干净和青红椒丝放到热开水里焯两分钟左右,捞出过凉水后再次捞出沥水。准备干净的碗加入蒜末,葱丝,糖,盐,生抽和蚝油。加入一些冷开水搅拌均匀...
金针菇蛋汤。用料:鸡蛋3个,金针菇50克,黄花菜100克,菠菜嫩叶50克,鸡汤、精盐、香油各适量。做法:金针菇择洗干净,切成小段。黄花菜用开水泡发后洗净,切末。...
做法一用料:金针花一小把、泡发好的木耳适量、猪肉一小块切丝、食盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、蛋液适量、淀粉适量、大葱一根切丝、白糖少许。猪肉切丝,加入少许食盐、...
准备用料。大蒜、鲍鱼、蒸鱼豉油、生抽。鲍鱼肉拿出来去除内脏,一个一个地用牙刷刷洗干净。每片肉拿出来分别切成小花刀,横竖各划几道 ,再放加壳里。大蒜拍碎后再切成蒜...
培根金针菇:用培根裹住金针菇,用牙签固定住。锅内倒油,油热后将培根金针菇卷放到锅内,煎至两面金黄。撒少许盐,稍微煎一下出锅装盘即可。酥炸金针菇花:将金针菇洗净切...
材料:羽衣甘蓝250克,蒜2粒,生粉2茶匙,盐1茶匙,鸡精1茶匙,香油适量。羽衣甘蓝洗净待用。蒜剁成茸,生粉加清水调成水淀粉待用。锅下水烧开后,放入羽衣甘蓝焯水...
材料:大蒜2个,蚝油适量、糖适量、油适量、生抽适量。做法:大蒜剁碎,油锅中小火烧热,将蒜倒入煸炒(小心油爆),炒至金黄色捞出。将炒好的蒜加入适量的蚝油、糖搅匀后...
蒜茸马齿菜是一道家常菜,制作材料有马齿苋、蒜汁、香油、食用油、盐、鸡精等。制作方法(1)将马齿苋去掉根部,清水洗净,沥水;(2)坐锅点火,加入食用油、蒜茸,然后...
材料:甜豆300克, 蒜茸25克、适量的盐及味精。甜豆洗净备用。将甜豆倒入锅内,加入适量的水焖煮熟透。加入一点点的食油及蒜茸开锅烧。完全收干汤汁将蒜茸、甜豆煸香...
原料:苦瓜一根、虾六只、大蒜六瓣、盐、料酒、糖、蚝油、花生油、芡汁。苦瓜对半剖开,去瓤,切片。开水中加少量盐,把切好的苦瓜焯水片刻。捞出过凉水,沥干水分备用。虾...
主料:500g西兰花。配料:适量油,适量盐,适量蚝油,适量大蒜,适量姜片。西兰花用淡盐水浸泡片刻洗净捞起。大蒜剁碎,姜切片。锅里放适量清水,放些姜片,盐,油烧开...
原料:油麦菜300克,蒜末20克。辅料:盐、味精各适量。做法:把准备好的油麦菜择洗干净,切成6_7厘米长的段。锅里的油烧热,放入油麦菜,加入味精和盐,炒到油麦菜...
主料:扇贝适量;配料:粉丝1小把、蒜5瓣、姜1小块、葱花适量;调料:蒸鱼豉油适量、剁椒适量。沿着壳壁用小刀把贝肉取下,去除内脏和腮,留下中间那团圆形的肉以及月牙...