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干贝烧三圆
原料：净莴笋500克，胡萝卜500克，白萝卜500克，干贝30克。调料：料酒15克，味精1克，胡椒粉1克，清汤300克，葱，姜，盐，水淀粉。胡萝卜，白萝卜，莴笋...
2024-11-16 -
干贝烧三圆怎么做
原料：净莴笋500克，胡萝卜500克，白萝卜500克，干贝30克。调料：料酒15克，味精1克，胡椒粉1克，清汤300克，葱，姜，盐，水淀粉。胡萝卜，白萝卜，莴笋...
2024-11-16 -
干贝烧豆腐如何做
食材：干贝粒、豆腐块、葱根、姜片、大蒜适量、生抽酱油勺、蚝油勺、糖适量、盐、淀粉适量、白胡椒粉适量、料酒适量。 扇贝先用水泡软化，然后切碎。 姜、蒜，放点干辣椒...
2024-11-16 -
干贝汁烧冬瓜
材料：冬瓜250克，姜片适量，盐适量，鸡粉适量，干贝汁适量，蚝油适量。冬瓜去皮洗净后切块。锅内放少量油，烧热后加入姜片，爆香后加入冬瓜翻炒。加入适量盐、鸡粉、干...
2024-11-16 -
干贝烧煮夜开花的做法
原料：干贝烧、夜开花、盐、味精。 食材：干贝烧、夜开花。 将夜开花去皮清洗一下。 放在案板上切成滚刀块。 起锅倒油烧热，下入切好的夜开花翻炒翻炒。 接着，合入干...
2024-11-16 -
干贝粥放多少干贝
平时煮制干贝花生粥时，需要准备大米八十克，干贝三十克，另外再准备二十克花生，紫菜和芹菜各准备十克，最后再准备少量的味精和盐以及酱油与胡椒粉。 把准备好的干贝用温...
2024-11-16 -
干贝怎么炒
用料：节瓜1条、干香菇8朵、粉丝1小把、干贝一把、蒜3瓣、料酒1小碗、蚝油3勺、白糖少许。节瓜去皮切粗丝。干贝用黄酒（或料酒）泡软后，撕成细丝，泡干贝的酒不要倒...
2024-11-16 -
干贝是什么
干贝是一种食物（是为扇贝的闭壳肌制成），是扇贝的干制品。营养价值非常的高，具有滋阴补肾、和胃调中功能，能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症状，常食有...
2024-11-16 -
干贝怎么储存
干贝买回家后应该存放在阴凉的角落或者冰箱中，只要存放妥当，干贝在冰箱中可耐上半年。购买干贝后，要留意保存方法，以免保存不当令干贝变质。干贝一般不够干爽，一定...
2024-11-16 -
干贝做法
主料：水发干贝300克 绍酒7.5克 鸡蛋清8个辅料：精盐4.5克 葱8克 味精10克 姜3片 白汤250克 鲜牛奶200克将水发干贝盛入盆里，加入葱、姜、绍酒...
2024-11-16 -
干贝的挑选技巧
闻：好的干贝味道甘甜，闻起来没有腥味、过咸的味道或其他怪味。看：一般自家拿来料理入菜的干贝，可选择大约10元硬币大小的品种，但若只是要煲汤当汤底，则选择小干贝即...
2024-11-16 -
干贝怎么选好
外形-呈短圆柱状，体侧有柱筋，个头均匀，肉质带有纹理。 颜色-色淡黄而略有光泽。 味道-闻起来带有腥味的清香，稍微盐味。 口感-淡淡的咸，清甜，海鲜清香。 干贝...
2024-11-16 -
干贝是发物吗
干贝是发物。干贝是扇贝的干制品，有扇贝风干制成，其营养价值极高，一般发物食用只会会诱发一些疾病，比如干贝是海鲜，海鲜过敏的人食用干贝会出现红肿、瘙痒等症状，所以...
2024-11-16 -
干贝是什么东西
瑶柱就是干贝，俗称干贝、干瑶柱、江珧柱、马甲柱、玉珧柱、蜜丁、江瑶柱等，实际是多种贝类闭壳肌干制品的总称。干贝有着非常丰富的营养，蛋白质含量高达61.8%，已经...
2024-11-16 -
干贝怎么处理
熟洗法。扇贝用清水洗净，最好用淡盐水浸泡。中间换几次水，直到水变清，盆底没有泥沙为止。将扇贝直接放入锅中，不加加水煮，直到扇贝打开。将扇贝的黑色内脏去掉，煮好后...
2024-11-16 -
菠萝干贝做法
原料：鲜菠萝肉，干贝，熟胡萝卜，葱，姜，蒜末，精盐，味精，绍酒，清汤，湿淀粉。 菠萝肉和胡萝卜挖成珠；干贝放入汤碗，加入绍酒、葱、姜、清水（以淹没干贝为准）上蒸...
2024-11-16 -
如何做干贝高汤
先将干贝拍碎，放入油锅中炸至干贝碎呈红褐色，捞出沥油；葱段、姜片用卤包袋装好，备用。然后取一锅，倒入水放入干贝及之前做的葱姜卤包袋煮至沸腾。转小火继续煮约40分...
2024-11-16 -
干贝怎么做好吃
先将干贝取出来，放到盆子里面。加入大量的温水浸泡两小时，这样就可以将干贝泡开。再将干贝清洗干净，注意要多清洗几次，才能将里面的沙子洗掉。将冬瓜去皮，洗净后切成薄...
2024-11-16 -
干贝怎么做
干贝用清水浸泡30分钟，姜切末，小葱切葱花，白萝卜切条状。锅中加入适量油，油温烧至七成热，倒入干贝、姜末、萝卜条小火煸炒，倒入适量清水大火烧开。转小火加盖焖煮2...
2024-11-16 -
干贝是海鲜吗
干贝是海鲜，它是由扇贝的闭壳肌风干制成，俗称干贝。干贝是一种食物（是为扇贝的闭壳肌制成），是扇贝的干制品。营养价值非常的高，具有滋阴补肾、和胃调中功能，能治疗头...
2024-11-16