黄瓜洗净,横着放斜着切块,块的厚度大概3-4厘米,然后切成2毫米黄瓜片就可以了。锅中倒油,倒入黄瓜片翻炒1-2分钟左右。然后倒入1陶瓷勺味极鲜,翻炒均匀,这个时...
材料:猪肉300克,食用油适量,盐适量,生抽、老抽、料酒适量,淀粉适量,蒜苗20克。猪肉切成丝,备用。蒜苗切成小段,备用。猪肉放入淀粉,料酒抓匀。起锅烧油,油热...
辣椒适量,菜花适量,糖适量,食用油适量。首先将新鲜辣椒切好,在碗中放入糖和酱油备用。然后热锅热油将辣椒炒至七八分熟即可盛出来。热锅热油翻炒菜花并加入调好的料汁煮...
胡萝卜100克、白菜300克、葱花5克、蒜片3克、辣椒1根、香菇80克、食用油5毫升。做法:准备葱花、蒜片、辣椒段、香菇块、胡萝卜片、白菜段。白菜、胡萝卜、香菇...
首先准备七八瓣大蒜,把大蒜切成片或者切成沫。锅里放入食用油,可多放,放少了菜太清淡,油热以后把切好的大蒜放进去爆锅。然后把油菜洗净,整棵或简单分棵扔进锅,翻炒。...
食材:白菜1棵、油、盐、酱、醋、料酒少许、生姜、蒜头、辣椒干少许。 首先挑选一颗饱满新鲜的大白菜,大白菜一般个头较大,一顿吃不完,需要分开几顿吃,今天介绍白菜茎...
将酸菜用清水清洗几遍,然后把酸菜切碎,姜切片,蒜切末。取少许干辣椒备用,取小块肥肉切成薄片,锅中加入少许油,烧热后放入切好的肉。煸炒至变色后加入辣椒和姜片,继续...
主料:金针菇300克。辅料:小米椒4个、姜末15克、蒜末15克、小葱2根、白糖1勺、香醋3勺、酱油2勺、豆瓣酱2勺。金针菇去掉根部洗净备用。一饭勺白糖,三勺醋,...
主料:金针菇200克。辅料:黄瓜35克、竹笋35克。调料:盐2克、黄酒15克、味精3克、香油7克、姜5克、色拉油30克。将金针菇切一刀,和笋丝一起焯一下,倒出沥...
鸡蛋单炒做法如下。鸡蛋磕开后加鸡粉调匀;尖椒、火腿切丁备用;锅中做油,5成热时下入尖椒、火腿炒匀;少量加盐调味后入鸡蛋;中火将鸡蛋慢慢炒熟;确定鸡蛋完全断生后,...
食材:胡萝卜5根、青椒2个、食用盐适量、食用油适量、大葱少许。首先把胡萝卜洗干净,切薄片备用。青椒和大葱切好,大葱随意,青椒最好切丝,比较容易炒熟。热锅下油,丢...
食材:鸡肉适量,青椒适量,姜、蒜适量,红椒适量。将鸡肉切块,用生粉和料酒腌制。配料中喜欢吃辣的可以多放点辣椒。起锅热油,蒜和姜倒入炒香。辣椒倒入,一次放入食用盐...
黄瓜500克,白糖20克,生抽适量,醋30毫升,蒜末适量,香油10克,盐15克。黄瓜洗净切条,均匀撒上盐,挤出水分。黄瓜中放入蒜末,醋,生抽,白糖,香油。搅拌均...
黄瓜洗净后切片,加盐腌渍5分钟;腌好后沥干水分备用。猪肉切片、小米椒切小圈,大蒜切片。猪肉用少许料酒、生抽、干淀粉腌渍10分钟。热锅倒油,滑散肉片。加入小米椒、...
先将老黄瓜洗净,去皮去籽,洗净。切成薄片,再用盐抓一抓,放置一会儿,待用。热锅中倒油,将老黄瓜片倒入,快速翻炒,淋上一点生抽。大火烧,加一点点水,因为黄瓜本身的...
主料:海参(水浸)200克,黄瓜150克。 调料:姜14克,酱油16克,沙茶酱12克,醋8克,盐3克,辣椒酱20克,味精3克,葱汁14克,香油4克。 水发海参除...
只需要准备一大条黄瓜,500毫升的水,先把黄瓜清洗干净,切成片,放到料理机,然后用开水搅拌几分钟,最后就榨成黄瓜汁。不过也许大人可以吃生黄瓜,小孩子是不行的,是...
鸡蛋1个、黄瓜1根、淀粉适量、葱适量、盐、鸡精适量、香油适量。准备食材,鸡蛋1个,黄瓜1根洗净备用。把黄瓜切成片,鸡蛋打到碗里,小碗里准备好淀粉。淀粉用清水兑成...
食材:白黄瓜适量、干辣椒适量、蒜适量、植物油适量、食盐适量、鸡精适量、生抽适量。准备几根比较鲜嫩的白黄瓜。把白黄瓜清洗干净后,切成薄片,干辣椒和大蒜切成丁。锅中...
食材:干虾米一把、黄瓜一根、水适量、生抽适量、蚝油适量、盐、糖适量、芝麻油适量。首先需要把虾米洗净,用水泡发约1个小时。然后再将黄瓜洗净切块备用。然后将热锅放油...