主料：金针菇200克辅料：黄瓜35克、竹笋35克调料：盐2克、黄酒15克、味精3克、香油7克、姜5克、色拉油30克，我来为大家科普一下关于单炒金针菇怎么做好吃?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
单炒金针菇怎么做好吃
主料：金针菇200克。辅料：黄瓜35克、竹笋35克。调料：盐2克、黄酒15克、味精3克、香油7克、姜5克、色拉油30克。
将金针菇切一刀，和笋丝一起焯一下，倒出沥净水分；锅架火上放油，下姜片，烹绍酒，加味精、精盐，去姜片后倒入金针菇、黄瓜丝、笋丝、炒拌均匀，洒上麻油，出锅装盘。
