用料:低筋面粉200克、黄油100克、鸡蛋1个、糖粉60克、盐0.5克、香草精少许。黄油室温软化,加入糖粉和盐。打发至发白,比原先膨胀大概2倍大。分次加入鸡蛋液...
食材:低筋面粉70克、鸡蛋1个、蛋黄2个、糖粉45克、盐2克。步骤:(1)准备好所有材料。(2)蛋黄、鸡蛋、糖粉、盐倒入碗中。(3)用打蛋器搅拌,搅拌至颜色变淡...
黄油切块软化,加入糖粉和盐,用打蛋器打发到体积稍微膨大,颜色稍变浅,呈羽毛状。倒入蛋黄。搅拌至无颗粒。低筋面粉和玉米淀粉筛入打发好的黄油里,用手揉成面团,揉好的...
用料:鸡蛋1只、黄油100g、糖、60g、牛奶30g、淀粉20g、面粉190g、糖粉200g、蛋清2只、柠檬汁几滴。 将鸡蛋、黄油、糖、加入盆中混合用打蛋器打发...
细砂糖倒入奶锅,加入1大勺水,用小火加热,直到细砂糖溶解。 煮到糖水沸腾,出现丰富的泡沫。 继续小火熬煮,直到糖开始变色。整个煮的过程都不需要搅拌。 一直煮到糖...
材料:即食燕麦片100克,蛋糕粉或低筋面粉60克,熟黑芝麻6克,熟白芝麻6克,椰蓉20克,细砂糖20克,盐1克,玉米油50克,清水38克左右。将燕麦片、面粉、椰...
黄油软化加人白糖,用打蛋器稍稍打发颜色变浅体积膨大即可。打发过头容易消花纹。在下一次添加之前,将黄油加入三次并完全混合。黄油又轻又蓬松。加入面粉没有过筛(我是随...
食材:普通面粉280g、鸡蛋2个、玉米油70g、白糖70g。首先需要将事先准备好的鸡蛋打散(留点烤前刷饼干表面用),倒入玉米油、白糖、少许用温水化开的酵母搅拌均...
材料:小米粉适量、核桃、椰浆适量、椰子花蜜适量,抹茶粉、可可粉适量、可可豆适量。 将小米打成粉(尽量选择免洗的黄金小米);将坚果切碎,别太细;椰浆提前倒置冷藏放...
材料:黄油40克、糖粉30克、盐1克、蛋黄1个、低粉40克、粟粉60克。将软化的黄油搅打均匀。分两次加入蛋黄液,每次加入都要搅打均匀。加入细砂糖和盐,搅打均匀。...
材料:黄油50克.糖粉30克.鸡蛋25克.奶粉15克.低粉125克.香草精适量。将黄油切小块,室温下软化。 用电动打蛋器打至发白、颜色变浅。 分次加入糖粉打匀。...
材料:低筋面粉65克,全麦面粉80克,红糖30克,黄油65克,白砂糖粉10克,泡打粉1克,全蛋液25克。黄油软化加红糖、白砂糖。用打蛋器打发有点蓬松的状态。加入...
准备好材料。黄油加入糖粉打蛋器打匀加入草莓酱拌匀。低粉过筛。加入到黄油糊里翻拌均匀。加入蛋液翻拌均匀,不可搅拌。将拌好的面糊放入保鲜袋放入冰箱冷藏30分钟取出铺...
先准备60克的低筋面粉。加入50克的玉米淀粉。加入25克的白糖。打入一个鸡蛋。加入30克食用油或黄油。下手捏,抓均匀,不要揉面。面板上撒上干面粉,防止粘连。把面...
红糖杏仁饼干怎么做呢?首先准备好原材料:低粉165克,黄油65克,泡打粉1/4茶匙,蛋1/2个,杏仁适量,太古红糖65克。杏仁粒用擀面杖擀碎备用。红糖用擀面杖擀...
主要材料:低筋粉230克、无盐黄油150克。准备好全部的原材料,无盐黄油室内温度变软预留。无盐黄油室内温度变软至能够轻轻松松用手指戳动,先用打蛋器拌和一下。无盐...
准备:即食燕麦片100克,蛋糕粉或低筋面粉60克,熟黑芝麻6克,熟白芝麻6克,椰蓉20克,细砂糖20克,盐1克,玉米油50克,清水38克左右。将燕麦片、面粉、椰...
奥利奥饼干50克、草莓3个、酸奶1盒。草莓洗干净,切成块,放入碗里。倒入酸奶。奥利奥饼干去掉夹心。饼干放在保鲜袋里,敲碎。饼干碎倒入刚才的酸奶上面。饼干碎铺均匀...
即食燕麦片100克,蛋糕粉或低筋面粉60克,熟黑芝麻6克,熟白芝麻6克,椰蓉20克,细砂糖20克,盐1克,玉米油50克,清水38克左右。 将燕麦片、面粉、椰蓉、...
蛋清蛋黄分离。 碗中加入胡萝卜泥,低筋面粉,宝宝奶粉,搅拌均匀。 白糖分三次加入,打发蛋清。 舀三分之一蛋白到蛋糊中,翻拌均匀。 翻拌好的蛋黄糊中倒入蛋白霜。...