调料:生抽5ml、肉丝中、生抽5ml、料酒5ml、淀粉2克。 准备馅料。 瘦肉洗净备用。 切成肉丝。 加入生抽,料酒和淀粉,还可以再加少许的植物油。 一起混合均...
面粉中倒入120克滚开水,边倒边用筷子搅拌,最后搅成雪花状的面片。加入一半的凉水和成不黏手的面团,加盖一旁醒制。黄瓜洗净,葱切丝姜切末,猪肉切成细丝。鸡蛋打散,...
原料:瘦肉一块;调料:生抽5ml,肉丝中(生抽5ml,料酒5ml,淀粉2克)。瘦肉洗净备用,切成肉丝。加入生抽,料酒和淀粉,还可以再加少许的植物油。一起混合均匀...
面粉300克、热水120毫升、凉水60毫升、盐10克、食用油80毫升。里脊肉200克、黄瓜1根、鸡蛋2个、糖15克,食用油、甜面酱、葱、姜各适量。面粉中倒入热开...
需要准备的食材:有面粉,肉丝,胡萝卜,水,酵母,大蒜,生抽,木耳,椒,葱等。首先,面粉加水,放入酵母和盐混合成面团状。把混合好的面团发酵至,两倍大分成几份,然...
食材:面粉400克,热水220克,酵母6克,橄榄油18g,盐6克,胡萝卜1根。中筋粉加入适量开水。 用筷子搅拌成絮状。 再用手揉成光滑面团,静止半小时。 分割成...
用热水和面,水要适量不能太多,每次少量添加水,等面成一坨后揉,揉好放置30分钟,然后开始做肉馅。一定要把面揉均匀,吃起来口感很好。猪肉馅切好,超市一般有卖切好的...
选一个盆器把面粉倒入,然后再放入两勺的橄榄油,和一百毫升左右的沸水。用筷子搅拌均匀,取出,揉成面团状,然后,放一边,静置时一刻钟。然后取出放在面板上,揉成长条状...
将鸡蛋打匀,加入牛奶和面粉。加入香葱和盐,搅匀,面浆是稀稀的状态。不粘锅加热,刷上一层油。面浆倒入锅内,摇晃一下,让它均匀分布。大约两分钟单面熟了以后翻面,在中...
材料:饼皮2张、香蕉2根。饼皮提前取出,回暖,表面的塑料膜不要撕去。把饼擀成长方形的薄片,尽量薄一点,隔着塑料膜擀 不会粘,擀完再小心撕去。香蕉去皮后放到饼皮一...
材料:面粉300g。辅料:盐适量、五香粉1g、黑芝麻一把。调料:鸡精适量。面粉300克。加盐加鸡精,五香粉。加入黑芝麻,搅拌均匀。加水搅拌成糊。平底锅倒入倒入面...
准备面粉200克、鸡蛋适量、食盐3克、水310克、芝麻油适量。面粉加入适量的水搅拌成面糊。电饼铛插上电源,上盘不开,底盘加热,用刷子刷一点油。倒入适量的面粉糊,...
用料:里脊肉500克;大葱适量;豆腐皮2张;甜面酱20克;料酒10克;盐5克;生粉少许;老抽适量;白糖20克;鸡精5克。 把里脊肉切丝,放入水中清洗。 把大葱切...
食材:榨菜200g、猪肉200g、姜适量、红椒半个、小葱2颗、生抽2g、胡椒粉少许、蛋清少许、生粉5g、精盐2g、白糖。榨菜切细丝用凉水投几遍攥干水份。猪肉切片...
材料:瘦猪肉400克、大葱4根、木耳30g、西红柿3个、花生油150ml、醋30ml、盐18克、老抽一茶匙、料酒10ml、香油少许、鸡精少许、姜一小块、水淀粉适...
准备好葱、姜、蒜切末放入盘中备用。准备胡萝卜切丝,栾川油炸豆腐切丝,黄豆芽洗净放入盘中备用。将五花肉洗净,切丝放入碗中,加蛋清、淀粉、适量老抽腌制5分钟。将白菜...
主料:里脊肉。 辅料:黄瓜、蛋清、淀粉、料酒、酱油、白砂糖、醋、水。 里脊肉切成丝,我就自己一个人吃,就没用多少,加蛋清、淀粉、料酒抓匀挂糊,糊别挂的太稀了。...
主料:豇豆500g、猪肉150g。配料:油适量、盐适量、葱适量。先把豇豆去蒂洗干净,然后切成小段。猪肉切丝,葱切片备用。锅里放油,放入切好的葱花炝锅爆香。把肉丝...
猪肉200克、柿子椒150克、食盐2.5克、酱油15毫升、姜5克、蒜2瓣、料酒10毫升、淀粉5克、植物油2汤匙。做法:瘦猪肉洗净后切成细丝,加5毫升酱油、5毫升...
猪里脊肉适量、竹笋适量、胡萝卜适量、黑木耳10朵、食盐3克、酱油15毫升、醋30毫升、葱15克、姜15克、大蒜15克、料酒5毫升、香油3毫升、白砂糖15毫升、剁...