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醋萝卜的腌制方法
准备好食材，白萝卜，菜板，削皮刀，小刀，辅料，盐，糖，醋和装萝卜的盆子。取萝卜1/3，（人比较多可以多点），削皮刀把皮削干净。把削干净的萝卜切薄片，薄一点比较容...
2024-10-01 -
醋萝卜的制作方法
材料：萝卜半根，糖小勺，盐小勺，白醋小勺，辣椒适量。白萝卜，菜板，削皮刀，小刀，辅料，盐，糖，醋和装萝卜的盆子。取萝卜1/3，（人比较多可以多点），削皮刀把皮削...
2024-10-01 -
腌制萝卜不放醋可以吗
腌制萝卜不放醋可以但是这样腌的萝卜是不会酸的。 大家可以考虑加点可乐、苹果进去代替醋，味道也是非常不错的呢！大家注意在腌制萝卜条一定的晾干，去掉水分，做的多了，...
2024-10-01 -
醋泡萝卜皮的腌制方法
首先，准备好材料：白萝卜皮1000克、干辣椒4个、花椒3个、食盐适量、白砂糖适量、白醋适量，白酒适量。然后将清洗干净的白萝卜皮摊开晾干水分。 萝卜皮晾干后加入6...
2024-10-01 -
萝卜皮的腌制正确做法
配料：萝卜皮 、盐 、朝天椒 、蒜头 、新鲜柠檬汁（或者白醋）、香菇老抽（酱油）、白糖（可以不放）、黄豆酱。萝卜把皮切下来，切段，放入保鲜盒；（秋冬可以先晾干一...
2024-10-01 -
山西醋腌蒜苔的最简单做法窍门
食材：蒜苔10斤、盐8两、白糖4斤、醋3斤。将蒜苔买来后，解开捆，分批从中间结节部位比齐，然后将其尾部切掉，只取蒜苔的前部分。用水冲洗干净，用手稍搓一搓，最好泡...
2024-10-01 -
白萝卜泡菜腌制方法
白萝卜泡菜腌制方法：首先能将白萝卜洗干净，然后用盐泡一天泡出水分。然后再用水把白萝卜清洗干净，把那些上面的盐全都洗干净，再放入葱花。然后准备几个苹果和梨给他清洗...
2024-10-01 -
腌制酸萝卜的做法
生姜切片，小米辣和泡椒切段，萝卜切片备用。都切好后放入白糖搅拌均匀，盖上保鲜膜腌制两个小时，倒出萝卜水。然后加入泡椒、姜片、小米辣、白糖、生抽、香醋，用筷子搅拌...
2024-10-01 -
自制萝卜的腌制方法
主料：5000克鲜萝卜洗净，切成小手指般粗细，晒成萝卜干备用。辅料：油100克，辣椒面50克，麻椒面25克，芝麻50克，糖100克，盐150克，醋250克，炖肉...
2024-10-01 -
醋腌制蒜苔的正确方法
主料：蒜苔1000克、酱油400克、米醋50克、白糖50克。辅料：干辣椒2个、花椒10粒、大料2瓣、香叶1片、盐1勺、白酒30克。做法：（1）蒜苔洗净摊开晾干水...
2024-10-01 -
老醋花生米的正确做法
对于很多酒友来说，花生米是非常不错的下酒食材，无论是水煮、油炸还是盐焗，每种做法都是极其适合下酒的菜肴。在山西地区，有这样一道菜肴-老醋花生，把花生用热油炒熟或...
2024-10-01 -
腌青萝卜简单做法
青萝卜五个、食盐适量、花椒适量、干辣椒适量、醋适量、白糖或者冰糖适量。步骤：青萝卜洗净，切成条状，切好的萝卜条，加五六勺盐腌制五六个小时，腌好的萝卜会变软。然后...
2024-10-01 -
饭店白萝卜腌制方法
做法：白萝卜洗净切去根部，皮不用去除。改刀成大块，放入密封罐或者无水无油的密封容器里。小红辣椒切碎放入密封罐，冰糖敲碎，撒上盐，放入冰糖块；倒入白醋，盖上盖子密...
2024-10-01 -
腌酸萝卜条的做法大全
方法一：准备两个萝卜洗净，萝卜切断。辣椒，大蒜，生姜洗净切片备用。加盐腌制萝卜出水，去除辣味。腌制好的萝卜，晾晒，不能有生水。洗净好的，晾晒没生水后才能入缸腌制...
2024-10-01 -
醋腌制豆角的方法
原料：长豆角、小辣椒、花椒一撮、盐、白酒少许。做法：（1）豆角洗净后，摘去两端，阴凉处彻底晾干表面的水分，辣椒洗净晾干。（2）锅里加水，加入花椒和盐烧开后继续煮...
2024-10-01 -
萝卜醋鱼
食材：青鱼200克、白萝卜100克、淀粉(蚕豆)10克、味精1克，醋15克，小葱5克，胡椒粉1克，姜3克，黄酒15克，香油15克，酱油15克，猪油（炼制）30克...
2024-10-01 -
醋萝卜怎么做脆
萝卜洗净去掉头尾，切成薄片后切小块。切好的萝卜放入10克的盐混合均匀腌1小时。碗边斜起来有萝卜汁水，反复冲洗萝卜中盐分，每次冲洗都挤掉萝卜里的水份。在萝卜里加入...
2024-10-01 -
醋萝卜怎么做好吃又脆
主料：白萝卜1个、盐10克、白醋50克、生抽35克、白砂糖55克。辅料：红辣椒5个。萝卜洗净去掉头尾，切成薄片后切小块。切好的萝卜放入10克的盐，混合均匀腌1小...
2024-10-01 -
湘西炒醋萝卜的做法
主料：红萝卜100克、白萝卜100克、鸡蛋150克。辅料：黄瓜25克、洋葱25克、胡萝卜25克。调料：植物油20克、盐5克、白砂糖10克、淀粉(豌豆)5克、醋8...
2024-10-01 -
腌制胡萝卜的正确方法
平时腌制胡萝卜时可以准备新鲜胡萝卜一千克，盐适量醋和辣椒末以及糖与蒜等材料各适量。 把胡萝卜洗净切成细丝的样子，用盐腌制两小时去掉水分，再晾干十二个小时，把准备...
2024-10-01