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川菜葱油鸡
准备三黄小鸡、小葱15-20根、姜5克、大葱5克、洋葱20克、青花椒适量。鸡洗净入冷水中烧开，去除点腥血气。鸡入砂锅中加入水，入大葱段和姜片，撒上些花椒粒，大火...
2024-09-14 -
川菜鸡怎么蒸好吃又简单
三黄鸡去除内脏、杂毛和趾甲，用流动水冲洗干净。放入煮锅中，加入能够浸没三黄鸡的冷水大火烧开，出尽血沫后捞出三黄鸡再次用冷水冲洗干净。老姜一半切碎，一半拍破。另取...
2024-09-14 -
川菜口水鸡的做法
主料：鸡腿500g、黄瓜200g。辅料：醋10g、味精5g、生抽10g、花椒油10g、白糖10g、芝麻酱10g、芝麻油30g、辣椒油10g、香菜25g。将所有辅...
2024-09-14 -
川菜干煸鸡的做法
主料：鸡肉1/2只、青椒200克。辅料：大葱1根、姜10克、干辣椒10克、花椒粒2克、豆瓣酱1汤匙、老抽1茶匙、食盐2克、白糖2克。鸡肉冷水下锅，煮出血水，清洗...
2024-09-14 -
葱油鸡便当
先将鸡肉洗净，擦干水份，用调味料在鸡肉上涂抹均匀，放入冰箱腌1小时，接着取出放入蒸锅内用大火蒸20分钟左右，鸡蒸熟后切块放入便当中，上面撒上调味料。将锅烧热，倒...
2024-09-14 -
广式葱油鸡的葱油如何做
香葱洗净后控干水分，切段，将葱白和葱绿分开。 将生抽、老抽、盐和糖放入碗中。 搅拌均匀，做成调味汁。 锅中倒入玉米油，并放入葱白，开小火炸。 炸至葱白变软。 放...
2024-09-14 -
葱油鸡的做法
准备鸡半只，葱，姜，盐，料酒各适量。鸡半只洗干净，身上抹盐和料酒，放入蒸锅，底下放葱节，上面放姜片，盖起锅盖蒸15分钟，关火焖20分钟。蒸好的鸡放入准备好的冰块...
2024-09-14 -
葱油鸡的正宗做法
用料：鸡半只，食盐1小勺，姜2片，小葱50克，葱油1.5汤匙。 把农家鸡洗净，抹一层薄薄的盐。 在蒸盘上放上姜片和小葱。 再把鸡放在姜葱的上面。 蒸锅放入水煮沸...
2024-09-14 -
简版葱油鸡
原料：鸡腿数个（或者鸡半个）、葱姜、红椒、盐半茶匙（约3g）、料酒一茶匙、生抽一汤匙、色拉油两汤匙、香麻油一汤匙。做法：（1）鸡腿洗净沥干，用牙签戳些洞洞，方便...
2024-09-14 -
如何做葱油鸡好吃
食材：三黄鸡750克，红葱头30克，小米椒15克，香葱5克，蒸鱼豉油20克，盐5克，鸡汁5克，油15克。准备半只新鲜宰杀好的三黄鸡。如果家里面吃饭的人多，可以用...
2024-09-14 -
葱油鸡的家常做法
用料：鸡半只、食盐1小勺、姜2片、小葱50克、葱油1.5汤匙。把农家鸡洗净，抹一层薄薄的盐，在蒸盘上放上姜片和小葱。再把鸡放在姜葱的上面。蒸锅放入水煮沸，放入准...
2024-09-14 -
广东葱油鸡的正宗做法
用料：鸡半只、食盐1小勺、姜2片、小葱50克、葱油1.5汤匙。把农家鸡洗净，抹一层薄薄的盐。在蒸盘上放上姜片和小葱。再把鸡放在姜葱的上面。蒸锅放入水煮沸。放入准...
2024-09-14 -
微波葱油鸡怎么做
鸡半只，姜葱适量，油适量，糖适量，盐适量，料酒适量。鸡肉砍件，放一点点糖，盐（如果用的是盐锔鸡粉，味道会更香），料酒，一点点油，拌匀。在面上撒姜、葱丝。（担心鸡...
2024-09-14 -
怎么做葱油鸡做法简单
材料：鸡900g、葱5根、红葱头2个、姜5片、生抽4勺、盐10g、白胡椒粉5g。把鸡的内脏掏干净，然后冲洗干净，沥干水分。拿一个盆装着，放入盐、白胡椒粉、姜片进...
2024-09-14 -
年夜饭葱油鸡
将鸡腿放入清水中浸泡，中途换一遍水泡去血水，用剪刀将鸡关节处转圈连肉带筋剪开露出骨头。然后将鸡肉贴着骨头纵向剪开。将连着的地方再剪段，骨头就取下来了。将剪下来的...
2024-09-14 -
卤味葱油鸡的做法
把小嫩鸡清理干净，切掉多余的肥油部分。 老卤汁加点水，加入所有的调料，盐要稍微多放一点，不然整鸡最里面比较难入味。中火烧开，放入小嫩鸡，再度烧开后，转成小火慢慢...
2024-09-14 -
卤味葱油鸡的家常做法
原料：1只小嫩鸡、1锅老卤汁、1/4杯酱油、1大勺老抽、2大勺白糖、1/8茶勺五香粉、3大勺料酒、2枚八角（大料）、3片香叶（bay leaf）、1枚草果、1茶...
2024-09-14 -
葱油鸡扒拌方便面怎么做
鸡腿肉洗净加适量盐、香油、胡椒粉、生粉、姜片、葱段腌30分钟左右。葱粒+少量姜粒约1/3碗，烧热锅炒香后加入半碗水（加高汤味道更佳），加适量盐、鸡粉调味盛起；（...
2024-09-14 -
葱油焖鸡怎么做好吃
鸡500克、小葱5克、姜10克、蒜5克、小米椒5克、油10克、料酒10克、生抽15克、老抽15克、盐10克、五香粉5克、黑胡椒5克。鸡洗干净后，用2勺五香粉2勺...
2024-09-14 -
客家葱油鸡的做法
首先把鸡腿洗干净，把多余的肥油剔出，然后用热水随便焯洗两遍，沥干水分后，把鸡腿放进电饭锅中葱切段，生姜切丝，然后与八角花椒放进电饭锅中，加点料酒，调入适量热水，...
2024-09-14