主料:猪肚1/2个;辅料:葱2条,姜3片,蒜3粒,辣椒2只;调料/腌料:a:油2汤匙,面粉3汤匙,醋3汤匙,盐1茶匙;b:小苏打2汤匙,水1杯;c:盐1/2茶匙...
主料菜花200g,猪肚300g。调料食盐适量,鸡精适量,蚝油适量,调和油适量。花菜洗干净切块,猪肚切丝。锅里加油煸香姜丝。接着把花菜放进去翻炒。然后放猪肚,再加...
猪肉150克,韭菜花100克,大蒜子2瓣,生姜1小片,红辣椒1小个,盐少许,鸡精少许。 准备食材。 韭菜花洗净,去花并切成段;大蒜子切成小块;生姜切丝;辣椒切段...
材料:猪肉200克、虫草花5至10克、高汤些许、蒜头(去衣拍碎)15克,盐、糖、生抽、生粉、米酒、花生油、香油、芝麻、淀粉、葱花各适量。将虫草花洗净后,用温水浸...
材料:韭菜花、黄蚬、姜片、葱、料酒、食用油、盐、鸡精。 黄蚬买来洗净,煮一锅水,放姜片和葱,料酒一起煮开,放黄蚬下去,黄蚬张口马上捞出。 把黄蚬肉剥出待用。 韭...
辅料:盐、糖、鸡蛋、生抽、生姜少许。处理食材:清理基围虾,去虾头,将虾背剪一刀,剥壳,撕去杂质,冲洗一下。加调料:盐、姜汁、蛋清、生粉,调匀之后,再加一点橄榄油...
准备好的柿子、菜花切块,木耳提前泡发。三个鸡蛋打入碗中,打散备用。锅中烧水,下入切好的菜花和准备好的木耳,焯熟捞出备用。锅中加入少许油,将打散的鸡蛋倒入锅中,搅...
食材。新鲜韭菜花100克,鲜虾150克,胡椒粉适量,食用油适量,盐适量。鲜虾过一下水冲干净。去虾线,剥出虾仁,用少许油、盐和胡椒粉把虾仁腌一下。新鲜的韭菜花洗净...
材料:芦笋花150克、小河虾200克、油适量、盐2克、料酒3克、玉米淀粉5克、黑胡椒粉0.5克。小河虾清洗干净后沥干水分,用料酒和少许盐腌制约20分钟。芦笋花洗...
准备食材。韭菜花洗净,去花并切成段;大蒜子切成小块;生姜切丝;辣椒切段;猪肉切片。烧干锅,加入少量油,倒入肥肉炸出猪油。放入瘦肉翻炒片刻,然后加入姜、蒜、辣椒,...
材料:猪肉200克、虫草花5至10克、高汤些许、蒜头(去衣拍碎)15克,盐、糖、生抽、生粉、米酒、花生油、香油、芝麻、淀粉、葱花各适量。将虫草花洗净后,用温水浸...
韭菜花洗净,去花并切成段。大蒜子切成小块、生姜切丝、辣椒切段、猪肉切片。烧干锅,加入少量油,倒入肥肉炸出猪油。放入瘦肉翻炒片刻,然后加入姜、蒜、辣椒,爆出香味。...
材料:八爪鱼、西兰花嫩芽、红椒、猪肉、花生油、食盐、生抽、姜、鸡精各适量。 前几天煮的八爪鱼冷冻保鲜的。 化冻后洗净备用。 西兰花嫩芽洗净。 锅烧水。 水开放嫩...
材料:腌韭菜花200克、五香豆腐干150克、榨菜100克、猪瘦肉80克、干辣椒5克、大蒜子3瓣。调味料:生抽适量、食盐2克、白糖3克、鸡精少许、料酒适量、香油少...
材料:韭菜花1把、新鲜猪肉100g、小红辣椒3个、蒜3瓣、姜1小块、生抽1大勺、盐适量、鸡精少许。韭菜花洗净、切段;猪肉切短丝,蒜切片,姜、小红辣椒切碎;锅烧热...
用料:虫草花300克、猪肉(瘦)100克。辅料:黑木耳10克、尖椒1个、红椒1个。调料:食盐5克、酱油1勺、葱1段、料酒1勺、香醋1勺、淀粉1勺、水适量、植物油...
大卷鱿鱼200g、青椒80g、油适量、盐适量、姜丝适量、鸡精适量、蒜末适量。做法:把划过花刀的鱿鱼片入开水里烫透,捞干备用;青椒洗净掰块备用;起锅热油,煸香料头...
主料:鸭肠200g、韭菜花300g。辅料:干辣椒、食用碱、大葱、姜、花椒、八角、生抽、桂皮、胡椒各适量。用食用碱来清洗鸭肠;洗过的鸭肠再用水冲洗, 重复一, 两...
材料:西兰花、胡萝卜、盐、蒜片各适量。 西兰花、胡萝卜洗净切好。 将西兰花焯下。 锅中倒油,放蒜片爆香。 放入西兰花翻炒后再放入胡萝卜,可以放些蚝油。 最后加盐...
主料:韭菜花400克,笔管鱼500克,姜蓉适量,料酒适量,胡椒粉适量,橄榄油适量,生抽适量,糖适量,盐适量。烧热锅倒入少许橄榄油,将姜蓉放入。把清理好的笔管鱼倒...