主料:鸡腿500克;调料:食盐1小勺、酱油1勺、冰糖1块、葱半棵、姜3片、八角2个、桂皮1块、料酒1小勺、香叶2片、红尖椒2个、植物油适量。准备好所用食材;锅烧...
原料:六个鸡腿、土豆四个。土豆去皮切块,鸡腿洗干净,切一刀。锅中底油,放姜片爆一下,倒入切好的鸡腿煸炒发白。倒入大一匙豆瓣酱,加酱油翻炒几下。加水没过鸡腿,倒入...
主料:鸡腿适量,植物油,蜂蜜适量。辅料:盐,姜片,料酒少许,照烧酱,香菇。鸡腿洗净,去骨,划几刀,用蜂蜜、姜,盐腌两个小时。腌好的鸡腿放入油锅中炸至7成熟。小锅...
食材用料:鸡腿4只、西兰花2~3瓣、食用油适量、生抽2勺、料酒3勺、蜂蜜1勺、蚝油1勺。制作方法:(1)鸡腿去骨:这步其实很简单,在鸡腿上方界开一小口,沿着鸡骨...
食材用料:小鸡腿3个、香菜叶2片、花生油100ml、红烧酱油10克、鲜味蚝油10克、食盐15克、大葱少许;大料:桂丁2个、良姜1个、红扣2个、草果1个、草寇1个...
材料:鸡腿两只 ,青椒1个,黄瓜半根,热米饭1碗。调味料:生抽、白糖, 黄酒、姜片、蒜片、葱丝、盐适量、蜂蜜1勺、料酒3勺。用厨用剪将鸡腿从一端剪开。慢慢褪到另...
食材用料:鸡腿6个、盐适量。制作方法:(1)把鸡腿用盐撒满表面,用保鲜袋装着放入冰箱,腌制一天。(2)第二天把鸡腿取出,用冷水清洗干净鸡腿表面的盐,放入沸腾的水...
主料:鸡腿1只。辅料:奥尔良腌料10克、料酒适量、蜂蜜一勺半、酱油三勺。做法:(1)准备材料。(2)把鸡腿去骨,把大骨头剔出来,把筋膜切断,在鸡皮扎几刀方便入味...
主料:鸡腿500克。辅料:盐、芝麻、葱、糖、料酒、老抽、生抽、姜、蒜。鸡腿切丁,加盐,生姜,生抽,料酒稍腌。净锅烧热,倒入腌好的鸡腿丁,下姜蒜片,小火翻炒至鸡肉...
鸡腿洗干净,沥干水分;鹌鹑蛋下油锅里炸至金黄,捞起待用;用生抽、料酒、柱侯酱、砂糖调成酱汁待用;鸡腿放锅里两面煎至金黄,倒进酱汁、姜片、辣椒翻炒;加入1碗的清水...
材料:鸡腿6只、青菜适量、姜2片、葱3根调味料:A.生抽1大匙+老抽1大匙、蚝油1大匙、糖1小匙制作:鸡腿洗净,用滚水煮一下去血;姜去皮、切片;葱洗净、切段。全...
照烧鸡腿的做法:去骨鸡腿切块,米酒腌制10分钟,生姜和蒜切末。碗中加生抽、海鲜酱油和一半蒜末,调成照烧汁。锅中倒油,油温四成热下姜末和蒜末炒香,下鸡腿肉煎至两面...
主食材:鸡腿300克、土豆100克、胡萝卜50克。辅料:姜1块、大葱1段、蒜3瓣、八角1个老抽、盐、鸡精、料酒、白糖。鸡腿洗净切块;土豆去皮切块,放入清水中;胡...
鸡腿去骨。去骨的鸡腿把肉厚的地方切几刀,让鸡腿薄厚均匀更容易熟。在用刀背轻轻排一遍,让鸡腿肉更松嫩。处理好的鸡腿,放入少许胡椒粉、1/2茶匙白糖、1茶匙黄酒。再...
原料:鸡腿1个、西兰花200克、胡萝卜半根、料酒2勺、五香粉2克、盐2克、生抽2勺、蜂蜜适量。鸡腿洗净后控干水份用刀子将骨头剔除,鸡肉用刀背拍打几下,然后用叉子...
土豆去皮切块,鸡腿洗干净,切一刀。锅中底油,放姜片爆一下,倒入切好的鸡腿煸炒发白。倒入大一匙豆瓣酱,加酱油翻炒几下。加水没过鸡腿,倒入土豆块,加点盐烧开装中火2...
材料:鸡腿4根、蜂蜜2汤匙、酱油4汤匙、味醂4汤匙、根姜2汤匙、大蒜 、植物油2汤匙、蛋面250g。用锋利的小刀将鸡腿的骨头去掉,留下鸡肉。在大碗中,将蜂蜜、酱...
食材:鸡腿500克、生抽15克、料酒15克、耗油5克、芝麻1克、生姜5克、胡萝卜50克、西兰花100克。鸡腿肉去骨,给皮上扎上几个小孔,翻过来轻轻的划几道口子,...
主料:鸡腿150克、红甜椒1/2个、黄甜椒1/2个、绿甜椒1/2个。辅料:姜3克、蒜2瓣、酱油1茶匙、盐少许、料酒1汤匙、胡椒粉少许。姜切丝,蒜切片。鸡腿去骨切...
原料:牛肉400克、鸡腿蘑250克、绍酒、盐、花椒水、葱花、姜片各适量。将牛肉洗净切块,用开水氽一下,捞出洗净;鸡腿蘑洗净,大的适当改刀。将油锅烧热,倒入牛肉煸...