首先要掂重量,大小相同的山药,较重的更好。其次看须毛,同一品种的山药,须毛越多的越好。须毛越多的山药口感更面,含山药多糖更多,营养也更好。最后再看横切面,山药的...
将山药在火上烤一下,使山药的根毛被烤掉。将烤过的山药清洗干净,去除不能食用的部分。将山药切成段,放在蒸屉里。蒸屉上高压锅或电饭锅,待出气之后,蒸15分钟左右即可...
从外表上看,皮肤比较光滑的是脆山药,适合炒着吃;若是炖汤或做甜品菜建议选择面山药,口感会甜糯、饱满,面山药的特征是身上麻点多、须多且顺溜。再看外观。稍稍有点扁,...
买回来的山药,一般会有很多泥土,首先呢,当然是用清水洗干净外皮。把山药切成段放在热水中浸泡10分钟左右,这样切的时候就不会有太多的粘液了。带上保鲜膜(橡胶手套也...
六选三就是考生从思想政治、历史、地理、物理、化学和生物6个科目中自主选择3科作为高考的等级性考试科目。等级考考试成绩将通过等级制等方式折算,计入高考总分。根据大...
常温通风保存法。以放在常温通风处保存,一般可以存放3-6个月不成问题,通常放在阳台阴暗的地方即可。但注意不要用塑料袋盛装铁棍山药,那样透气性不好;也不要用报纸来...
将已切好的山药从冷水中捞出放入开水中焯一下,再放入冷水中淘洗一下沥干水分,然后再做出的山药就会脆爽不粘。山药可以生吃,所以在焯和烹制时间上不用花费过长,口感就爽...
山药400克,青椒、红椒各15克,盐3克,鸡精2克。将山药去皮洗净,斜切成薄片;青椒、红椒分别洗净,切片。炒锅注油烧至七成热,放入山药片滑炒至熟,再放入青椒片和...
山药可以和羊肉一起熬汤,具有益气补肾、开脾健胃的作用;山药和野山鸡一起烧,可以治疗肾虚的现象;山药和藜麦一起熬粥,可以治疗肾气不足的情况。山药加枸杞使用高效锅进...
锅内加水,水开后加入白醋、山药,开中小火焯水1分钟捞出洗净。锅内烧油,油温五成热时,倒葱蒜和小米椒,从锅边淋入水,烧开后倒山药。加入食盐、白糖翻炒几下,勾入水淀...
首先,山药里面的物质很丰富,有皂角素,所以你在切山药的时候最好是戴上手套,避免引起你的手发痒,或者是皮肤过敏。切山药,或者是给山药去皮的时候,一定要准备手套,或...
买适量多的山药豆,用清水泡洗净备用。 上蒸锅,加水开火,辅上纱布倒入洗净的山药豆进行蒸,水开后蒸8-10分钟就好了。 把蒸好的山药豆去出来凉凉了备用。 锅中放适...
山药粥:在煮粥的时候,可以把山药洗净去皮,切成片或者小段,直接放进锅中煮粥,一般可以在米粥,玉米粥,糯米粥等任何粥中,方法简单,食用方便。山药炖鸡:取一只乌鸡,...
主料:五花肉400g。调料:食盐适量、姜适量、八角适量、桂皮适量、老抽适量、调和油适量、山药300g、香叶适量、白糖适量。猪五花肉用水煮至6成熟。捞出煮好的五花...
按个人需求选择。飞机舱主要分为头等舱、商务舱、经济舱,通常价格以头等舱最高,其次商务舱,最低为经济舱。飞机安排的座位时是分舱位的,不同的舱位对应的机票折扣不同,...
买回来的山药先将外皮清洗干净。 戴上手套准备去掉外皮,因为山药的粘液粘在皮肤上很容易引起过敏,尤其是对于皮肤容易过敏的人,所以戴手套很关键。 选用的刀具要选不锈...
山药去皮切块,用水泡洗沥干水分,拍上少许干淀粉,把鸡蛋打入碗内。加入面粉,干淀粉少许,清水,少许油稠成糊,把山药一一放入挂糊。锅内倒入油烧热,放入山药炸至金黄脆...
窖藏就是选择地势较高的地方挖东西向沟。沟宽1.5米左右,沟深根据当地气候和贮藏时间长短而定,黄淮地区一般80厘米左右。长度根据贮藏量而定。排1-2层山药覆盖一层...
买回山药后,将山药去皮切块后按照每次的食用量用塑胶袋进行分装,分装后要立即放入冰箱上层进行急速冷冻。山药切片后需立即浸泡在盐水中,以防止氧化发黑。新鲜山药切开时...
食材:山药500克、枸杞20克、糖150克、桂花酱2茶匙(10ml)、油。鸡皮糙山药250克,苹果1个,金橘、葡萄干、青梅、山楂糕丁、桂花各5克,白糖200克,...