带鱼炖白菜的家常做法（带鱼炖白菜的烹饪方法）

材料：带鱼一条、白菜一个、葱姜蒜干辣椒适量、料酒、白糖、陈醋、老抽、盐、五香粉，我来为大家科普一下关于带鱼炖白菜的家常做法?以下内容希望对你有帮助!

带鱼炖白菜的家常做法

材料：带鱼一条、白菜一个、葱姜蒜干辣椒适量、料酒、白糖、陈醋、老抽、盐、五香粉。

锅内加植物油，用葱姜蒜干辣椒爆锅。

把切成段的带鱼下锅煎。

将带鱼两面煎至微黄色。

加入料酒白糖老陈醋及老抽。

加开水，没过带鱼的量。

待炖入的汤开，下入切成条的白菜。

中火炖五分钟，加适量盐，撒些葱碎，出锅。