大蒜叶适量,自制腊八豆适量,盐适量,猪油。将大蒜摘除黄叶,洗干净,准备好腊八豆。将大蒜叶切斜刀段。热锅放入猪油,小火将腊八豆煸香。放大蒜茎炒1分钟左右。放大蒜叶...
大蒜洗好,切好,根与叶稍微分一下。鸡胗洗好,切片,再清洗好。把锅烧热,加入适量的油。油加热后,先放点生姜丝入油锅炸一下,有一点黄就把鸡杂倒入翻炒。分别加入调料:...
准备食材:大蒜叶200克、咸肉100克、油适量、盐1茶匙、味精1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、小米辣5克、姜1块。大蒜叶洗净切段。咸肉洗净切片。小米辣切圈。姜切...
主料:大蒜和猪肉。 调料:盐、玉米油、生粉、老抽、生抽、啤酒、肉类调料粉、姜丝。 猪肉切片后加入腌料然后抓匀腌制15分钟。 大蒜切段。 锅中倒少量油,倒入腌过的...
主料:熏肉适量,大蒜适量,洋葱适量。把熏肉放水里煮熟。将煮熟的熏肉切成小块。热油下锅翻炒,加大蒜炒香。加入大蒜、洋葱翻炒至洋葱变色加适量的盐继续翻炒一分钟。收火...
主料:猪肝200克,大蒜100克。 调料:香油10克,醋10克,酱油5克,淀粉(豌豆)15克,盐2克,白砂糖10克,料酒10克,味精2克,花生油75克。 淀粉加...
食材:萝卜清洗切片,大蒜洗净切开。在锅中加入3汤勺油烧热,下入已切好的萝卜翻炒翻炒。接着加入一些清水煮开、煮至熟软。然后合入切好的大蒜翻炒翻炒。最后加1.5汤勺...
材料:大蒜适量、瘦肉适量、五花肉适量、红尖椒适量、盐、味精适量。方法:瘦肉洗净切成丝,五花肉切成小块状。瘦肉加入盐、淀粉和水腌制10分钟。大蒜切成长短一般的段备...
主料:蒜头1000g。 辅料:米醋适量。 蒜头剥去外皮,用水洗后控水晾干。 把蒜装进一个无油无水的干净玻璃容器。 玻璃容器中倒入米醋,米醋淹没蒜。 瓶口处要密封...
准备拉面150克,沸水下锅。煮至八成捞出控干水分,备用。准备蒜六瓣,剁碎。锅里倒适量油,放入一般蒜末,炒香。培根1000克,切段炒熟。再加香菇片适量,炒熟。再倒...
先把大蒜切成小段,叶子和茎分开放,再把笋干放在水里泡一会儿,备用。然后把油倒进锅了,等油热的时候,把大蒜的茎和泡好的笋干倒进锅里炒一会儿。炒好后,再把大蒜的叶子...
用料:熟腊猪舌1盘、青蒜1个、蒜 、红辣椒1个、姜、盐、鸡精。熟腊猪舌切片。红椒雪块、青蒜切斜刀片、姜蒜切末备用。热油爆香蒜末。下红椒块炒至稍软。加入蒜梗部分同...
材料:鸡蛋、香葱、红尖椒、腊八豆、蒜瓣。香葱去须洗净,切细;红尖椒去蒂洗净,切细圈;蒜瓣切末。 坐锅热油,打入两个鸡蛋,撒一点细盐,小火煎至底部凝固后翻面,煎至...
胡萝卜1根,洋葱适量,生抽适量,盐适量,油适量,腊八醋适量。胡萝卜和洋葱都切成细丝。锅里放油,油微热后放入一半洋葱丝炒1分钟出香味后放胡萝卜丝和剩下的洋葱丝,中...
主料:大蒜150克、肉皮60克。 辅料:糖3克、盐4克、酱油5克、素油25克。 先将肉皮泡软,捞出洗净,切条待用。大蒜洗净,切寸段待用。 开油锅,将大蒜倒入煸炒...
材料:大蒜一颗切、水2大匙、葱少许切段、盐1小匙、醋少许、牛里脊肉切丝500克、酒1匙、太白粉1匙、姜丝少许、盐1/4匙、水1匙、麻油少许。 将所腌料腌约30分...
主料:猪肝200克,大蒜100克。调料:香油10克,醋10克,酱油5克,淀粉(豌豆)15克,盐2克,白砂糖10克,料酒10克,味精2克,花生油75克。淀粉加水适...
主料:腊肉200g,蒜250g,姜适量,调和油适量,白糖适量,盐适量,鸡精适量。做法:(1)准备材料,大蒜切段,腊肉切片用温水洗净。(2)锅中放油,姜爆香,倒入...
首先起锅热油,油稍微多一点,我们将大蒜一个个掰下来,然后不用去去皮,清洗干净,控干水分,油温四五成热时直接放进去,用小火慢炸。小火炸熟后捞出放在一旁备用。 再另...
主要原料:肉丝75g、香干4块、大蒜250g、姜1片、盐3g。 香干洗净后,用刀劈成两瓣,然后切丝。 大蒜清水侵泡后洗净切寸断。 猪肉切丝后与加工好的食材码放在...