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鲳鱼怎么烧好吃
主料：鲳鱼650克。辅料：色拉油适量、食盐少许、姜适量、蒜适量、料酒适量、细香葱适量、胡椒粉适量、豆豉辣酱适量。鲳鱼去内脏洗净，在身上划花刀用盐、料酒腌制15分...
2024-11-06 -
干烧鲳鱼家常做法大全
做法一：准备用料。白糖、陈醋、小鲳鱼、葱姜蒜、花椒、大料、胡椒粉、料酒、生抽、郫县豆瓣酱。小鲳鱼洗净身上打上斜刀；锅入油，升油温至六成热，保持中大火，炸至鱼半干...
2024-11-06 -
干烧鲳鱼怎么做好吃又简单
在鱼身上划几刀，均匀抹上一层薄薄的淀粉。锅内倒入油，烧至六成热时，放入鲳鱼，两面煎至鱼皮定型后取出。锅内留底油，放入花椒、大料和姜片爆香，再放入剁椒酱炒香。锅内...
2024-11-06 -
干烧鲳鱼简单做法
食材：鲳鱼500克，醋10克，姜5克，蒜10克，香菜5克，红辣椒5克，一品鲜酱油10克，耗油3克，料酒10克，糖10克，食盐一勺，味精10克，干面粉20克。在市...
2024-11-06 -
干烧鲳鱼的家常做法
主料：鲳鱼750克。辅料：腌雪里蕻15克、猪肉(肥)、20克冬笋15克。调料：酱油20克小葱4克、姜4克、黄酒、4克、辣椒(红、尖、干)15克、盐4克猪油（炼制...
2024-11-06 -
鲳鱼怎么烧
鲳鱼一条,葱适量,姜适量,料酒适量,老抽适量,耗油适量,食盐适量,白糖适量。起锅烧油，加葱段、姜丝，炒香。放入鲳鱼，倒入料酒、生抽、老抽、耗油、温水，大火煮沸。...
2024-11-06 -
豉汁烧鲳鱼
食材：新鲜鲳鱼、葱、姜、蒜、植物油、豉汁、酱油、盐。把鱼处理干净，划上花刀，用姜片和盐略腌；锅里热油，爆香姜蒜后，把鱼直接放进锅里煎；煎另一面，微微变黄就可以；...
2024-11-06 -
干烧鲳鱼的做法
用料：鲳鱼1条、食盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、白糖少许。鲳鱼去净鳃，内脏洗净，在鱼的两面用刀划上几道。葱、姜、蒜切末。锅烧热后放油烧至九...
2024-11-06 -
酱烧香辣鱼如何做
食材：金鲳鱼两条、红朝天椒一个、葱一棵、大姜一块、蒜瓣数瓣、豆瓣酱适量、料酒适量、盐少许、米醋少许、白糖少许、花椒大料少许。 鲳鱼去鳃，去肠，去鳞，洗净沥干，在...
2024-11-06 -
鲳鱼怎么做好吃
紫苏红烧鲳鱼：温油下入鲳鱼，煎炸至两面金黄色后捞起，锅内留底油，先下入姜片和蒜片爆香，再把鱼回锅后，沿锅边加入料酒、生抽、老抽，再加入开水盖上大火烧，差不多汁水...
2024-11-06 -
鲳鱼怎么做好吃
食材：鲳鱼2条，料酒一勺，盐2克，胡椒粉2克，柠檬半个，葱、姜适量，食用油适量。 鲳鱼内脏掏出来清理干净。用厨房纸擦干表面的水分，用刀在表面划出菱形格。 葱、姜...
2024-11-06 -
小白鲳鱼怎么做好吃
小白鲳3条、莴笋1根、葱1根、小辣椒1个、姜适当、生抽1饭勺、水适当、油适当。 小白鲳自来水清洗,鱼皮里边有一层灰黑色的,要刮干净。 葱和莴笋洗干净,切割成段,...
2024-11-06 -
大鲳鱼怎么做好吃
准备材料：大鲳鱼、色拉油、红薯粉、食盐、姜、蒜、葱、料酒、胡椒粉、豆瓣酱。 将鲳鱼去掉内脏后洗净，在表皮上划花刀，放在碗中，加入食盐和料酒腌制15分钟左右。 将...
2024-11-06 -
肉鲳鱼怎么做好吃
食材：肉鲳鱼4条，食用盐1大勺。比白鲳鱼，肉鲳鱼的价格更便宜，一斤在15块左右，这4条肉鲳鱼，只花了9块，很实惠。将肉鲳鱼的鱼鳃和内脏去掉，将鱼肚里的黑色薄膜清...
2024-11-06 -
鲳鱼怎么吃
鲳鱼鱼洗净，两面斜打花刀，深及鱼骨;两面抹上盐、胡椒粉和适量料酒，放上葱片和姜片，腌制15分钟左右;起蒸锅，大火上汽后，放入鲳鱼，加盖，保持大火蒸5分钟;蒸鱼的...
2024-11-06 -
金鲳鱼怎么做好吃
准备好金鲳鱼、姜片、香菜、盐、酱油、生粉、花生油和酒。金鲳鱼最好买400克到500克之间中，太大了肉质会比较粗，影响口感。买的时候请卖鱼老板帮忙杀好。在用切菜刀...
2024-11-06 -
小鲳鱼怎么做好吃
把小鲳鱼清理干净，之后把里面的水分晾干，然后把香菇放进水里浸泡，等到泡软之后把它洗干净，之后把香菇的蒂去掉，然后把它对切两半；笋洗净，切丁；干红辣椒洗净，去蒂及...
2024-11-06 -
红鲳鱼怎么做好吃
首先把鱼鳃刮干净鱼麟，再把鱼内脏掏出来扔掉，把鱼反复冲水洗干净。把洗干净的红鲳鱼放到菜板上给鱼打上花刀，这样好看一些，最主要的是打了花刀鱼就容易煮熟和比较入味。...
2024-11-06 -
金鲳鱼怎么做好吃又简单
准备材料：金鲳鱼5条、葱2根、生抽适量、姜适量、酱油适量。金鲳鱼去内脏洗净备用；葱洗净切段；锅内加油把蒜爆香，金鲳鱼放入煎锅中火慢慢煎一下，两面都煎一下；加入生...
2024-11-06 -
冻金鲳鱼怎么做好吃
食材：鲳鱼4条、料酒2勺、姜5片、盐2-5克、生抽1勺、大蒜5瓣、糖2克。 解冻冰鲜鲳鱼，要自然温度解冻，不要微波炉不要热水，就提前几个小时拿出来，放在室温下即...
2024-11-06