砂锅,煮粥营养和安全是最好的,就是时间太慢了!米放入沙锅加水煮开,煮到米稍微有点开花的时候,放入配料、调味料,再煮二十到三十分钟,熬出来的粥很好喝。煮好后别马上...
先将大米淘净,放入小碗中,加入1汤匙水、香油、食盐搅拌后,浸泡约30分钟。沙锅中倒入清水,大火煮沸。沸腾约1-2分钟后,先倒入配料,如南瓜、肉片、红枣、桂圆、枸...
将米淘洗干净。碗里放水,水漫过米一点就行,水不能太多,因为蒸的时候锅盖上还会有水回流到碗里。将加好水的碗放到铁锅里,锅底加一半的水,冷水烧开,然后转小火。小火蒸...
煮沸消毒。将碗、筷、抹布等餐具放在锅里煮沸3~5分钟,捞出晾干,不要用未煮过的抹布擦拭,以防污染,然后置于洁净的橱柜中。蒸气消毒。把餐具放到锅里,将水烧开,隔水...
先将米淘净,放入小碗中,加入1汤匙水、香油、食盐搅拌后,浸泡约30分钟。沙锅中倒入清水,大火煮沸。沸腾约1-2分钟后,先倒入配料,如南瓜、肉片、红枣、桂圆、枸杞...
用电煮锅煮粥的时候,先盖上盖子大火煮开,然后直接打开锅盖,先用中火煮,煮熟但还没粘稠的时候用小火,这样既不会溢出来,熬得粥还特别好喝。用电锅煮粥的时候,当烧开之...
用热水泡:用热水泡就可以了,很容易就可以洗干净,千万不要用钢丝球刷,会把锅子刷坏,如果是铝锅刷了以后再用来煮饭吃了对身体很不好。(如果一定要刷的话,您可以用粗布...
将米淘洗干净。碗里放水,水漫过米一点就行,水不能太多,因为蒸的时候锅盖上还会有水回流到碗里。将加好水的碗放到铁锅里,锅底加一半的水,冷水烧开,然后转小火。小火蒸...
淘米:不要搓洗,正确的方法是把米在水里搅动,这样就会把存在米里面的稻壳浮起来将水道出,反复两次,米和水的对比是一碗米一碗半水,如果使用电饭锅内锅淘米,要把锅体外...
准备三根香肠,剥开皮。需要香肠完整,不折断。平底锅内放入少量油。香肠不用载刀,直接放入平底锅。开小火,对锅进行加热。当油热的时候,香肠会发出“嗞嗞”的声音。不要...
把芝士片夹在食物中间,和食物一起在锅里加热,蒸、煎、煮都可以,出锅即可食用。可以把芝士片放在杯子里,隔水加热,时间不用太久,液化后即可。将其液化后可以淋在食物上...
准备食材:鸡蛋3个、细砂糖40克、低筋面粉40克、玉米油30克、水40克、食用油适量、模具六寸、柠檬汁1克。首先盆里放适量的食用油,筛入低筋面粉,搅拌均匀。食用...
把鸡腿骨头剔出,放入锅中熬高汤,鸡肉洗净。将蔬菜们洗净切块和鸡腿一锅煮。高汤熬得差不多,有香味之后,撇去浮沫。热锅倒少许油,煎鸡腿肉,煎至表皮金黄下蔬菜们,略拌...
准备牛奶200毫升,红茶包2包,西米15克,桂花5克,蜂蜜适量。奶锅中加水烧开,倒入西米,继续煮3分钟左右,煮到西米的中间剩下一个小白点时候,盖上盖子,焖至全透...
第一次用钢锅前的处理方法有:用白醋。用白醋:锅内装满八分满的清水,倒入少量的白醋,开大火煮至沸腾后关火,静置让锅子稍微冷却。在锅内降温后,可以用软海绵沾醋水稍微...
洗米。在大碗中放入糙米和水,轻轻搓揉,将粗糠壳洗掉。如果想煮得更松软,洗好之后用手掌搓磨,在糙米表面做出伤痕,这样糙米就容易吸水。泡米。最少要泡一小时,可以的话...
主料:面粉250克;辅料:酵母粉1小勺,葱1根,花椒面1克,盐1小勺,温开水1碗。切葱末,加入花椒面,盐加入适量!盐毕竟放在饼上,想吃咸点的多放一点盐,饼大馅少...
用锅可以做红烧排骨,详细做法如下:原料:排骨400克;调料:姜片5克、葱花3克、桂皮4克、八角2颗、草菇老抽1大匙、花雕酒1大匙锅内放水烧开,放入斩件排骨氽烫至...
材料:鸡蛋2个,糖20克,低筋面粉20克,水20克,油20克,白醋几滴。模具:学厨9寸方盘+油纸。油纸折叠成烤盘的大小,四角对角线各剪一刀,垫在烤盘内部。油纸下...
首先挑选大小均匀、表面无黑斑点、新鲜的红薯洗干净,然后找一个能装下你要蒸的红薯的蒸锅,在蒸锅底下倒入一节手指高度的水,盖上盖子,开始大火蒸红薯,大约在水开后改用...