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潍坊肉火烧的做法
主料：五花肉450克、面粉300克。辅料：大葱4颗、盐2克、油适量、酵母粉2克、猪油1茶匙、砂糖1克、蛋清1个、生姜1块、酒酿2勺、蚝油1勺、生抽2茶匙、香油几...
2024-06-14 -
肉火烧的家常做法
五花肉200g，面粉350g，油适量，甘蓝200g，花椒面适量，盐适量，鸡粉适量，蚝油适量。 用温水泡酵母，搅匀。和成柔软适中的三光面团。醒发待用。 肉馅放入花...
2024-06-14 -
韭菜肉火烧的做法
原料：中筋面粉250克、水175克、猪肉150克、盐适量、韭菜250克、大葱1根、油1勺、花生油45克、八角2个、鸡精1勺。先把面粉250克，加温水175克揉成...
2024-06-14 -
肉火烧做法
原料：面粉400g、水270g、酵母2g。馅料：猪肉馅（3肥7瘦）300g、芹菜1棵、生抽2汤匙、盐1茶匙、黑胡椒粉、葱油、姜碎少许、花椒水少许、香油1茶匙。酵...
2024-06-14 -
油酥馅火烧的制作方法
食材：面粉适量、五花肉适量。面粉中加入适量酵母粉，酵母粉的多少要根据温度调节，再加入一小勺白糖搅匀。加入适量温水，和成粘手的软面团，盖上保鲜膜或者锅盖醒发半个小...
2024-06-14 -
正宗骡子肉怎么做好吃
选料：选上好的骡子肉5千克、盐500克、草果粉80克、八角粉50克、茴香粉50克、辣椒粉200克、胡椒粉30克、花生面50克、花椒粉50克。腌制：将骡子肉洗净，...
2024-06-14 -
胡萝卜肉火烧怎么做
面团：酵母溶于水，加面粉揉至均匀（补充说明：关于这款面粉和水的比例问题：600ML水称量后约等于560克水。面团含水量较多，面团成型后有些沾手，最后撒了一把干粉...
2024-06-14 -
电烤箱烤肉火烧的制作方法
食材：面粉500克，猪肉200克，花生油适量，盐适量，鸡精适量，胡椒粉适量，五香粉适量，大葱适量，芝麻适量,鸡蛋适量，生抽适量。把面粉平均分成3份，看着差不多就...
2024-06-14 -
潍坊朝天锅的做法
猪肉(瘦)750克，青鱼500克，粉丝250克，白菜150克，竹笋50克，香糟150克，葛仙米2克，猪油（炼制）50克，料酒50克，味精5克，盐4克，各适量。青...
2024-06-14 -
白菜鸡冻怎么做好吃
食材：（1）主料：公鸡750克、白菜（鲜）250克。（2）辅料：大葱10克、姜5克、八角3克、酱油5克。做法步骤：（1）开膛去内脏，洗净后剁成3厘米见方的块；（...
2024-06-14 -
粘火烧的做法
食材：糯米粉300克、白糖30克、豆沙100克。糯米粉中加入白糖。倒入温水，边倒边搅拌。用手揉成光滑偏软的面团即可。揪一块面团，搓圆后按扁。放入豆沙馅，将豆沙馅...
2024-06-14 -
发面火烧的做法窍门
配方。中筋面粉200克、酵母4克、无铅双效泡打粉2克、白糖2克、水100克、猪油一点。开始和面，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜饧发十五分钟，夏天天热五分钟就行。面团...
2024-06-14 -
烤肉火烧的做法窍门
制作烤肉：用刀在肉表面切一字花刀，方便入味。把肉放入干净容器里，挖一块豆腐乳并倒入一些腐乳汁用来给肉增色。加芝麻酱。加白糖、加盐、加老抽、加高度白酒。放入八角、...
2024-06-14 -
糖火烧的做法
准备材料：面粉500克、酵母粉5克、温水350ML、红糖500克、芝麻酱500克。面粉+酵母粉，倒入温水和成面团，饧30分钟。擀细红糖中的硬块，与麻酱一起拌匀。...
2024-06-14 -
烩火烧的家常做法
将锅放入少量油烧至七成热，放入切好的葱花抄出葱香味。将白菜洗净切成条状，放入锅中抄至七成熟，加入适量的水烧开。将火烧掰成或切成小碎片放入锅中火烧继续煮5分钟并放...
2024-06-14 -
凉拌火烧茄子的做法
用料：茄子2根、菜油少许、蒜三五瓣、生姜约3cm、醋少许、生抽少许。选择直而粗的茄子。这样便于用锅蒸。茄子的汁液也比较多。洗净。断成能用锅装下的长度。将其放在蒸...
2024-06-14 -
酥皮火烧的做法
材料：猪肉100g、水油面100g、油酥面100g、甜面酱适量、姜少许、葱适量、盐少许、糖少许、油适量、味精少许。先要调一份水油面，然后调一份油酥面，软硬必须一...
2024-06-14 -
空心脆皮甜火烧做法和配方
食材：炒熟的中筋面粉15克、熟黄豆粉15克、玉米油15克、红糖40克、高筋面粉150克、牛奶90克、酵母2克、玉米油10克、盐1克、中筋面粉80克、玉米油40克...
2024-06-14 -
卤煮火烧的做法和配料
主料：猪大肠1000克、猪肺1000克、五花肉250克。辅料：面粉300克、葱50克、蒜20克、腐乳汁10克、醋适量、料酒50克、糖10克、香叶小茴香适量、花椒...
2024-06-14 -
油酥长火烧的做法
先做油皮。面粉和盐放入盆中，倒入开水，搅拌成絮状，加入冷水和油，揉成柔软光滑的面团，盖保鲜膜静置30分钟。 再做油酥。锅中倒油，放入面粉，开小火炒香后关火，晾凉...
2024-06-14