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剁椒焖茄子怎么做
茄子干用凉水泡15分钟以上，泡软了就可以了。泡软的茄子干洗干净，稍微切小片一点。蒜苗切小段，蒜切蒜末。锅中放适量油，油可以多一些，茄子比较吃油。油热后放入茄子干...
2024-07-02 -
剁椒焖尖椒怎么做
食材：尖辣椒、剁椒、盐少许、味精、白糖。尖辣椒洗净去蒂。 锅中热油，放入尖椒煎制。 把尖辣椒均匀的煎制成焦黄。 盛出备用。 起锅热油，放入剁椒煸炒均匀。 放入备...
2024-07-02 -
剁椒焖尖椒
主料：尖辣椒适量、剁椒适量。 辅料：盐适量、味精适量、白糖适量。 尖辣椒洗净去蒂。 锅中热油，放入尖椒煎制。 把尖辣椒均匀的煎制成焦黄。 盛出备用。 起锅热油，...
2024-07-02 -
凉拌剁椒茄子怎么做
主要食材：茄子5根、蒜瓣半颗、剁椒少许、生抽、糖、醋、橄榄油。 将茄子放入水中煮至筷子能轻松插入后关火，挤干水分，将茄子撕成条状。 将蒜切成蒜末，扑在茄子表面，...
2024-07-02 -
剁椒茄子如何做
主料：长茄子100克、青椒5克2人份。辅料：盐1克、油10克、剁椒酱4克、蒜6克、花椒1克、干辣椒1克。长茄子切成条状。摆在盘中，上面摆上剁椒酱，再撒一层盐。放...
2024-07-02 -
凉拌剁椒茄子的做法
准备用料。茄子2根、大蒜3瓣、小葱2根、剁椒1勺。大蒜3瓣切蒜末，小葱2根切葱花，茄子洗净后切长条，摆在盘子中，放入盘子中蒸制6分钟。然后调酱汁:盐半勺、蚝油半...
2024-07-02 -
剁椒肉末的做法
茄子去头尾后洗净，韭菜洗净，猪肉末里加入黄酒和1汤匙生抽搅拌均匀（韭菜主要是提香味的，不要太多这点够了）韭菜切成段，茄子用手掰成均匀的段，也可以用刀切，我家喜欢...
2024-07-02 -
薄荷泰椒焖牛腩的家常做法
材料：牛腩500克、薄荷叶适量、泰椒1个、花椒3克、绍酒适量、柱侯酱适量、二汤或水适量、姜片5片、蒜头3瓣、盐适量、糖适量、花生油适量。薄荷叶洗净切丝备用。牛腩...
2024-07-02 -
剁椒猪头怎么做
首先将猪头肉切片、西红柿切碎待用！豆干切条待用！将剁辣椒、西红柿、蚝油、海鲜酱油、料酒、生姜末、白糖、鸡精、味精调汁。将豆干铺底，猪头肉覆盖装盆，淋上弄好的跺椒...
2024-07-02 -
剁椒凉面怎么做
材料：熟凉面150公克，小黄瓜丝1撮，红萝卜丝1撮，剁椒凉面酱适量。小黄瓜丝和红萝卜丝泡入冷开水中至变脆，沥干水分备用。熟凉面放入盘中，加入作法1的小黄瓜丝和红...
2024-07-02 -
剁椒菜花如何做
菜花掰成小朵，泡洗干净。准备约50克剁椒和20克左右的葱花。把洗净的菜花在开水里汆至五成熟，捞出沥干水分。热锅倒油，下入菜花翻炒。片刻放入剁椒，加少许水，盖上盖...
2024-07-02 -
剁椒鱼嘴怎么做
鱼嘴洗干净。水开放锅里蒸5分钟。倒掉鱼腥水。辣椒蒜头小葱切好备用。用另一个或提前把辣椒小葱蒜泥用油爆香备用。把倒掉鱼腥水的鱼嘴摆上爆香的辣椒再放去蒸2分钟。剁椒...
2024-07-02 -
剁椒鱼头怎么做最好吃
首先将鱼头洗净，从鱼唇正中剖开，在鱼头下面鱼肉较厚的部分斜划几刀。然后将料酒、胡椒粉、盐撒在鱼头上，抹匀，腌制约20分钟。然后将高度白酒倒入剁椒中，拌匀备用。接...
2024-07-02 -
剁椒蚕豆米怎么做
主料：鸡蛋2个。调料：食盐适量、调和油适量、剁椒适量、白醋适量。新鲜蚕豆清洗一下，剥壳成豆瓣。鸡蛋加少许盐，滴几滴白醋打匀。蚕豆下开水焯熟（水中放少许盐和油），...
2024-07-02 -
红色剁椒怎么做
准备好新鲜红辣椒。准备好新鲜大蒜。辣椒不要用水洗，用水拧干毛巾反复搽净；剁成碎块备用。大蒜剥掉外皮。剥好的蒜瓣剁成碎粒。辣椒和蒜粒放入大碗中。加入食盐（盐的使用...
2024-07-02 -
剁椒鱼头怎么做好吃又简单
配料：花鲢鱼头750克、红剁椒适量、野山椒适量、生抽或者蒸鱼豉油适量、葱适量、精盐适量、蒜适量、料酒适量、姜适量。 鱼头清洗干净以后用盐和料酒腌制10分钟，注意...
2024-07-02 -
毛豆剁椒虾仁怎么做
主料：剁椒1勺、毛豆100g、菜花80g、胡萝卜50g。调料：食盐适量、鸡精适量、生抽适量、调和油适量、卷心菜10g。胡萝卜和花菜切成丁。毛豆洗净和大头菜放碗中...
2024-07-02 -
怎样做剁椒鱼头
鱼头洗干净，从背部剁开，冲洗干净。将鱼头摆入盘中，撒上少许盐，里外涂抹均匀，淋入少许生抽和料酒，腌制十分钟，以便入味。腌制鱼头的时候，将葱姜蒜都切成末，剁辣椒准...
2024-07-02 -
剁椒怎么做最好吃
食材：小米椒2500克，大蒜300克，高度白酒125毫升，纯正茶油80克，盐500克。 把小米椒一个个洗干净，洗净后放在高粱杆盖帘上，自然凉去表面多余的水。待小...
2024-07-02 -
剁椒酱怎么做啊
首先将红尖椒洗净，晾晒到完全干透没有水气。然后将案板、刀、准备装剁椒的容器，所有工具洗净至无油，并晾晒干，即所有工具和容器都不能留有油和生水。接着将红尖椒去蒂切...
2024-07-02