材料:萝卜半根,糖小勺,盐小勺,白醋小勺,辣椒适量,我来为大家科普一下关于醋萝卜的制作方法?以下内容希望对你有帮助!
醋萝卜的制作方法
材料:萝卜半根,糖小勺,盐小勺,白醋小勺,辣椒适量。
白萝卜,菜板,削皮刀,小刀,辅料,盐,糖,醋和装萝卜的盆子。
取萝卜1/3,(人比较多可以多点),削皮刀把皮削干净。
把削干净的萝卜切薄片,薄一点比较容易入味,腌的时间也不用那么长,用盆子装起来。
加入适量的盐,腌制半个多小时,感觉萝卜软了即可。
用干净的水连续冲洗萝卜3-4遍,把盐冲淡。
加入适量的糖、醋(喜欢辣椒的可以加点辣椒沫),再搅拌均匀腌个十多分钟即可。