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八宝全鱼的做法
先把鱼的内脏收拾干净，然后用凉水清洗干净，在鱼的两面划口，便于腌料入味。把鱼的两面均匀抹上盐、料酒、蚝油，腌制二十分钟。准备好蒜米、豆豉、小米椒和姜丝。姜丝忘拍...
2024-07-02 -
红烧全鱼的做法
鲜活草鱼1条。将鱼冼净去腮和鱼肠，在鱼的两面划上花刀。再用料酒、十三香、酱油、精盐腌半天。将腌好的鱼沥干，均匀地两面抹上面粉。锅里倒进植物油油热，将鱼放进油锅里...
2024-07-02 -
脯酥全鱼怎么做
主料：黄鱼750克。 冬笋20克、冬菇20克、火腿15克。 青豆15克。绍酒15克、精盐5克、鸡蛋清15克、旋粉30克、熟猪油50克、清汤100克、鸡油3克。将...
2024-07-02 -
炭烤全鱼的做法窍门
烤箱烤鱼的时候，建议大家将鱼都杀好清理干净。然后再在鱼身上划几道口子，建议大家口子不要画得太透，否则鱼可能会不成形，然后腌制大约45分钟左右，然后在烤盘上铺1层...
2024-07-02 -
不吃全鱼的意思是什么
不吃全鱼的意思是要学习与人分享。典故出于《晏子春秋》。意思是：吃鱼只吃一面，不翻吃另一面，就是要给老百姓留下余地，“鱼”谐音“余”，双关之语，不要竭尽民力。这是...
2024-07-02 -
糖醋全鱼怎么做
食材；鲫鱼1尾、葱姜蒜适量、花椒适量、辣椒适量、白糖适量、醋适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、油适量。 鲫鱼去腮、去鳞、去内脏后，清洗干净再在鱼的两面打上花刀...
2024-07-02 -
八宝鱼的家常做法
把鱼的内脏收拾干净，然后用凉水清洗干净，在鱼的两面划口，便于腌料入味。把鱼的两面均匀抹上盐、料酒、蚝油，腌制二十分钟。准备好蒜米、豆豉、小米椒和姜丝。姜丝忘拍了...
2024-07-02 -
八宝鱼的做法
主料：多宝鱼一条，蒜薹。 辅料：盐、料酒、生抽、姜、葱花、玉米油。 多宝鱼去除内脏清洗干净，在背部划几刀用盐，料酒，生抽腌制半小时备用。 表面放姜，葱花，大火烧...
2024-07-02 -
做一个全鱼糖醋鱼块窍门
原料准备：鳕鱼600克，料酒1勺，白胡椒粉1茶匙，花椒粉1茶匙，玉米淀粉半碗，番茄酱2大勺，糖1勺，盐1茶匙，水小半碗。鳕鱼洗净切块加料酒、白胡椒粉、花椒粉腌制...
2024-07-02 -
剁椒全鱼步骤
主料：鱼一条。辅料：油适量、盐适量、剁辣椒两勺。做法：（1）这个小窍门真的太容易的，谁都能学会，我们需要将鱼处理一下，鱼请店家杀好之后，回家将它洗干净，在鱼身上...
2024-07-02 -
全鱼宴怎么做
海参鱼鳞冻做法：（1）原料：猪肉皮250克、辽参1根调料：海鲜酱油、蒜茸。（2）把猪肉皮洗干净刮毛切成条，用开水烫一下加入容器内加水蒸2小时，把肉皮捞出调好味备...
2024-07-02 -
妄想山海烤全鱼怎么做
烤全鱼配方：任意调料+其中一种（紫品质鱼、橙品质鱼、红品质鱼）制作方法：二级灶台-烹饪、二级营地-烹饪食材概率：相同材料还可能会产生：炙燎白肉。烤全鱼作用：食用...
2024-07-02 -
八宝菠菜做法
用料:菠菜500克，胡萝卜1根，香肠3根，虾10只，香菇10朵，花生仁(炒)50克，色拉油适量，食盐1茶匙，生抽1汤匙。 胡萝卜去皮切成丝，香菇洗干净后切成片，...
2024-07-02 -
八宝肉酱的做法
把食材全部处理好切成丁。玫瑰腐乳加入少许腐乳汁压碎调成汁，准备郫县豆瓣酱。鸡胗丁里加入料酒，生粉和生抽抓匀腌制半小时。热锅倒油。温油下入鸡胗丁过油至变色捞起。再...
2024-07-02 -
八宝鱿鱼简单做法
将鱿鱼去头扒皮去内脏，清洗干净，洒上点料酒去腥，待用。糯米用温水泡开后沥干水分。其他原料准备好，该洗的洗、该泡的泡。八宝鱿鱼的做法将鸡蛋打散放平底锅里摊成蛋皮。...
2024-07-02 -
八宝饭做法技巧
主料：糯米300克、红枣20克、葡萄干30克。辅料：猪油15克、白糖25克。将300克糯米清洗干净后用清水浸泡2小时，长时间的浸泡，可以让糯米中的淀粉逐渐膨胀分...
2024-07-02 -
八宝辣酱的做法
材料：上浆虾仁50克，上浆鸡丁50克，上浆肉丁50克，上浆鲜贝50克，盐水鸭肫丁50克，熟栗子丁25克，白果仁25克，豌豆10克，淀粉适量，食用油500克（实耗...
2024-07-02 -
八宝米饭的做法
首先将准备好的江米用清水淘洗一遍，然后再放进蒸饭锅内蒸成米饭，水量比我们蒸米用水量多出四分之一就好。然后利用蒸米的时间把准备好的蜜枣切成厚片，把山楂从中间片开，...
2024-07-02 -
八宝素菜
用料：白菜50克，栗子(鲜)50克,冬笋50克。调料：发菜(干)25克,腐竹30克,香菇(鲜)30克，油面筋30克,花生仁(生)20克。将白菜洗净切段，下入开水...
2024-07-02 -
八宝鸭的做法
主料：鸭(1750克) 糯米(120克)辅料：豌豆(30克) 火腿(75克) 虾仁(75克) 冬笋(40克) 栗子（鲜）(50克) 干贝(50克) 鸡肫(50克...
2024-07-02