主料:带鱼500g。调料:食盐10g、酱油15g、鸡精料酒调和油白糖3g。带鱼洗净切段。入油锅中煎一下盛出。下入葱姜蒜,干红椒爆香。下入带鱼,调入适量酱油,食醋...
食材准备:带鱼两条、鸡蛋一只、面粉两勺、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、白糖适量、醋适量、酱油适量、盐适量。 带鱼洗净后,切段,用鸡蛋液,两勺面粉(这样会比较...
主料:带鱼250克 北豆腐200克。配料:葱、姜、蒜、干红辣椒。调料:花椒、大料、盐、生抽、蚝油、糖、胡椒粉、料酒。带鱼洗净后,切成段状,在带鱼段两面各划一字刀...
材料:带鱼一条、白菜一个、葱姜蒜干辣椒适量、料酒、白糖、陈醋、老抽、盐、五香粉。锅内加植物油,用葱姜蒜干辣椒爆锅。把切成段的带鱼下锅煎。将带鱼两面煎至微黄色。加...
首先准备所需食材,带鱼段加盐,五香粉抓匀腌制15分钟,然后将带鱼裹满面粉。然后热锅给油,加入带鱼,煎至两面金黄,加入葱姜蒜,花椒,八角,醋,生抽,适量水,盐和白...
带鱼3条、料酒2大勺、辣味酱1中勺、红烧酱油2中勺、米醋1中勺、葱1根、姜4片、盐2勺、糖1大勺。做法:带鱼去内脏收拾洗净。剪成大约6厘米长的段,表面轻轻划几刀...
主料:带鱼500g。辅料:食盐适量、酱油适量、鸡精适量、料酒适量、调和油适量、白糖适量。带鱼洗净切段。入油锅中煎一下盛出。下入葱姜蒜,干红椒爆香。下入带鱼,调入...
首先将带鱼切块,葱蒜切片,姜切丝备用。带鱼中加个鸡蛋,搅拌均匀,油热后放入带鱼煎炸。煎至带鱼变黄捞出,起锅烧油,将带鱼、葱姜蒜放入锅中翻炒,加入冰糖、醋、适量水...
用料:带鱼800克、腐竹2根、葱1段、姜5片、盐2小勺、料酒3大勺、老抽1小勺、辣味黄豆酱1大勺。做法:(1)准备食材。(2)腐竹用温水浸泡2小时至涨发。(3)...
食材准备:带鱼两条、鸡蛋一只、面粉两勺、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、白糖适量、醋适量、酱油适量、盐适量。 带鱼洗净后,切段,用鸡蛋液,两勺面粉(这样会比较...
准备食材:带鱼500g、大酱一勺、葱姜蒜适量、老抽两勺、料酒适量、白醋少许、鸡精少许、盐适量。将鱼去鳞洗干净,剪成大小适中的段儿,在面中反正翻滚。做调料水:拿一...
主要食材炒枳壳15克,黄芪50克,带鱼1000克,姜、葱各适量,味精,精盐,料酒。制法:把黄芪、炒枳壳切碎,装入纱布。带鱼去杂,洗净,切段,在油锅中略煎一下,倒...
主料:带鱼250克 北豆腐200克。配料:葱、姜、蒜、干红辣椒。调料:花椒、大料、盐、生抽、蚝油、糖、胡椒粉、料酒。带鱼洗净后,切成段状,在带鱼段两面各划一字刀...
主料:带鱼250克 北豆腐200克。调料:花椒、大料、盐、生抽、蚝油、糖、胡椒粉、料酒。带鱼洗净后,切成段状,在带鱼段两面各划一字刀,北豆腐切成与带鱼段大小一致...
带鱼一条、木耳、食用油、白糖、葱、姜、蒜、酱油、盐、大料、花椒各适量。带鱼先用清水冲洗一下,去掉外表漂亮的银色“鳞”。再用翦刀剪去带鱼侧面的鱼鳍,然后剪开鱼肚子...
材料:茼蒿500克、盐15克、姜15克、葱30克、酱油10克。大蒜切片。茼蒿洗净,我用的超市买的短茼蒿(超市快关门了,只买到了这种),可以的话推荐大家用长茼蒿,...
用料 :带鱼400g、大葱20g、姜丝5g、橙子0.5个、花椒5g、料酒10g、植物油适量、普通面粉(中筋)80g。带鱼处理干净之后切成段,在表面用刀切几下,方...
原料:鲜带鱼l条(约重750克),猪大油、醋、面酱、精盐、味精、花椒、大料、葱段、姜片、香菜段、香油各适量。将带鱼剖腹去掉内脏、杂物,洗净,剁去鱼头及尾尖、鱼鳍...
食材:带鱼两条,胡椒粉一小勺,花椒粒适量,盐适量,料酒适量,生姜适量。 带鱼去内脏洗净,去头尾切成段备用。 带鱼控水以后放在一个干净的盆里,加适量料酒,胡椒粉,...
带鱼处理好,用盐和胡椒粉略腌一下;鱼身两面拍淀粉。锅里下适量的油,下带鱼略煎。煎至两面金黄。下姜片和芹菜。锅里倒入小半碗水。下适量的生抽,滴几滴老抽上一下色。煮...