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肉末打卤面怎么弄
主料：300g韭菜、200g猪肉馅。配料：适量油、适量盐、适量挂面、适量水。锅烧热，加入少量植物油，将肉馅倒入，炒至变色。加入切段的韭菜继续炒至韭菜出水。加入适...
2024-07-02 -
肉末醋卤面怎么做
面条（手擀面），肉末，香葱（可替换成香菜），鸡蛋。醋，酱油（生抽），黄酒，白糖，盐，葱，姜，蒜茸，鸡粉（喜辣的还可以放一点辣椒）。将香葱洗净后切末；蒜洗净后用工...
2024-07-02 -
肉末炒豆芽怎么弄
黄豆芽洗净用沸水焯一下沥干；五花肉（五花肉不要太肥，不然影响口感），洗净去皮切肉末，姜切丝；热油锅放姜炒香；下肉末翻炒；放入黄豆芽加盐、料酒、白醋翻炒均匀，勾芡...
2024-07-02 -
香菇肉末碗怎么弄
大米洗净浸泡20分钟。香菇、口蘑、春笋、胡萝卜、四季豆洗净切小丁。茄子切小丁。大米加入香菇、口蘑、春笋、胡萝卜、四季豆、茄子丁用调料拌匀。将拌匀的大米蔬菜丁放入...
2024-07-02 -
丝瓜酿肉末怎么弄
材料：丝瓜1根、肉馅适量、葱适量、姜适量、蒜适量、水淀粉适量、鸡蛋1个。做法：丝瓜削皮，去头尾，切段掏空备用。丝瓜肉切碎，切葱花，姜，蒜切末，将肉馅倒入料酒，生...
2024-07-02 -
打卤面怎么做
调料：豆瓣10克，大葱5克，姜5克，大蒜(白皮)5克，酱油5克，淀粉(豌豆)5克，醋3克，鸡精2克，白砂糖5克，植物油15克。步骤：香菇、豆腐干、慈菇和葱、蒜、...
2024-07-02 -
牛肝菌打卤面怎么做
中筋面粉250g、鸡蛋2个、淀粉3小勺、五花肉2大块、木耳适量、黄花菜适量、牛肝菌1朵、料酒1勺、生抽1勺、盐3g、植物油50ml、酱油2勺、葱姜适量、五香粉适...
2024-07-02 -
打卤面正宗方法
木耳，黄花菜用水泡发后，去除根蒂洗净，备用。香菇泡发后洗净，切成薄片，备用。猪里脊肉切成丝，备用。把切好的肉丝加入少许生粉，盐，清水，顺一个方向搅拌均匀，备用。...
2024-07-02 -
鸡蛋打卤面怎么做
鸡蛋2个，番茄酱100g，柿子椒50g，面条（生）150g，食盐适量。西红柿切块；青椒切块；鸡蛋加少许盐，打匀；油热后，放入鸡蛋炒一下，再加入西红柿青椒翻炒，加...
2024-07-02 -
家常打卤面的做法
将干黄花和木耳提前用凉水泡发好。将五花肉切丝、黄花切寸段、木耳切粗丝，葱姜蒜切末。将炒锅加油烧热后倒入打散的鸡蛋液。趁未凝固时用筷子快速的划散成小块，然后盛出备...
2024-07-02 -
打卤面怎么卤好吃
主料：五花肉、口蘑（汤）、香菇、木耳、黄花、鸡蛋、鹿角菜、冬笋。调料：生抽、老抽、味精、淀粉、花椒油、食盐、大料、花椒、料酒、葱姜。将焯水后的五花肉加葱、姜、花...
2024-07-02 -
茴香打卤面的做法
食材：茴香适量、鸡蛋适量、手工面条适量。 茴香摘净，洗干净。 洗净的茴香切碎。 打入鸡蛋，不用搅。 起锅加花生油。 把茴香鸡蛋一起放入锅里。 放入生抽，要多放啊...
2024-07-02 -
怎么做猪肉打卤面
面条（生）300克、猪肉200克、胡萝卜30克、柿子椒50克、洋葱30克。步骤：将猪瘦肉洗净切成小丁，放入适量盐、料酒、淀粉，抓拌均匀后腌制10分钟胡萝卜洗净去...
2024-07-02 -
三鲜打卤面的家常做法
原料：香菇、黑木耳、鸡蛋、凤尾蘑、虾、香干、面筋、精瘦猪里脊。配料：葱姜蒜、酱油、油、玉米淀粉、盐、鸡精、味精。少许醋。泡了一个上午的香菇软滑喷喷香，每朵切三刀...
2024-07-02 -
鸡蛋打卤面的做法
鸡蛋2个 ，西红柿100g ，柿子椒50g ，面条（生）150g，食盐适量。西红柿切块，柿子椒切块，鸡蛋加少许盐，打匀。油热后，放入鸡蛋炒一下，再加入西红柿柿子...
2024-07-02 -
老北京打卤面
主料：五花肉、口蘑（汤）、香菇、木耳、黄花、鸡蛋、鹿角菜、冬笋。 调料：生抽、老抽、味精、淀粉、花椒油、食盐、大料、花椒、料酒、葱姜。 将焯水后的五花肉加葱、姜...
2024-07-02 -
茄子打卤面的家常做法
中等圆茄子一个(要是用长茄子要用两根）、西红柿一个（最好是熟透的）、猪肉馅100克。葱花、姜末适量、大料一朵。酱油、盐、料酒、鸡精、香油。做法：茄子不去皮切成小...
2024-07-02 -
特色打卤面的制作方法
主料：面条(标准粉)300克，香菇(鲜)70克，香干40克，猪肉(肥瘦)250克。调料：豆瓣10克，大葱5克，姜5克，大蒜(白皮)5克，酱油5克，淀粉(豌豆)5...
2024-07-02 -
土豆鸡蛋肉丁打卤面
食材：土豆 一个、瘦肉 少许、鸡蛋 一个、手擀面 适量、葱 适量、盐 适量、味极鲜 适量。土豆瘦肉切丁 鸡蛋打散 葱切葱花。手擀面切好留着备用。热锅放油，油热后...
2024-07-02 -
打卤面的卤怎么做最好
准备食材：五花肉，黄花，木耳，鸡蛋，葱花，生抽，老抽，蚝油，食盐，白糖，淀粉，大料。五花肉洗净后切片儿；黄花菜提前半小时用热水泡一下。热锅凉油，油热以后下入切好...
2024-07-02