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好吃的香辣火锅底料做法
材料：牛油1500克，豆瓣酱1000克，菜籽油1000克，干辣椒1000克，花椒100克，芽菜100100克，泡椒200克，醪糟100克，豆豉100克，白酒50...
2024-06-27 -
香辣火锅的做法
准备好火锅材料：除了辣椒和花椒这两位主角之外，还有几样香料是要加的：八角、茴香、香草、香叶、丁香、孜然、草果。孜然可根据个人口味添加。喜欢滋补的人，还可以添加参...
2024-06-27 -
怎么做香辣火锅鸡
先热锅凉油，放入适量的白糖炒出糖色。 开成小火，放葱姜蒜末翻炒均匀，炒香。 放入豆瓣酱，辣椒，麻椒，清水，味精，翻炒均匀，炒香。 放入鸡肉（鸡肉提前洗干净剁成块...
2024-06-27 -
香辣火锅鸡怎么做
先将鸡切块放料酒焯水备用。在锅里放油加热，加姜，倒入鸡块炒干水份。再加入洋葱，蒜，火锅底料，豆瓣酱翻炒均匀。加入胡萝卜、干辣椒爆炒均匀。加入水没过鸡块，土豆，生...
2024-06-27 -
香辣猪蹄火锅制作方法
猪蹄去毛洗净，一分为二再切成块。锅中加入清水，放入猪蹄，加入料酒、葱段、姜片和少量花椒一起大火煮开。开锅后撇去浮沫，捞出猪蹄沥干水分备用。取约2汤勺辣火锅底料，...
2024-06-27 -
干锅香辣虾火锅的做法
大虾处理干净。油温六成热下锅炸。炸制金黄色捞出。下入土豆炸两分钟捞出备用。起锅烧油下入干辣椒，葱花，蒜片洋葱炒香。放一块火锅底料翻炒。下入土豆条藕片翻炒。放大虾...
2024-06-27 -
香辣鸡煲火锅怎么做
主料：三黄鸡半只，洋葱半个，尖青椒两个，朝天椒8个，蒜头5瓣，葱一根，豆瓣酱一勺，酱油两勺，料酒一勺，花椒油少许，盐和鸡精各少许。 烫菜：金针菇250g，油菜1...
2024-06-27 -
香辣猪蹄火锅制作方法
猪蹄去毛洗净，一分为二再切成块。锅中加入清水，放入猪蹄，加入料酒、葱段、姜片和少量花椒一起大火煮开。开锅后撇去浮沫，捞出猪蹄沥干水分备用。取约2汤勺辣火锅底料，...
2024-06-27 -
香辣虾火锅
鲜虾300g剪去虾须、虾枪（即虾头尖刺部分），挑掉虾肠，洗净备用。炒锅倒油60ml，开小火，放入八角2个、香叶2片、花椒、干辣椒适量，煸香后滤出香料不用。加入大...
2024-06-27 -
能吸引人的火锅标语
食尚于型，美味于心。豆浆涮鱼，味道“吉”鲜。二十年老锅底，新火锅新健康。好在传承，贵在健康。老火锅，食尚新生活。够香够麻够精！火锅鱼豆吉，享受做主题。传承纯朴...
2024-06-27 -
香辣炸鸡饭做法和配方
材料：带骨鸡腿1只，白饭1碗，炸粉：2大匙，面粉1/2大匙，太白粉1/2小匙，酱油1大匙，糖1/4小匙，米酒1大匙。 鸡腿加入所有腌料，拌匀腌渍约10分钟后取出...
2024-06-27 -
川渝是哪里
川渝是指四川省和重庆市两地。古称“巴蜀”。“川”是四川省的简称，“渝”为重庆市的简称。位于四川盆地及巫山东部地区，由于两地地域相邻，文化生活风俗上接近，故“川渝...
2024-06-27 -
香辣烤鱼的制作方法和配方
食材：草鱼一条3斤左右、葱段20克、姜片20克、蒜20克。取草鱼1条（重约1200克）宰杀，从背部入刀将鱼身片开，加入葱段、姜片各20克，蔬菜汁100克，料酒3...
2024-06-27 -
川渝地区是哪里
川渝是指四川省和重庆市两地。别称“巴蜀”。“川”是四川省的简称，“渝”为重庆市的简称。位于四川盆地及巫山东部地区，由于两地地域相邻，文化生活风俗上接近，故“川渝...
2024-06-27 -
香辣花甲正宗做法和配方
材料：花蛤600克、生姜1小块、大蒜6瓣、干辣椒3个。 调料：食用油30克、辣椒油1大匙、酱油2小匙、料酒大匙、番茄酱2小匙、香醋1小匙、精盐1小匙、白糖1小匙...
2024-06-27 -
重庆火锅底料配方
配料:牛油2斤 色拉油1.5斤 郫县豆瓣1斤 白酒50克 醪糟20克 滋粑海椒1斤 生姜1两 大蒜1两 花椒1.5两 豆豉15克 宜宾碎米牙菜15克 冰糖1两...
2024-06-27 -
川渝味兔子怎么做好吃
先将兔肉洗净剁成方块，姜切片，大葱切段，香葱切葱花，蒜瓣切两半。 再将兔肉块放在沸水中氽烫去血水，捞出、沥干水分。 在锅里倒油，烧热后放兔肉块炒干水分，再放入葱...
2024-06-27 -
香辣蟹的做法和配方
用料：梭子蟹4-5只，香辣酱2勺，郫县豆瓣酱2勺，葱花1勺，姜末1勺，香叶3片，桂皮1小块，八角2个，花椒1/2勺，香菜适量，料酒1勺，砂糖1/2勺，酱油1勺，...
2024-06-27 -
香辣小龙虾配方和做法
配方。小龙虾500g、生姜、大蒜适量、干辣椒、八角、桂皮适量、花椒粒适量、郫县豆瓣酱50g、火锅底料50g、香辣酱70g、料酒45g、蚝油、生抽、老抽30g、白...
2024-06-27 -
香辣小龙虾做法和配方
食材：小龙虾1500g，青椒2个，啤酒1罐，油、盐、花椒、香叶、大料、桂皮、大蒜、葱姜、冰糖、老抽、生抽、香辣酱、香菜各适量。 小龙虾用刷子清洗干净。 炒锅倒油...
2024-06-27