食材:五花肉500克、黄瓜适量、辣椒适量、面粉500克、盐适量、料酒适量、生抽适量、白糖适量、蚝油1汤匙、黑胡椒粉少许、香油适量。黄瓜辣椒清洗干净,黄瓜辣椒叉成...
食材准备:黄瓜,面粉,鸡蛋,玉米粒,油,盐,蚝油,味精。方法步骤:(1)黄瓜洗净,擦成细丝,再用刀剁碎,撒上一小勺盐,腌制出水分;(2)挤去黄瓜汁,黄瓜汁不要倒...
食材:黄瓜一根、鸡蛋两个、小葱一棵、营养盐少许、花生油适量。准备好黄瓜、鸡蛋和小葱,请先干净。将鸡蛋打散。加热平底锅,倒入适量花生油,加热。将蛋液倒入锅中。单页...
黄瓜洗净,擦成细丝,再用刀剁碎撒上一小勺盐,腌制出水分。挤去黄瓜汁,黄瓜汁不要倒掉。鸡蛋打散,平底锅烧热,倒油,将鸡蛋倒入,用筷子快速搅拌,待鸡蛋凝固快速倒出摊...
将大葱、生姜切成细末,将肉馅和葱姜放在一起,加入适量的食盐、酱油、花椒粉、料酒均匀搅拌在一起。把新鲜黄瓜擦成细丝,然后把黄瓜丝的汁水攥出去。把去好汁水的黄瓜丝放...
黄瓜洗净。切碎,用纱布包住拧干水分。碗中磕入2个鸡蛋。搅拌成蛋液。热锅凉油,倒入蛋液。用筷子滑散。倒入黄瓜。加入盐翻拌均匀。盛入碗中备用。准备饺子皮。取一块饺子...
将面粉加入265克水和成团,盖上保鲜膜醒1小时。黄瓜洗干净。擦成丝,加入食盐腌制20分钟,以便将黄瓜里的水分腌出来。大葱用刀刨开两半,用切葱丝器切成丝。再改刀切...
小麦面粉 1000克、 鱼肉 500克 、大白菜 500克、 鸡蛋 1个 、五花肉 300克 、香菜 5克、食盐 8克、 生抽 10克、 水 500克、 香油...
主料:猪肉300克、茴香300克、小麦粉500克。辅料:油适量、盐适量、酱油适量、料酒适量、白糖适量、葱姜适量。小麦粉加水和成面团静置15分钟。猪肉馅加盐,酱油...
材料:金针菇、蟹味菇、双孢菇、香菇、木耳、卷心菜、香葱、豆皮、十三香、盐、味精、香油。食材清洗干净,锅内加水烧沸,将金针菇、蟹味菇、蘑菇、香菇、木耳、卷心菜分次...
配料:鲅鱼、少许肥肉(2斤鱼与1两肉的比例,最好是七肥三瘦的五花肉);调料:韭菜、葱姜水、细盐、香油、味精;先把鱼的肉从鱼的身片下来,洗干净,然后去皮,鲅鱼要去...
主料:面粉2碗、猪肉400克、茄子3个、香菜2棵。辅料:油3勺、盐适量、酱油1勺、鸡精适量。面粉加入水用筷子搅成絮状,揉成面团醒一会。猪肉切丁加点酱油腌一会。茄...
准备一大盆清水加入适量盐搅拌化开,放入摘干净的茴香苗浸泡15分钟,盐水浸泡可以杀死茴香苗中残留的虫卵,并使茴香苗保持翠绿。猪肉剁成肉馅,加入适量生抽、料酒、盐、...
食材用料:五花肉150g、韭菜150g、中筋面粉500g、鲅鱼300g、耗油15g、盐10g、姜20g、花椒5g、料酒10g、白糖5g、清水300g、胡椒粉5g...
食材:黄瓜1根、鸡蛋2个、香葱适量、食盐适量、蚝油适量、鸡精适量、香油适量、面粉适量、水适量。先把黄瓜清洗干净去皮,然后擦成丝,放到一个盆子里,加适量的食盐搅拌...
原料:酸菜、鸡蛋、面粉、葱油、香油、十三香、盐、鸡精。把鸡蛋从冰箱里拿出来。把面粉放入盆中,倒入适量的温水,搅拌成絮状,揉成光滑的面团醒发半小时以上。将鸡蛋打入...
主料:300g瘦猪肉、300g芹菜。配料:适量油、适量盐、适量料酒、适量酱油、适量生姜、适量面粉。猪肉切碎后倒入一汤匙植物油可方便剁制(比放水效果要好)。把猪肉...
食材用料:猪肉馅150g、黄瓜1根、鸡蛋3个、盐适量、鸡精适量、生抽适量、蚝油适量、油适量、花椒8粒、大料2瓣、葱花适量、姜水2勺。制作方法:(1)准备好食材。...
主料:小麦面粉200g、干酵母2g、萝卜干适量、鲜肉适量。辅料:白砂糖少量、水适量、配料生抽适量、蚝油适量、老抽适量。做法步骤:(1)泡发好的萝卜干切成小粒,鲜...
面粉加适量水,和成面团,醒面20分钟。猪肉馅加葱姜末,酱油,香油搅拌均匀,调好肉馅。鸡蛋炒散备用。黄瓜洗净搓成细丝。黄瓜丝剁碎,加少许盐,挤干水分备用。将黄瓜馅...