原料:蚕蛹250克,香菜半两,干红辣椒丝一小把,葱姜适量。调料:盐,植物油,麻辣鲜,花椒粉,孜然粉。步骤:香菜洗净切段、葱姜切末备用;锅中加入适量清水烧沸,放入...
干煸豆角最正宗的做法如下。首先豆角洗净掰断去丝,猪肉切块剁成肉泥,姜,葱,蒜切好,干红辣椒剪碎和花椒入水浸泡5分钟捞出沥干。然后热锅给油,加入豆角,煎炸至豆角气...
食材:茄子、盐、生姜、水、醋、柠檬、蒜、老抽、番茄。将茄子洗干净后,切成滚刀块。 在一个碗中,加入盐、水、搅拌,让盐再水中融化。 在切好的茄子上,挤点柠檬汁,番...
用料:蚕蛹500克、姜2片、葱一段、盐适量。做法:(1)准备好鲜活的蚕蛹洗净备用。(2)入蒸锅蒸5分钟,炒的时候更容易熟。(3)锅中热油放入葱姜爆香,油比炒菜多...
原料:鲜活蚕蛹、干红辣椒、花椒、葱、姜、蒜、淀粉、植物油、盐、料酒、鸡精。 干红辣椒切段、葱姜蒜切碎备用。 蚕蛹洗净后,清水煮熟。 凉透后,用剪刀把蚕蛹剪成两半...
材料:茧蛹:姜蒜末、葱花、盐、胡椒粉、酱油。首先需要把茧蛹洗净,冷水下锅烧开后捞起沥干水。然后再将锅烧热后(不放油),将茧蛹入锅小火干煸至表面无水后,再煸一下盛...
干红辣椒切段、葱姜蒜切碎备用。蚕蛹洗净后,清水煮熟。凉透后,用剪刀把蚕蛹剪成两半,去除中间的硬芯。用少量的盐和料酒、淀粉拌匀蚕蛹。起油锅,油五成热时,下入蚕蛹,...
原料:蚕蛹250克,香菜半两,干红辣椒丝一小把,葱姜适量。调料:盐,植物油,麻辣鲜,花椒粉,孜然粉。香菜洗净切段、葱姜切末备用。锅中加入适量清水烧沸,放入洗干净...
主料:蚕蛹500克、植物油1大勺。辅料:小葱少许、盐适量、生抽1勺、蒜瓣4瓣、蚝油2勺。先用清水冲洗干净。准备一锅清水。大火烧开。倒入蚕蛹,用水轻轻的焯一下。大...
原料:蚕蛹250克,香菜半两,干红辣椒丝一小把,葱姜适量。调料:盐,植物油,麻辣鲜,花椒粉,孜然粉。步骤:香菜洗净切段、葱姜切末备用;锅中加入适量清水烧沸,放入...
准备用料。鱿鱼、干红辣椒、洋葱、芹菜、油、盐、白糖、蒜、姜、味精、花椒粉、辣椒粉、孜然粉。鱿鱼撕掉黑膜洗净,切段。芹菜洗净切丝,洋葱切丝,姜切丝,蒜切片,干红辣...
鸡肉洗净切块备用。锅内加水烧开,加入鸡肉,料酒老姜煮三分钟左右捞出冲洗干净备用。青红海椒切段,葱,姜,蒜切好备用。锅内加入适量食用油,加入大蒜和老姜煸炒。加入鸡...
原料:活兔1只(约1千克),花椒15粒,干辣椒3根,葱丝5克,姜丝5克,蒜瓣3克,花生油500克(耗100克),白糖3克,料酒10克,精盐10克,大料粉、酱油各...
材料:蚕蛹250克,香菜半两,干红辣椒丝一小把,葱姜适量,盐,植物油,麻辣鲜,花椒粉,孜然粉。步骤:香菜洗净切段、葱姜切末备用;锅中加入适量清水烧沸,放入洗干净...
食材:鸡半只、干海椒适量、青海椒适量、老姜适量、大葱适量、大蒜适量、花椒适量、料酒适量。鸡肉洗净切块备用。锅内加水烧开,加入鸡肉,料酒老姜煮三分钟左右捞出冲洗干...
主料:豆角400克。调料:食盐2分之1茶匙,味精少许,姜2片,蒜1头,花椒30粒,干辣椒5个,植物油2汤匙,虾籽酱油2茶匙。豆角先不要摘,直接在清水中浸泡7至8...
用料:菜花300g、香肠一根、酱油一勺、葱段适量。做法:(1)首先将菜花掰成适中大小,并清洗干净。(2)将香肠切片,葱切段,姜切片状。(3)锅内热油,加入香肠炒...
食材:羊排 适量、葱姜蒜 少许、八角 少许、干辣椒 少许、洋葱 一个、孜然粉 适量、辣椒面 适量、白芝麻 少许。洋葱去皮切碎,大葱去葱白切成段,姜切片,蒜去皮备...
原料:芸豆、猪肉、虾米、冬菜、葱,姜、蒜、精盐、味精,糖、酱油、麻油、花生油各适量。 制作:(1)将芸豆择洗干净,切成长段,猪肉切成末。(2)虾米、冬菜、葱、姜...
原料: 肥肠、姜、葱、干辣椒各适量。肥肠洗净后加水煮熟,八成熟就起锅晾冷,切段。锅烧热后不放油,把切好的肥肠下锅,炒出肥肠中的油,不要 炒的太干,起锅待用。将葱...