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酸辣海参羹的做法
主要材料：海叁。 调料：金针蘑、丝瓜、水豆腐、鸡脯肉。 调味品：姜、小香葱(或香莱)、白胡椒面、米酒、盐、鸡精、生抽、醋、芡粉。 把提早发好的海参从电冰箱里取出...
2024-07-02 -
海参羹的做法
用料：海参1个、香菇3朵、蛋清1个、干贝1小把、豆腐1小块、胡萝卜1段、葱花、盐半勺、生粉适量、高汤适量。做法：（1）海参、香菇、干贝提前泡发。泡发好的海参切片...
2024-07-02 -
干贝海参羹的做法
食材：海参50克、香菇100克、蛋清50克、豆腐100克、胡萝卜50克、葱10克、生粉20克、盐10克。海参、香菇、干贝提前泡发。泡发好的海参切片。香菇切片，嫩...
2024-07-02 -
海参鸡蛋羹的做法
用料：鸡蛋1个、海参1只。 调料：食盐1克、姜1片、蒜2瓣、生抽1汤匙、细香葱1根、白糖1/2茶匙、水6汤匙、植物油10毫升、鲍鱼汁1/2汤匙。 鸡蛋打进碗里，...
2024-07-02 -
海参虾仁鸡蛋羹的做法
准备好所有的食材，鸡蛋和海参虾仁。取一个大一点的碗，把两枚鸡蛋打入碗里。这个时候碗里加入盐和料酒调味。再加入鸡精增加鲜味。用筷子把鸡蛋打散后搅拌均匀。这个时候再...
2024-07-02 -
海参酸辣汤的做法
大葱切丝，胡萝卜切丝，笋切丝；木耳切丝，香菇切丝，豆腐切丝；鱿鱼切丝，海参切粗丝或整个，虾仁切段或整个；香菜叶、香葱叶切碎；胡椒粉和陈醋一起放进小碗，搅拌均匀成...
2024-07-02 -
羹的家常做法
豆腐羹是一个比较好吃的做法，准备好食材：豆腐、香菇、瘦肉、胡萝卜、葱、香菜。 猪肉和胡萝卜切丝，香菇切片。小葱，香菜切段。 将豆腐切成细长条。 将切好的猪肉丝，...
2024-07-02 -
糊羹的做法
适量的鸡胗或鸭胗、鸡肠或鸭肠、腊肉、荸荠、冬笋、黑木耳、油豆泡、香菇、腐竹、酱干。炒锅热好倒上油，把除了白豆腐以及猪血以外的其他食料放进锅中翻炒，太干了可以施点...
2024-07-02 -
蛋黄羹的家常做法
材料：鸡蛋2个。辅料：水10毫升、盐3克、生抽3克、香油2克。做法：（1）打两个鸡蛋倒入碗中，去掉蛋清只要蛋黄，搅拌均匀。（2）蛋黄加适量水搅匀，加盐。（3）用...
2024-07-02 -
水果羹的做法
苹果、雪梨、橙各1个。枸杞少许。冰糖适量。将所有的水果都去皮，切小块。锅中适量清水平烧开，倒入切好的果块煮开，小火5分钟。加入冰糖。少许地瓜粉清水调开，加入锅中...
2024-07-02 -
南瓜羹的做法
南瓜羹的做法：所需食材有南瓜200g、大米100g、水200g。南瓜去皮后用清水洗净，切成小块，大米放入碗中，加入清水淘洗干净。锅中倒入清水，放入南瓜和大米，大...
2024-07-02 -
苦瓜羹的做法
准备苦瓜,苦瓜挖籽。苦瓜切片,在榨汁机中加入少量的水,将苦瓜榨汁,过滤掉渣。鸡蛋打成蛋液,搅拌。放入少量的盐,将苦瓜汁缓缓倒入鸡蛋液中搅拌均匀。将鸡蛋液上的泡沫...
2024-07-02 -
羊髓羹的做法
材料：羊脊髓50g，生地10g，羊脂油15g，精盐、生姜、花椒、黄酒、蜂蜜各适量。将羊脊髓剔去骨屑，洗净，加水适量与生地同入锅中煮熟，去生地渣。在去生地渣的羊脊...
2024-07-02 -
银鱼羹的做法
食材明细：银鱼适量、香菜若干、香菇5朵、淀粉若干、姜丝适量、蛋清两个鸡蛋的。姜切丝（不喜欢生姜的朋友也可以用姜汁代替），香菜切末，香菇切丁，蛋清打散，银鱼用少量...
2024-07-02 -
山药羹的做法
食材：铁棍三药1根，泡发香菇2朵，鸡蛋1个，小葱少许，盐，鸡精少许，生抽少许。香菇提前泡发好切片，山药去皮洗净剁的尽量碎一点，小葱切出葱白部分剩余的切成葱花，碗...
2024-07-02 -
养颜羹的做法
桃膠用水稍微清洗，冷水泡發一晚上。皂角清洗，冷水泡發一晚上。雪燕的同樣清洗乾淨，好的雪燕是會拉絲而且泡發率能達到60倍，一個人吃的話真的只需要兩顆就夠了，一定要...
2024-07-02 -
鱼翅羹的做法
原料：水发鱼翅50克，虾仁150克，金针菇(或银针，即豆芽)25克，竹笋l/2支，香菇3朵，乌醋1小匙，胡椒粉、糖、生粉各少许。将虾仁、鱼翅洗净，竹笋去壳切丝，...
2024-07-02 -
鸡旦羹的做法
用料：鸡蛋1个，水适量，食盐3克。做法：步骤一：鸡蛋冲洗干净，准备和鸡蛋差不多等量的温开水；步骤二：鸡蛋磕入碗中，加少许盐，兑入温开水，打散后，用滤网过滤一遍，...
2024-07-02 -
铁棍山药羹的家常做法
准备主料：铁棍山药、大枣、桂圆、玉米片、白砂糖、生粉；做法：山药洗净，削皮切小丁，桂圆剥去外壳，玉米片洗净；锅冷水，放入洗净的红枣，大火烧开，煮2分钟后；放入桂...
2024-07-02 -
美味玉米羹的做法
胡萝卜洗净削去外皮，切1CM见方的小丁。香菇洗净去根蒂，切1CM见方的小丁。将新鲜玉米剥去外皮及须毛，再将甜玉米粒刨下，制成甜玉米碎。在汤锅种加入鸡汤，大火烧开...
2024-07-02