主料:大虾4只、小白菜1把。辅料:油3茶匙、盐少量、味极鲜酱油0.5勺、葱适量。小白菜摘洗干净,切段。大虾洗净去皮去虾线,切成两半。小葱切碎。锅里油热加入虾仁滑...
准备用料。虾、食用油、土豆、辣椒、干辣椒、大蒜、花椒粉。热锅放油 ,放了辣椒。辣椒煎炒个一分钟, 放土豆。炒香了 方花椒 或花椒粉 翻炒一两分钟 ,再加上大红虾...
主料:扁豆500g。调料:食盐适量,酱油适量,调和油适量,柿子椒适量。扁豆摘除两头,将两边的筋去除,以免影响口感!扁豆折成2段。将摘好的扁豆浸泡在水中,放点食用...
食材:黄瓜1根,鲜虾8只,葱姜适量,花椒少许,蒜适量。先来处理老黄瓜。将老黄瓜的外皮削去。去掉黄瓜的内瓤,用略尖一点的小勺挖掉即可。将黄瓜切成每片约3-4毫升的...
食材:大虾6只,小葱3根,生姜3片,香菜适量,料酒1勺,花生油2勺,甜酒酿4勺,蕃茄酱2勺,生抽1勺,老抽1勺。葱姜香菜洗净沥干,葱切末,姜切丝,香菜去根。大虾...
尽量要买活虾,这样才鲜美。放水中将其洗净,如果是活虾要多让它在水里爬一爬。将虾的胡须去掉,洗干净才好烧。开小火,倒入40g油,放入适量生姜和3g盐。姜在油里多煎...
材料:海虾1斤、番茄2只、葱末、姜末、蒜片、番茄酱1大勺、白醋、白糖、盐、料酒、蒸鱼豉油。 海虾洗净、剪须、开背,用少许料酒和盐腌10分钟。 西红柿一只切小丁,...
将鱿鱼去皮及内脏清洗干净,切片,背面横竖刀切花备用,方便入味。西蓝花清洗切好备用。用牙签抽取虾线后清洗干净,虾头部含有排泄物,建议处理掉,自己吃也方便,依个人习...
材料:海虾1斤、番茄2只、葱末、姜末、蒜片、番茄酱1大勺、白醋、白糖、盐、料酒、蒸鱼豉油。 海虾洗净、剪须、开背,用少许料酒和盐腌10分钟。 西红柿一只切小丁,...
买来大虾后,先将盆里放上冷水,将大虾完全浸泡在里面,等到三四个小时后再捞出来。浸泡几个小时后,将虾米用漏勺捞出来,放进淋水盆里,然后一个个将虾背上面的一条黑线抽...
用料:大白菜一颗,虾20只,葱适量,姜适量,料酒适量,糖适量,醋适量,盐适量。虾洗净,把虾头剪下来。起油锅,下虾头煸炒,炒出红色,加一点点葱姜。把大白菜放入一起...
材料:熟虾8只、粉丝适量、白菜适量、生抽适量、料酒适量、剁椒适量、葱适量、蒸鱼豉油适量。大白菜洗净掰开。粉丝泡软。熟虾准备好。蒜蓉酱准备好。大白菜焯水变软,切成...
原料:虾500克、姜片4片、香葱2根、料酒1茶匙。虾先洗净,剪去须,挑去虾线。锅内放入水,姜片,香葱(打成结),料酒烧开。水烧开后放入处理好的虾,中火煮1分钟即...
取白菜的嫩芯叶子部分。用手随意撕成大块。虾剪去虾枪,去虾线,入加了入许油的锅中煎。用锅铲压一下,使油虾煎熟,煎出红油盛出备用。利用锅中底油,加入葱、姜丝。加入白...
原料:小白虾半斤、白胡椒粉、盐、糖、鸡精、料酒各适量。小白虾剪去虾须。小虾洗干净,加胡椒粉、盐、糖、鸡精、料酒腌制20分钟。腌好后控干水。锅中多加一些油,加小虾...
材料:小白虾1斤。盐3克。清水捞一下洗干净,加一点盐,更有味道。热锅冷油。油温大概8成热倒入虾。注意不要一股脑倒入,要分开一个一个独立的。一股脑倒进去会粘在一起...
对虾350克、白菜叶250克、香菜一棵、葱姜丝若干、食用油、料酒、盐、味精各适量。美食做法:大白菜手撕成片备用;对虾洗净,剪去虾枪和虾须,沥干水分备用;葱姜切丝...
原料:对虾350克、白菜叶250克、香菜一棵、葱姜丝若干。调料:食用油、料酒、盐、味精。大白菜手撕成片备用;对虾洗净,剪去虾枪和虾须,沥干水分备用;葱姜切丝备用...
材料:白菜200g、毛豆腐100g 对虾5只、食盐适量、生抽适量、调和油适量、芝麻油适量。大白菜切丝,大蒜切丁儿。大虾去须子,洗净。锅里放油,油热放大蒜爆香锅。...
准备小白虾,洋葱,葱姜。准备2斤鲜活的小白虾,一般买的时候都带一些冰块。将小白虾放进盆里面,倒入足量的清水,再放入少许食用盐,淡盐水具有一定的杀菌作用。用淡盐水...