主料:草虾适量。 调料:葱少许、花椒少许、粗盐适量。取一个保温性能好、密闭度好的锅子。在锅底铺一层粗盐,只要将锅底盖住,大概1cm厚度即可。开中火加热7分钟。...
原料:鸭腿肉一斤。盐、焗鸡粉、生葱、蒜、姜、料酒适量。预热上下200度烤箱。先把鸭腿肉清洗干净沥干水,再均匀的抹上盐焗鸡粉,加入蒜、姜、料酒,腌制20分钟得味道...
准备材料:海螺400克、海盐500克、花椒1克、八角2个。海盐平铺在烤盘中。放入花椒和八角,放进微波炉大火模式3分钟。取出微波后的海盐。把小海螺埋进海盐里。放入...
鸡爪12只、姜片、花椒粒、葱段。调料:盐焗鸡粉30-35g、料酒、纯香麻油浸泡:花椒水中加入拍碎的葱段、姜片以及料酒,将买回的鸡爪冲洗后剪去指甲,放入浸泡2-3...
鸡1只、盐焗鸡粉40g(适量)姜片8-10片、大葱2根、食用油适量。整只鸡洗干净后,去掉头,尾,内脏。用厨房纸吸掉多余的水份。准备盐焗粉。均匀的把盐焗粉涂满整个...
鸡斩掉脚和脖子(留住以后煲汤用),鸡PG扔掉。鸡洗干净后,控干水分。用生抽、五香粉、盐焗鸡粉、白糖、料酒、水调成酱汁。徠冄頭筿涂匀鸡身内外,腌20分钟。1/3的...
食材:鸡肉、盐焗鸡粉、生姜、白酒、香葱。处理好的鸡肉用白酒先按摩一下,将生姜削皮切片,香葱切成长段,放进鸡的肚子里,然后再用盐焗鸡粉腌制半小时。在电饭煲清洗干净...
如果是活的河虾,可以在水中放一些食用油,食盐也是可以的,浸泡半小时之后就可以让河虾吐尽泥沙和污浊。 首先要清洗河虾的体表,用手直接清洗就可以了,一定要多清洗几次...
准备虾适量,料酒适量,醋适量,香油适量,生抽适量,小米辣适量。首先将虾倒入清水中,去掉虾线和虾头里比较脏的部分。然后起锅烧水,在水里放入姜片、料酒、葱花、小米辣...
食材:草虾250g、生姜、葱、生抽、美味鲜酱油、糖、料酒、食用油。生姜切片,小葱切段待用,草虾洗干净剪掉虾须。锅内倒入食用油,稍稍多一点。九成热,放入炒虾快速均...
如果想要养殖这种草虾,一定要选择好的养殖地点,第一个要考虑的事情就是养殖场的周围一定要处于一个平坦的地形,而且一定要有好的水,最好是在方圆几里,都没有化工厂的出...
材料:草虾200g、红酒200g、生抽100g、腐乳汁50g、大蒜两粒、香菜适量、葱姜末适量。活虾洗净去掉大钳子,放在水里备用。找一个带盖子的碗,倒入红酒。葱姜...
可以做酸甜大虾浓汤,具体做法如下:材料:大草虾300公克,洋葱半颗,小蕃茄6颗,姜片20公克,马铃薯2颗,九层塔少许,鱼露2小匙,蕃茄酱2大匙,咖哩粉2小匙,月...
虾想要保存的时间超过十几个月的话,就需要将购买回来的虾清洗干净放入冰箱的冷冻室中进行冷冻,这样才能保存的时间更长,不然的话使用其他情况可能连几天都无法保存。虾,...
主料:草虾300克;辅料:枸杞子5克,川芎1克,当归1克,黑枣(有核)5克,姜5克,江米酒300克。酒香草虾的做法:虾洗净,中间插上竹筷固定,可方便取食;米酒加...
草虾体内有很重要的一种物质就是虾青素,就是表面红颜色的成分,虾青素(英文称astaxanthin,简称ASTA是目前发现的最强的一种抗氧化剂,颜色越深说明虾青素...
材料:大草虾6只、大番茄半杯、玉米笋半杯、红萝卜半杯、碗豆半杯、蘑菇3朵、大蒜末1茶、匙鸡高汤2茶、匙蠔油2茶、匙酱油1/2茶匙。 洗净草虾,去壳去肠泥。中火爆...
食材:草虾350克,咸蛋(用黄)1只,香菜少许,香卤汁200克,黄酒75克。草虾焯水,放黄酒,七成熟捞起。锅上火,将草虾煮熟后捞在盘中,放上咸蛋黄末、香菜末,浇...
草虾是河虾,属于淡水虾。由于该虾喜欢栖息于水草场所,故称为草虾。草虾学名斑节对虾,俗称鬼虾、竹节虾等,属暖水性虾类,是世界上三大养殖虾类。虾体表面光滑,壳稍厚,...
食谱原料:草虾8尾、鹌鹑蛋4个、芥蓝菜150克、高汤3杯。调味料:盐少许。草虾去壳而留尾巴,再去肠泥。鹌鹑蛋煮熟去壳备用。芥蓝菜洗净切小段。高汤煮开,加入所有材...