鸡斩掉脚和脖子(留住以后煲汤用),鸡PG扔掉,下面我们就来聊聊关于豉味五香盐焗鸡的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!
![豉味五香盐焗鸡的做法(豉味五香盐焗鸡的做法教程)](http://img.studyofnet.com/upimg/739922586.jpg)
豉味五香盐焗鸡的做法
鸡斩掉脚和脖子(留住以后煲汤用),鸡PG扔掉。
鸡洗干净后,控干水分。
用生抽、五香粉、盐焗鸡粉、白糖、料酒、水调成酱汁。
徠冄頭筿涂匀鸡身内外,腌20分钟。
1/3的生姜切丝,与葱结一起放进鸡的肚子里面。
2/3的生姜切大片,与葱白一起平铺在电饭锅的底部。
电饭锅涂一层薄油,把鸡放在姜片上面,剩下的酱汁淋在鸡身上。
按下煮饭键,跳到保温键时,把鸡翻一个身,稍凉后再按下煮饭键,再跳到保温键时,不用揭盖,焗10分钟就可以啦
把鸡捞出稍凉,就可以斩件上碟了,把酱汁淋上,很美味哦。