先将竹丝鸡洗净,去掉内脏,用刀将竹丝鸡腹部劈开,不要斩断。再次冲洗干净。瘦肉洗净,切成四厘米见方的块,干百合用温水浸泡至软,备用。其他配料洗净即可。将竹丝鸡放入...
材料:竹丝鸡一只、椰子一只。 老椰子一个、去掉棕色绒毛、壳后,在顶部洞口用小刀尖转开,将里面椰汁倒出乘好备用。水取出后椰肉对半切开,再切小条,竹丝鸡去皮、头尾,...
准备材料:榴莲壳2个、竹丝鸡一只、红枣、圆肉、姜片各适量。准备材料,鸡洗净砍大块,榴莲壳挖出白色的囊。准备红枣杞子元肉,红枣去核。冷水与鸡一起上锅烧开(不盖盖子...
材料:干海底椰10克,干百合20克,竹丝鸡0.5只,矿泉水,盐适量。先把海底椰和干百合用温水浸泡过了。把买来的竹丝鸡洗净,切成小块。然后放入专用的有盖的炖盅里,...
主料:乌骨鸡1只、虫草花50g、枣(鲜)50g、党参15g。调料:姜适量。准备好材料并洗净备用;竹丝鸡去皮去内脏洗净,斩成件放入炖盅里;再将干淮山,杞子,党参,...
夏天海底椰土鸡煲枸杞。 食材:海底椰干片20克,土鸡半只约300克,枸杞10克,姜2片,葱2棵。 海底椰用温水泡上,枸杞洗净。土鸡斩成小块,焯水,洗去血污,沥干...
海底椰适量、毛根一把、竹蔗适量、蜜枣5个、马蹄5个、雪梨2个、凉粉70g、水1600ml、冰糖少量。所有材料洗净放入锅中。加入1600ml水(可以加多一点,煲一...
料猪肋排或小排骨一斤、葛根100G、海底椰50g,辅料薏米20g、芡实20g、竹荪20g。将肋排和姜片放入冷水中,煮开后洗净,去掉骨头中的血水和腥味。将黄色海底...
备好海底椰,桂圆肉,莲子和百合,冰糖也备好。备好椰汁半杯。海底椰,莲子和百合洗净,用清水浸泡1小时。锅注入清水,放入海底椰莲子百合煮开,改小火煲30分钟。30分...
材料:猪肉半斤、青橄榄五粒、海底椰一把、姜片两片。猪肉焯水去血水。青橄榄用刀拍扁,容易出味。煮一壶开水,把猪肉,海底椰,青橄榄,姜片当进去电炖锅。加开水,按自动...
海底椰可以做海底椰煲鸡、海底椰排骨汤、海底椰筒骨汤等。以海底椰煲鸡为例,所需食材有鸡肉、海底椰、玉米、胡萝卜、盐、姜。海底椰洗净切条备用。玉米切段,胡萝卜切滚刀...
主料:土豆(黄皮)320克,红萝卜320克,番茄320克,菜花160克,洋葱(白皮)80克,青椒80克。 调料:姜4克,胡椒粉2克,盐4克。 土豆和红萝卜均去皮...
食材:乌鸡500g、海底椰、花胶、响螺片、鲜贝柱、瘦肉、沙参、玉竹、枸杞各适量。调料:姜、盐适量。花胶温水泡软后,洗净切小件。乌鸡洗净切件,飞水待用。响螺片切件...
一般来说,大家常常买到的海底椰都是冷冻的,在解冻之后就可以直接用来煲汤,因为海底椰比较硬,所以煲汤的时间也需要更长一些。一般大家常见的海底椰都是冷冻的,在煲汤前...
干海底椰片冲洗干净之后放进温水中浸泡一小时左右即可。海底椰是一种夏季常见的汤料,其主要是切成片之后晒干保存。在用海底椰片煲汤之前一定要充分浸泡,这样更容易煮熟,...
百合花用洗干净,沸水泡开备用。吉利丁用泡百合花的温水融化。蛋清打散。锅中倒入椰汁,加入糖。糖融化后,倒入蛋清煮开。再倒入融化的吉利丁,关火。最后倒入牛奶,晾到奶...
功效与作用:滋阴润肺、除燥清热、止咳。营养价值(好处):果实有丰富的多糖和人体所需的氨基酸,对人体有保健作用。禁忌人群:凡大便清泄者和体内热盛的人及病毒性肝炎、...
用料:鸭翅1对、海底椰5克、红枣几克、枸杞适量、盐少许、清水适量。做法:(1)准备好海底椰红枣枸杞。(2)海底椰和红枣淘洗干净,泡水20分钟。(3)鸭翅冲洗干净...
海椰子(Lodoicea maldivica)亦称复椰子(double coconut)、海底椰,是塞舌尔普拉兰岛及库瑞岛的一种特有棕榈,树高20~30米;树叶...
配方:莲子、百合各30克,精瘦肉200克。莲子、百合清水浸泡30分钟,精瘦肉洗静,置于凉水锅中烧开(用水焯一下)捞出。锅内重新放入清水,将莲子、百合、精瘦肉一同...