主料:鲢鱼1000克左右,粉条适量。 调料:食盐适量、酱油适量、醋适量、料酒、一勺、糖适量、调和油适量。 把鱼收拾干净,锅烧热后倒油,油开后把鱼放入双面煎至焦香...
原料:鲢鱼(花鲢)。 调料:葱、姜、蒜、香菜、料酒、醋、盐、花椒。 鲢鱼清洗干净,切块放入盆中,加葱、姜、料酒,适量盐腌制十五分钟左右,有效去腥。 锅内放油热至...
首先先将猪肉切块,不用切小块,块头适合入口即可。将红薯粉条浸入水中,将粉条泡一泡。锅内烧开水,将猪肉块倒入焯一下捞上来沥干水倒水,烧锅放油,倒入猪肉小火煸炒微黄...
食材:菠菜200克、粉条150克、葱姜丝10克、清汤适量、酱油(红酱油)少许、盐适量、香油少许、花生油少许。 将菠菜洗干净切段,入开水抄去涩味,将葱姜切成丝。备...
马铃薯丁(脱水)1个、豇豆6根、食盐适量、蒜适量、老抽适量、粉条适量。步骤:豆角洗净去筋折成段儿,土豆洗净去皮儿。土豆切块儿,炒锅放油,油开后下入豆角和土豆翻炒...
主料:酸萝卜200g。 调料:食盐适量、调和油适量、五香粉适量、粉条适量、芝麻油适量。 萝卜切成稍宽一些的细丝。 粉条先在热水中泡一下。 锅中倒入适量的油,放入...
主料:五花肉400g、红薯粉条200g。 辅料:生抽2勺、盐适量、料酒2勺、葱白1段、八角2个、桂皮1小段、冰糖10g、姜少许、花椒粒少许。五花肉洗净切块。 锅...
主料:排骨、粉条。 调料:生抽、老抽、冰糖、绍兴黄酒、八角、香叶、山楂干、辣椒干。 粉条,八角等。 排骨清水里漂洗下,冷水下锅焯下水。 粉条泡温水里,八角等水里...
准备材料:肉馅500克、蒜薹适量、粉条200克、甜面酱适量、盐适量。 蒜薹切段,锅放油烧热,下肉末煸炒加水放粉条炖一会放了一勺甜面酱。炖熟粉条后,加蒜薹,喜欢吃...
食材:牛肉200克、大白菜300克、粉条200克。 配料:姜、葱、郫县豆瓣酱1茶匙、老抽2茶匙、生抽1茶匙、八角2只、精盐、食用油适量。 大白菜洗净切好。 牛肉...
食材明细:仔鸡一只、白菜300克、粉条100克、豆瓣20克、葱姜各10克、干辣椒10克、盐5克、酱油3克。 仔鸡斩块。 热锅下油,先放入鸡块翻炒。 翻炒至出油。...
食材:酸菜一包(真空包装即可),带皮五花肉450克,粉条,水,姜,糖,盐,麻油,葱花适量,蒜泥,酱油适量。大锅中倒入水,约9杯,五花肉稍冰硬一点,切成大薄片,放...
海带丝200g,红薯粉条200g,酱油适当,八角茴香3颗,小辣椒1个,植物油适当,盐适量,植物油小量。将海带丝泡好切成片。将红薯粉丝洗好,泡在水里,预留。锅中加...
准备材料:猪五花肉400克、粉条200克、大白菜100克。调料:大葱、姜、蒜、八角、花椒、小茴香、酱油、白糖、盐、绍酒、醋。五花肉洗净用刀子刮净肉皮,切大块。大...
沙漠鸡腿一袋八只,八角4个,桂皮手指长,冰糖八块,柠檬一片,葱姜蒜若干,白菜半棵,粉条一把,香菇三朵。鸡腿洗净切斜刀,用柠檬汁腌10分钟。粉条先用温水泡开。白菜...
准备食材:芝麻叶提前泡开,挤干水分,切成小段,放盘备用;粉条提前泡开,放盘备用;豆腐切成小丁,放盘备用;切葱花、姜丝、辣椒段,备用。 锅里放油,油热七成左右调小...
材料:白菜适量、酸菜一包(真空包装即可),带皮五花肉450克,粉条,水,姜,糖,盐,麻油,葱花适量,蒜泥,酱油适量。大锅中倒入水,约9杯,五花肉稍冰硬一点,切成...
原料:猪五花肉、土豆粉条、大白菜。调料:大葱、姜、蒜、八角、花椒、小茴香、酱油、白糖、盐、绍酒、醋。五花肉洗净用刀子刮净肉皮,切大块。大白菜洗净切块。土豆粉条提...
原料:鸡半只,料酒适量,食用油适量,姜片适量,干辣椒适量,白酒适量,生抽适量、蚝油适量,老抽适量,炖肉香料,清水适量,盐适量,鸡精适量,胡椒粉适量、红薯粉条约3...
材料:光鸭半只,金针菇、木耳、冬菇各半两,粉条一两,红枣4枚去核,豆腐泡2两,姜数片、葱2根,蔬菜适量。蚝油、胡椒粉、糖、盐、麻油、生抽、老抽各适量。粉条浸软切...