准备材料:面粉500克、酵母粉5克、温水350ML、红糖500克、芝麻酱500克,我来为大家科普一下关于糖火烧的做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

糖火烧的做法(糖火烧的做法是什么)

糖火烧的做法

准备材料:面粉500克、酵母粉5克、温水350ML、红糖500克、芝麻酱500克。

面粉+酵母粉,倒入温水和成面团,饧30分钟。

擀细红糖中的硬块,与麻酱一起拌匀。

将面团擀成长方形,均匀涂上麻酱红糖,卷起。

卷好的卷略压扁,从两边向中间折叠。

擀成长方形薄片,一切两半。

取切好的一片,从两边4/1处向中间折叠两次,再擀成片,卷成卷。

揪成一个个小剂,两边收口向下捏紧成圆形。

稍压扁,烤箱预热180度烤约25分钟。