材料:黄油40克、糖粉30克、盐1克、蛋黄1个、低粉40克、粟粉60克,今天小编就来聊一聊关于最简单鸡蛋饼干的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
最简单鸡蛋饼干的做法
材料:黄油40克、糖粉30克、盐1克、蛋黄1个、低粉40克、粟粉60克。
将软化的黄油搅打均匀。
分两次加入蛋黄液,每次加入都要搅打均匀。
加入细砂糖和盐,搅打均匀。
将混合好的低粉和玉米淀粉,过筛后加入。
用硅胶刮刀翻拌混合。
用手和成饼干面团。
搓成长条,等分,搓圆。
烤盘上垫好油纸,用餐叉压出花纹。
用烤箱上下火155度、中层烤15分钟;然后换上层,以上下火145度再烤5分钟上色即可。