一般来说,我们在烤羊肉串的时候使用的羊肉最好是羊腿肉,这样的羊肉鲜嫩美味,而且烧烤时不容易看见。我们在烤羊肉串时要注意挑选质量好的羊肉,如果已经变质或者有变质的...
材料:鸡胸肉1块、火腿1条、土豆1个、洋葱1个、红辣椒1个、烤肉料1包、盐1克、胡椒粉适量、孜然粉适量。食材:鸡胸肉、洋葱、土豆、红辣椒,烤肉料、盐、胡椒粉、孜...
猪梅肉洗干净。切大块放盆子里。加适量特级生抽。加适量盐。加一勺白糖。加入适量蚝油。葱姜片加进去。撒上自己研磨的孜然粉搅拌均匀腌制至少两小时。用签子穿起来。将烤肉...
将羊脊骨肉过水洗净后,将羊肉切成串一样的大小。然后再放进温水里面浸泡2个小时,这样做的目的是浸泡去血水,然后让羊肉尽最大可能的保持水分,以保持羊肉在烧烤当中肉质...
羊肉切成核桃块,清水洗净,开水余透装人砂坛内,倒入清水(1500毫升),同姜片、葱段、精盐、料酒、党参、大料一起入坛上火烧开。封严坛口,移微火偎4小时、至汁浓肉...
从外表上看,我们要选那种外壳有一些裂痕的。但是也不要太大,因为那样里面的果肉可能就已经腐烂了。要那种刚刚开始开裂的,这是成熟了的表现,这种榴莲一般都是熟透了。可...
品种。虽然大家都说多肉很好养活,但是其实不同品种还是有差异的, 我们应该先上网了解下不同多肉的特点。 对于新手来说,当然建议先选择那些比较好养的先练练手,比如说...
捏尖刺成熟度好的榴莲,才能又甜又糯;如果不小心买到不成熟的榴莲,它的果肉往往又硬又涩,无法下口。想知道榴莲成熟度怎么样,通过一个“小动作”就能知晓。这个胖胖的“...
我们在选的时候先抓住两个尖刺,用力的把它们捏在一起,如果很轻松就捏一起了,那就说明榴莲是成熟的。我们还可以通过榴莲大小和颜色来判断是否成熟,一般来说,榴莲的体型...
桂圆肉是新鲜龙眼肉晒干或烘焙而来,故如想较长时间保存而不坏,首先购买的时候就要尽量挑选干爽的成品,购买回来之后,因该放入密封性能好的乐扣乐扣保鲜盒、保鲜袋里,存...
注意选体大肥实,颜色淡黄,个体均匀,而且干燥,表面颜色褐红。外壳越饱满、裙边越小的牡蛎,肉质也就越肥美。生蚝的壳越深,或从外观看,比较厚,说明生蚝肉比较肥硕。不...
对于牛里脊肉的挑选和辨别,也是离不开“望闻问切”四字中医秘诀的,通过闻牛里脊肉的味道是可以做出挑选的。就比如说好的新鲜的牛里脊肉,它的味道可以说是正常的牛肉味道...
桂圆肉是新鲜龙眼肉晒干或烘焙而来,故如想较长时间保存而不坏,首先购买的时候就要尽量挑选干爽的成品,购买回来之后,因该放入密封性能好的保鲜盒、保鲜袋里,存放在阴凉...
其实想要挑选好的剥好的榴莲肉是很简单的,我们剥好的榴莲肉那里,用手轻轻的按一下,千万不可以太用力哦,不然会损害榴莲的,如果太硬就是没熟,但是如果按一下就陷下去了...
从表皮可认识榴莲的优劣,凡锥形刺粗大而疏者,一般都发育良好,果粒多,果肉厚而细腻;如刺尖细而密,则果粒,果肉薄而肉质粗。看果体,数一数它突出的瓣,越多越好,越圆...
花盆大小。多肉每隔1-2年就需要更换花盆,一些比较懒的小伙伴会选择比较大的花盆种肉,这样换盆就不用那么勤了~其实真正懂肉的人都知道,多肉忌大盆,选盆只能选比肉略...
看外观是很重要的,当我们在买水果的时候,第一眼看到就是一般就是菠萝蜜,个头够大且外皮看上去是完好无损的会首先被我们所接受,个头大一点的菠萝蜜肉会比较多一点,另外...
挑选猪里脊肉。猪里脊又分外脊和里脊。处在脊背位置,脊背上面的是外脊,贯穿整个脊背,所以又称为通脊、扁担肉、硬脊,是较嫩的瘦肉(肉店里叫3#肉,有的人也把它叫里脊...
看柄,新鲜的榴莲都有一支比较完好的柄,如果关节的地方已经脱落(只剩一节)那么就是过熟,气味会很浓烈,如果两节之间的关节还很完好,说明太生,只有关节刚刚要脱落的才...
用料:羊肉100克、香肠100克、骨肉相连100克、西葫芦50克、茄子50克、油15克、孜然粉5克、辣椒面2克。准备好羊肉和蔬菜。还有香肠和骨肉相连。把香肠串到...